姜米菠菜

食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置，你平时对食材了解比较多吗？也许下面的“姜米菠菜”正合你意！欢迎你的品鉴！

食材明细：

主料：：菠菜300克，

辅料：：百叶丝50克，

姜米菠菜的做法步骤：

1.菠菜，百叶切丝，姜米少许。

2.料理锅可以直接下锅，放盐少许，5分钟起锅，营养不流失，煤气灶先给姜米油锅爆香，再下菠菜，就是营养会流失。

3.起锅，一道有营养的蔬菜好了啦。

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姜米拌莲菜

食材明细：

莲藕400克，醋10克，盐4克，香油10克，姜1克

姜米拌莲菜的做法步骤：

1. 中段莲藕洗净，用刀裁去骨节，刮净外皮，切成铜钱厚的圆片，用凉水淘一下，放入开水锅内略焯，见其发白光色时捞出；姜洗净切成米粒状备用。

2. 将莲藕放入盘内，加入精盐、姜米、醋、香油，拌匀即成。

胡萝卜姜枣米糊

食材明细：

主料：：胡萝卜1段，红枣5颗，姜片3片，粳米50克，糯米50克，枸杞10克，

辅料：：水1000ML，

胡萝卜姜枣米糊的做法步骤：

1.准备原料。

2.红枣去核，放入破壁机。

3.放入胡萝卜、姜、枸杞。

4.放粳米。

5.放糯米。

6.加水。

7.启动米糊功能。

8.程序停止，趁热饮用。

小贴士：

也可以加少许蜂蜜饮用。

补钙菜-----姜米炒青菜

食材明细：

主料：：大头青一斤，海米30克，

辅料：：生姜30克，

配料：：盐适量，鸡精适量，

补钙菜-----姜米炒青菜的做法步骤：

1.大头青洗净，菜根和菜叶分开切段，生姜去皮切碎末，海米泡发。

2.炒锅到油，放入生姜米炒出香味。

3.放入海米炒香。

4.放入菜根翻炒2分钟。

5.把菜叶放入翻炒变软。

6.加盐，鸡精即好。

小贴士：

1.大头青菜根不太容易熟，所以要先炒一下，再放入菜叶。这样可保证菜的口感和鲜脆的颜色。



2.这个菜生姜的用量比较多，如果不喜欢生姜米可以用生姜汁来做，应该会更好。

【适合夏天食用的家常菜】姜蓉鸡丝菠菜

食材明细：

主料：：鸡腿一根，菠菜一小捆，

辅料：：粉丝适量，木耳适量，

配料：：生姜适量，生抽适量，味精适量，香油适量，香醋适量，盐适量，白糖适量，

【适合夏天食用的家常菜】姜蓉鸡丝菠菜的做法步骤：

1.鸡腿、粉丝、木耳、姜。

2.菠菜。

3.粉丝用凉水泡好。

4.菠菜一切三段。

5.开水放入菠菜焯一下（先放根部、再放中部、后放叶部）迅速捞入凉水过凉。

6.菠菜沥干水、鸡腿撕成细丝、木耳切片、粉丝切长段。

7.食材放入容器里，加入香油、生抽、醋、糖、盐、味精。

8.拌匀装盘。

9.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《姜米菠菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菠菜的做法专题，希望您能喜欢！