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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#炒土豆条”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::土豆一个,芹菜二棵,

辅料::盐适量,生抽适量,肉适量,葱少许,姜少许,

#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#炒土豆条的做法步骤:

1.土豆洗净去皮,切粗条。

2.清水冲洗干净备用。

3.葱切葱花,姜切丝。

4.猪肉切丝。

5.九阳轻奢不粘炒锅内放油。

6.爆香葱姜,倒入肉丝翻炒,再倒少许生抽。

7.倒入土豆条翻炒均匀。

8.盖盖子小火焖煮三五分钟,期间开盖翻炒。

9.再加芹菜炒至断生,加入盐调味即可。

小贴士:

1、芹菜用的山芹,更细,口感更脆,也可用普通芹菜代替。
2、如果用普通炒锅,建议适量加水。

97msw.cOm延伸阅读

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁


食材明细:

主料::鸡胸肉350克,花生米50克,

辅料::鸡蛋1个,辣椒适量,蒜片15克,大葱50克,花椒5克,酱油2茶匙,醋1汤匙,盐适量,料酒2茶匙,玉米淀粉适量,食用油适量,

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁的做法步骤:

1.准备好食材配料。

2.鸡胸肉切小丁。

3.鸡肉丁放到大碗中,加一个蛋白,适量盐和淀粉腌制片刻。

4.葱切小段,蒜切片。

5.锅内热油。

6.倒入花生米,灿烂多炒了些。

7.不停翻炒至花生米表面变红盛出备用。

8.重新起油锅,爆香蒜片花椒和辣椒。

9.放入鸡丁滑散。

10.加入葱段。

11.再倒入,酱油一、白砂糖 、盐、醋、料酒、淀粉与少许清水混合的酱汁,炒入味,放入花生米即可。

小贴士:

也可以用鸡腿肉,但葱 段必不可少~

#九阳轻奢派不粘炒锅#糖霜花生


食材明细:

主料::花生250克,

辅料::玉米淀粉55克,水120克,细砂糖140克,

#九阳轻奢派不粘炒锅#糖霜花生的做法步骤:

1.花生和巴旦木果仁放烤盘中,顺便一次多烤些,当零食。

2.入烤箱中层。

3.170度,上下火,烤15-20分钟。

4.准备好食材。

5.九阳轻奢派不粘炒锅内加水。

6.加入白砂糖。

7.小火加热,铲子不停搅拌。

8.边加热砂糖会慢慢融化,并冒也小气泡。

9.继续加热,等糖浆变粘稠,并不断冒出较大白色泡泡转小火。

10.倒入花生米,快速搅拌。

11.淀粉提前用微波炉高火叮2分钟,筛入锅中,关火。

12.继续搅拌淀粉与花生均匀,稍凉些将粘在一起的花生掰开即可。

小贴士:

1、花生的红衣有补血的作用,建议不要剥去。
2、玉米淀粉要加热成熟淀粉后再用,否则会有生涩的味道。
3、糖浆熬煮时要不要熬过,否则口感也差。
4、花生晾透后吃口感最好,一次吃不完,要放保鲜袋密封保存。

九阳轻奢派不沾炒锅红烧鲈鱼的做法


这款#九阳轻奢派不沾炒锅#颜值高,体积够大,够深,非常轻巧。绝对的不粘锅,翻炒时也不用但心食物会溅出,加热均匀,油烟少,好淸洗。以前煎鱼的时候总会会掉皮,虽然味道不错,但是外观就不怎么满意了。自从使用了#九阳轻奢派不沾炒锅#,煎出的鱼表面和味道都是很不错的。

材料:

鲈鱼一条,盐2克,糖5克,金兰油膏20克,金兰酱油25克,姜一块,葱二根,蒜一头,红辣椒2个,料酒适量,

九阳轻奢派不沾炒锅红烧鲈鱼的做法的做法步骤:

步骤11,、准备材料。

步骤22,、鲈鱼处理干净后,在鱼背上划上花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备用。

步骤33,、九阳轻奢派不沾锅中倒入少许油和盐,热锅冷油。

步骤44,、等油烧至六成热时,放入沥干的鲈鱼放入锅中,将鱼全部煎至微黄,轻轻晃动一下锅,然后翻面继续煎另外一面至微黄,等鱼的两面都煎好即可盛出备用。

步骤55,、用锅中的余油把生姜葱蒜辣椒翻炒出香味。

步骤66,、放入煎好的鲈鱼。

步骤77,、倒入料酒、金兰酱油和金兰油膏。

步骤88,、放入盐和糖,倒入适量清水,大火煮沸后转小火20分钟左右,最后大火收汁,出锅装盘,撒入青红辣椒丝做装饰即可。

步骤99,、成品图

步骤1010,、成品图

芹菜炒土豆条


食材明细:

