食材明细:
主料::鸡胸肉350克,花生米50克,
辅料::鸡蛋1个,辣椒适量,蒜片15克,大葱50克,花椒5克,酱油2茶匙,醋1汤匙,盐适量,料酒2茶匙,玉米淀粉适量,食用油适量,
#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁的做法步骤:
1.准备好食材配料。
2.鸡胸肉切小丁。
3.鸡肉丁放到大碗中,加一个蛋白,适量盐和淀粉腌制片刻。
4.葱切小段,蒜切片。
5.锅内热油。
6.倒入花生米,灿烂多炒了些。
7.不停翻炒至花生米表面变红盛出备用。
8.重新起油锅,爆香蒜片花椒和辣椒。
9.放入鸡丁滑散。
10.加入葱段。
11.再倒入,酱油一、白砂糖 、盐、醋、料酒、淀粉与少许清水混合的酱汁,炒入味,放入花生米即可。
小贴士:
也可以用鸡腿肉,但葱 段必不可少~
食材明细:
主料::花生250克,
辅料::玉米淀粉55克,水120克,细砂糖140克,
#九阳轻奢派不粘炒锅#糖霜花生的做法步骤:
1.花生和巴旦木果仁放烤盘中,顺便一次多烤些,当零食。
2.入烤箱中层。
3.170度,上下火,烤15-20分钟。
4.准备好食材。
5.九阳轻奢派不粘炒锅内加水。
6.加入白砂糖。
7.小火加热,铲子不停搅拌。
8.边加热砂糖会慢慢融化,并冒也小气泡。
9.继续加热,等糖浆变粘稠,并不断冒出较大白色泡泡转小火。
10.倒入花生米,快速搅拌。
11.淀粉提前用微波炉高火叮2分钟,筛入锅中,关火。
12.继续搅拌淀粉与花生均匀,稍凉些将粘在一起的花生掰开即可。
小贴士:
1、花生的红衣有补血的作用,建议不要剥去。
2、玉米淀粉要加热成熟淀粉后再用,否则会有生涩的味道。
3、糖浆熬煮时要不要熬过,否则口感也差。
4、花生晾透后吃口感最好,一次吃不完,要放保鲜袋密封保存。
这款#九阳轻奢派不沾炒锅#颜值高,体积够大,够深,非常轻巧。绝对的不粘锅,翻炒时也不用但心食物会溅出,加热均匀,油烟少,好淸洗。以前煎鱼的时候总会会掉皮,虽然味道不错,但是外观就不怎么满意了。自从使用了#九阳轻奢派不沾炒锅#,煎出的鱼表面和味道都是很不错的。
材料:
鲈鱼一条,盐2克,糖5克,金兰油膏20克,金兰酱油25克,姜一块,葱二根,蒜一头,红辣椒2个,料酒适量,
九阳轻奢派不沾炒锅红烧鲈鱼的做法的做法步骤:
步骤11,、准备材料。
步骤22,、鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备用。
步骤33,、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油和盐,热锅冷油。
步骤44,、等油烧至六成热时,放入沥干的鲈鱼放入锅中,将鱼全部煎至微黄,轻轻晃动一下锅,然后翻面继续煎另外一面至微黄,等鱼的两面都煎好即可盛出备用。
步骤55,、用锅中的余油把生姜葱蒜辣椒翻炒出香味。
步骤66,、放入煎好的鲈鱼。
步骤77,、倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。
步骤88,、放入盐和糖,倒入适量清水,大火煮沸后转小火20分钟左右,最后大火收汁,出锅装盘,撒入青红辣椒丝做装饰即可。
步骤99,、成品图
步骤1010,、成品图
食材明细:
主料::土豆1个,芹菜适量,孜然适量,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,油适量,大料适量,
芹菜炒土豆条的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.芹菜切段 土豆切条。
3.芹菜焯水。
4.准备好的葱姜蒜。
5.锅中加油加姜和大料。
6.放入土豆翻炒。
7.土豆炒到表面微微发焦。
8.放入芹菜和葱蒜翻炒。
9.放入孜然翻炒,加酱油和盐调味。
10.成品。
食材明细:
主料: 土豆 1个, 芹菜 2根,
调料: 色拉油 适量, 食盐 适量, 蒜 适量, 生抽 1勺, 豆豉酱 1勺,
土豆条炒芹菜的做法步骤:
1.中等土豆一个,切小手指粗细的条
2.小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开
3.锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅
小贴士:
1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::香菜梗适量,辣椒干适量,
配料::盐少许,
香菜炒土豆条的做法步骤:
1.准备好的用料。
2.土豆洗净去皮。
3.处理好的土豆切成条。
4.开水锅里面焯烫变色。
5.油锅里面煎成表面发脆的金黄色。
6.香菜,辣椒干改刀成小段。
7.把香菜,辣椒干加入锅里面。
8.翻炒均匀。
9.加盐调好味盛出就可以。
小贴士:
土豆焯水时间不要太长,微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。
食材明细:
主料::腊肉适量,土豆适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,葱花适量,
腊肉炒土豆条的做法步骤:
1.腊肉。只需要选择肥肉
2.土豆切条。洗去淀粉
3.起锅下入腊肉翻炒。出油
4.把多余的油打出去一些
5.下入大蒜翻炒
6.下入土豆条翻炒
7.加盐,加生抽翻炒
8.放入适量的水煮一会
9.汤干下入葱。翻炒出锅
10.成品
轻乳酪蛋糕做过好几次,这次是最成功的,组织细腻丝滑,口感绵软,冷藏后的口感最佳,方子用的是Tiner宅宅的
材料:
奶油奶酪75g,牛奶42g,鸡蛋2个,低筋面粉20g,玉米淀粉15g,细砂糖25g,柠檬汁或者白醋几滴,,
九阳至爱滋味轻乳酪蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料备齐
步骤2,分离蛋清蛋黄,蛋清盆需无水无油,蛋清可以先放冰箱冷藏奶油奶酪室温软化,用打蛋器搅打奶油奶酪,分次加入两个蛋黄搅打顺滑
步骤3,慢慢少量加入牛奶,继续搅打5
步骤4,筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀
步骤5,避免过度搅拌,不然会有小结块,可以过筛1-2次面粉
步骤6,取出冷藏蛋白,分多次加细砂糖打发
步骤7,打发到软的大弯钩,预热烤箱100度10分钟
步骤8,取三分之一蛋白霜到奶酪糊,用刮刀上下翻拌
步骤9,然后再加入三分之一的蛋白霜翻拌,最后倒回蛋白霜的容器翻拌均匀
步骤10,烤制是用的水浴法,烤盘里放入小蒸架,放上模具,这样就不会被渗水,也可以给活底模具多加几层锡纸包住,放入烤箱100度50分钟
步骤11,烤完之后在烤箱焖到自然冷却,急于出炉易造成回缩;最后几分钟可以调高温度,180度5-10min左右上色冷却后脱模冷藏,冷藏口感更佳哦
步骤12,成品
步骤13,成品
感谢您阅读“97美食网”的《#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#炒土豆条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了轻奢食材专题,希望您能喜欢!