食材明细:
主料::肥牛适量,豆腐适量,午餐肉适量,白菜适量,金针菇适量,角瓜适量,丸子适量,魔芋结适量,
辅料::寿喜烧汁适量,
家常版寿喜烧的做法步骤:
1.煮锅放入清水,水量大概一个指节高就行,烧开魔芋结泡水,多洗几次,入煮锅金针菇去根,洗净,入煮锅各类丸子,入煮锅。
2.那边煮着,这边豆腐切片,煎锅走起来~豆腐小火少油两面煎,上色就好。
3.豆腐煎完午餐肉煎。
4.煎好的豆腐片午餐肉片入煮锅。
5.白菜提前洗净切块,角瓜切片,入煮锅。
6.这个就是寿喜烧酱汁,我的用量大概这一瓶的三分之二,再稍稍放一点盐。
7.煮锅放完酱汁后,牛肉片少油中火炒一下,半熟就好~炒好的牛肉片直接放入煮锅,煮锅转中小火,盖盖儿留缝,五分十分的就好啦。
小贴士:
正常寿喜烧是蘸生鸡蛋吃的,我不爱生食,没蘸。
食材明细:
主料::白菜半颗,葱适量,姜适量,蒜适量,
辅料::盐适量,蚝油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,
家庭版烧白菜的做法步骤:
1.葱姜蒜切好,白菜切好洗干净。
2.锅里放油,加入葱姜蒜,炒出香味。
3.加入白菜,翻炒一会。
4.加入盐鸡精耗油胡椒粉,翻炒均匀。
5.继续翻炒个几分钟就可以出锅了。
感谢您阅读“97美食网”的《家庭版寿喜烧》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了寿喜锅食材专题,希望您能喜欢!