主料::土豆1个,芹菜适量,孜然适量,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,油适量,大料适量,

芹菜炒土豆条的做法步骤:

1.准备好的食材。

2.芹菜切段 土豆切条。

3.芹菜焯水。

4.准备好的葱姜蒜。

5.锅中加油加姜和大料。

6.放入土豆翻炒。

7.土豆炒到表面微微发焦。

8.放入芹菜和葱蒜翻炒。

9.放入孜然翻炒,加酱油和盐调味。

10.成品。

土豆条炒芹菜


食材明细:

主料: 土豆 1个, 芹菜 2根,

调料: 色拉油 适量, 食盐 适量, 蒜 适量, 生抽 1勺, 豆豉酱 1勺,

土豆条炒芹菜的做法步骤:

1.中等土豆一个,切小手指粗细的条

2.小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开

3.锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅

小贴士:

1、芹菜处理到粗细均匀,这样下锅炒才能熟到一起。2、豆豉香辣酱我推荐李锦记的,塑料杯装,加上一勺味道就出众了。3、土豆条要先炒制半熟再下芹菜,这样才能熟到一起去。炒土豆条的时候可能会有些粘锅,可适当淋一点水。

香菜炒土豆条


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::香菜梗适量,辣椒干适量,

配料::盐少许,

香菜炒土豆条的做法步骤:

1.准备好的用料。

2.土豆洗净去皮。

3.处理好的土豆切成条。

4.开水锅里面焯烫变色。

5.油锅里面煎成表面发脆的金黄色。

6.香菜,辣椒干改刀成小段。

7.把香菜,辣椒干加入锅里面。

8.翻炒均匀。

9.加盐调好味盛出就可以。

小贴士:

土豆焯水时间不要太长,微微有点透明的感觉就可以。煎的过程也可以改成油锅炸透效果更好。

腊肉炒土豆条


食材明细:

主料::腊肉适量,土豆适量,

辅料::油适量,盐适量,生抽适量,葱花适量,

腊肉炒土豆条的做法步骤:

1.腊肉。只需要选择肥肉

2.土豆切条。洗去淀粉

3.起锅下入腊肉翻炒。出油

4.把多余的油打出去一些

5.下入大蒜翻炒

6.下入土豆条翻炒

7.加盐,加生抽翻炒

8.放入适量的水煮一会

9.汤干下入葱。翻炒出锅

10.成品

九阳至爱滋味轻乳酪蛋糕的做法


轻乳酪蛋糕做过好几次,这次是最成功的,组织细腻丝滑,口感绵软,冷藏后的口感最佳,方子用的是Tiner宅宅的

材料:

奶油奶酪75g,牛奶42g,鸡蛋2个,低筋面粉20g,玉米淀粉15g,细砂糖25g,柠檬汁或者白醋几滴,,

九阳至爱滋味轻乳酪蛋糕的做法的做法步骤:

步骤1,将所有材料备齐

步骤2,分离蛋清蛋黄,蛋清盆需无水无油,蛋清可以先放冰箱冷藏奶油奶酪室温软化,用打蛋器搅打奶油奶酪,分次加入两个蛋黄搅打顺滑

步骤3,慢慢少量加入牛奶,继续搅打5

步骤4,筛入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀

步骤5,避免过度搅拌,不然会有小结块,可以过筛1-2次面粉

步骤6,取出冷藏蛋白,分多次加细砂糖打发

步骤7,打发到软的大弯钩,预热烤箱100度10分钟

步骤8,取三分之一蛋白霜到奶酪糊,用刮刀上下翻拌

步骤9,然后再加入三分之一的蛋白霜翻拌,最后倒回蛋白霜的容器翻拌均匀

步骤10,烤制是用的水浴法,烤盘里放入小蒸架,放上模具,这样就不会被渗水,也可以给活底模具多加几层锡纸包住,放入烤箱100度50分钟

步骤11,烤完之后在烤箱焖到自然冷却,急于出炉易造成回缩;最后几分钟可以调高温度,180度5-10min左右上色冷却后脱模冷藏,冷藏口感更佳哦

步骤12,成品

步骤13,成品

感谢您阅读“97美食网”的《#九阳轻奢派玛莎拉红炒锅#炒土豆条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了轻奢食材专题,希望您能喜欢!