只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的健康元气锅，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：排骨1条，五花肉3两，花菇6朵，金针菇3两，蕃茄1颗，油麦菜适量，
辅料：：黑胡椒粉1匙，糖1匙，盐1匙，生抽少许，生粉少许，
健康元气锅的做法步骤：
1.材料如下。
2.油麦菜洗净后飞水备用。
3.排骨花肉片加配料腌制。
4.食材切好备用。
5.锅子烧热后将肉肉两面煎香后，放入番茄。
6.放入花菇后加入热开水。
7.待肉块煮熟后放入灼水的金针菇和油麦菜，并调味。
8.连锅子一起上桌，动筷吧。
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黄芪气锅鸡
食材明细：
母鸡1200克，黄芪30克，大葱10克，姜10克，盐3克，味精1克，黄酒10克
黄芪气锅鸡的做法步骤：
1.将鸡宰杀后，去毛，剁去爪，剖去内脏，洗净后先入沸水锅内焯至皮伸，再用凉水冲洗，滤干水待用。
2.黄芪洗净，切成6-7厘米长的段，每段再对剖成两半，整齐地装入鸡腹腔内。
3.葱、姜洗净后分别切段、片，待用。
4.将鸡放入气锅内，加入葱段、姜片、料酒、清水、盐，用绵纸封口，上屉用旺火蒸至沸后约2小时。
5.出屉后，拣出葱、姜，把黄芪片从鸡腹内取出，码放在鸡上，加胡椒粉调味即可食。
小贴士：
1. 益气升阳，养血补虚。2. 适用于脾虚食少，气虚乏力，自汗，易感冒，血虚眩晕及中气下陷之脱肛、久泻、子宫下先垂等症。亦可作病后体弱及营养不良、贫血、肾炎、内脏下垂患者的保健膳食。3. 无病常食，能强健身体，预防感冒。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
天麻气锅鸡
食材明细：
乌骨鸡500克，天麻12克，大葱10克，姜5克，花椒1克，黄酒5克，盐2克
天麻气锅鸡的做法步骤：
1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；
2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；
3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。
小贴士：
1. 补气血，益精，养肝明目。2. 适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。3. 正常人食之轻身增力。天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
元气早餐
食材明细：
主料：：火腿肠1个，苦菊一把，鸡蛋2个，面包一个，
辅料：：沙拉酱一勺，大拌菜汁3勺，
元气早餐的做法步骤：
1.苦菊浸泡盐水里10分钟，去除口味
2.火腿肠放入油锅内煎至皮焦
3.鸡蛋煮熟放入冰水里冷却
4.超市买来的杏仁戚风蛋糕
5.小番茄对半切开，柠檬切片
6.苦菊加入丘比特大拌菜汁和盐搅拌均匀即可
7.开始摆盘，面包切成厚片，把面包、鸡蛋、苦菊、火腿肠，番茄进行摆盘
8.挤上沙拉酱，把柠檬汁挤在苦菊上，准备开吃了
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元气大早餐
食材明细：
主料：：面粉250g，鸡蛋4个，牛奶一杯，
辅料：：西红柿1个，玉米粒数颗，胡萝卜切片10片，苦瓜切3块薄片，
元气大早餐的做法步骤：
1.准备好所有食材，如下！
2.红枣醪糟蛋=3颗红枣+2个土鸡蛋+醪糟4勺，刚好满满一碗的样子，碗下面热一杯牛奶。大火10分钟！
3.西红柿切2片，苦瓜片4片，胡萝卜花10片。
4.一勺面粉，两个鸡蛋打散，与蔬菜片放在一起，拌匀！
5.中途需要加一些水，程度要不干不稀最为适宜，拌匀！
6.微波炉低中火加热香肠5分钟，切片备用！
7.不粘锅倒入菜油3勺，前提是热锅，热油！
8.要不停推动，保证煎饼不粘锅，每一面煎50秒左右，反正不要焦了就对！
9.切8块，备用！
10.最后一步，摆盘
感谢您阅读“97美食网”的《健康元气锅》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱健康专题，希望您能喜欢！
