香脆红薯片

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？下面，我们为你推荐了香脆红薯片，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：红薯适量，

辅料：：植物油适量，

香脆红薯片的做法步骤：

1.红薯二个，。

2.去皮切片。

3.干锅里倒进植物油烧至八成热下入红薯片。

4.中火油炸。

5.炸香脆即可。

6.沥油。

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红薯片

食材明细：

主料：：红薯1棵，

辅料：：色拉油500ml，

红薯片的做法步骤：

1.红薯切厚片

2.锅里放油，烧热后放入红薯，要翻面炸

3.炸至薯片有泡泡即可

自制香脆薯片

食材明细：

主料：：土豆650g，

辅料：：花生油适量，盐适量，花椒粉适量，孜然粉适量，

自制香脆薯片的做法步骤：

1.土豆去皮后放水里泡着。

2.用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均匀）。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。

3.锅里下适量油。

4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。

5.用一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。

6.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。

小贴士：

1.土豆片我是用家里去丝瓜皮的刨子刮的，很好用。
2.土豆片要尽量刮得厚薄均匀，否则不好炸。

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