食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"麻香拌面"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：细面条适量，菠菜少许，
辅料：：葱1小段，蒜2瓣，香菜少许，辣椒粉1勺，麻椒面半勺，生抽1勺，陈醋1勺，糖1勺，盐适量，
麻香拌面的做法步骤：
1.碗里加入葱末、蒜末、香菜末，再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。
2.锅里注油，烧至冒青烟。
3.趁热浇到碗里。
4.再加入生抽、陈醋、糖、盐、鸡粉，拌匀备用。
5.细面条下沸水锅煮熟。
6.捞到碗里。
7.用煮面条的水再焯熟青菜。
8.青菜也放到碗里。
9.拌匀开吃，麻辣鲜香。
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麻麻香
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，食用油适量，
麻麻香的做法步骤：
1.取适量的面粉,白糖和芝麻加适量的清水揉成面团醒一小时左右。
2.醒好的面团再次揉匀，擀成面皮。用模具压出饼型，如图。
3.用模具压出的饼坯。
4.将压出来 的饼放进烧好油的锅里油煎。
5.两面煎黄即可。
6.煎好的芝麻香饼。
酱香拌面
食材明细：
主料：：挂面200克，香菇5个，鸡蛋1个，腐竹50克，腊肠3个，
辅料：：黄豆酱2勺，老干妈1勺，鸡精1勺，酱油1勺，葱1段，香油1/2勺，
酱香拌面的做法步骤：
1.准备好材料，腐竹已泡好
2.香菇，腐竹切丁，腊肠和葱切片
3.鸡蛋炒散备用
4.热油炒香葱花，放香菇腊肠煸炒两分钟，加鸡蛋和腐竹翻炒均匀加，各种调料调味炒三分钟，关火放香油搅匀
5.面条煮好捞出，放两大勺酱，吃的时候搅拌均匀即可
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