只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了红薯烤蛋。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：水适量，红薯1个，鸡蛋1个，青豆少许，香肠1根，
辅料：：欧芹粉少许，
红薯烤蛋的做法步骤：
1.红薯洗净煮熟
2.煮熟的红薯从中间切开后，用勺子挖空中间，不要挖漏了
3.香肠切片后，摆放在红薯底部和边上
4.磕入一个整鸡蛋，不要打散，然后加入几粒青豆，烤箱预热180度，烤20分钟，喜欢鸡蛋嫩的，可以调整时间
5.烤好后撒上一点欧芹粉，也可撒上其他调味料，看自己喜欢
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红薯蛋挞
食材明细：
主料：：半成品挞皮15个，牛奶200克，细砂糖80克，蛋黄3个，红薯适量，
红薯蛋挞的做法步骤：
1.准备材料.
2.蛋黄搅拌成蛋黄液,红薯去皮切成小块.
3.将牛奶,细砂糖,放在奶锅里,小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
4.放入蛋黄液.
5.搅拌均匀.
6.将挞水过筛.
7.挞皮中放人红薯.
8.到入挞水9分满,烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
烤香甜红薯
食材明细：
主料：：红薯5个，
烤香甜红薯的做法步骤：
1.挑选比较细长的这种红薯，会比较容易烤熟，洗干净，擦干水分。
2.烤架底下铺上锡纸，防止烤的时候红薯滴下油。
3.我用烤架是觉得受热会均匀点，当然也可以用烤盘，个人选择，放进烤箱中层，烤箱预热10分钟。
4.烤箱调上下加热，温度调到230 我这美的烤箱最高温度230，视个人烤箱而定，温度高烤熟的快，时间50分钟，看情况。
5.耐心等待50 分钟左右，香甜可口的红薯就可以出炉了，因为每个人的烤箱有差异，时不时看下红薯烤的怎么样了，捏一下软了基本熟了。
6.久等了50分钟准时出炉，打开烤箱，就闻到了一股香甜的烤红薯味扑鼻而来，美味不可久等，烤红薯要趁热吃，才能吃出那种红薯特有的香甜? 简单的技巧，你也是否一试？
小贴士：
小提示: 红薯想要烤出街上别人买的那种红薯的香甜口感，关键是要挑对红薯，不要选那种面包薯粉的，要选水分多的甜心薯，怎么看熟了呢，烤的差不多时间了，捏下红薯，软了基本是熟了，没熟透再烤多会。自己烤比较有成就感，关键还很便宜。有什么不懂的可以咨询我，乐意分享经验。
烤蛋
食材明细：
鸡蛋，6个，铝箔碟，6个，黑胡椒盐，适量，沙拉油，适量。
烤蛋的做法步骤：
(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油，再将鸡蛋打入，即可放在烤架上烧烤，注意要以中火烤即可，放的时候要平放，如此蛋液才不会流出。
(2)另外如果有虾仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤，等蛋熟了材料也熟了，烤好后撒上黑胡椒盐，每人一小碟，用小叉子吃，味道很特殊，也不妨自己创意口味均可。
鸡蛋能煮能煎是常见的事，但是用烤的，相信是很少见，所以特此推荐此道烤蛋。
烤芝麻红薯球
食材明细：
主料：：红薯200g，炼乳30g，糯米粉50g，
辅料：：白芝麻适量，
烤芝麻红薯球的做法步骤：
1.红薯洗净削皮切片，上锅蒸熟
2.取了200克红薯，加入炼乳用勺子压碎
3.加入糯米粉（糯米粉根据喜好可以增减，放的少就会很软糯，放多了会很弹口）
4.用手揉成光滑的面团
5.分成每个约20克左右的小剂子， 搓圆摆放到烤盘里
6.小面团先沾点水，在放入芝麻盘里沾满芝麻
7.依次做好全部，轻轻摆放烤盘里，烤盘170度预热
8.把烤盘放进预热好的ACA烤箱，中层180度，15分钟左右
9.烤好取出晾凉
10.外酥脆里软糯，加上烤香的芝麻，真的很好吃
蛋香红薯饼
食材明细：
主料：：红薯一个，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：水适量，
蛋香红薯饼的做法步骤：
1.红薯面粉鸡蛋备用。
2.面粉中磕入鸡蛋。
3.红薯去皮切小块，放入面粉中。
4.加适量的水搅拌均匀，可加糖根据口味调入。
5.醒至十分钟即可。
6.平底锅入油烧热，用勺子盛起红薯糊放入锅中。
7.依次做好。
8.煎至两面金黄捞出控油。
9.家常美味，请您品鉴。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士：
现炸现吃，美味无穷，祝您愉快！
全蛋烤蛋挞
食材明细：
主料：：冷冻蛋挞皮6个，牛奶40克，糖15克，
辅料：：鸡蛋1个，淡奶油140克，香草精几滴，
全蛋烤蛋挞的做法步骤：
1.冷冻蛋挞皮拿出来，回温度到室温。
2.将白砂糖、牛奶和淡奶油加入锅中，加热至白砂糖融化后，关火，冷却至室温备用。
3.用打蛋器将鸡蛋，搅打均匀。
4.将冷却至室温的奶液导入蛋液中，加入香草精，混合均匀。用筛子过筛几遍，去除杂质，使蛋挞口感细腻。
5.将挞水注入蛋挞皮，九分满。
6.中层，上下火，220度，烤制17分钟
小贴士：
加入香草精，可以减少蛋腥味，增加一丝回味，没有香草精可以不加
蛋烤牡蛎
食材明细：
主料：：牡蛎半小碗，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，葱花适量，
蛋烤牡蛎的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋加盐，少许的水，打散。
3.烤盘刷油。
4.隔筛网将鸡蛋液倒入烤盘。
5.放入牡蛎，加少许的葱花。
6.入烤箱，中层，200度，烤25分钟左右。
感谢您阅读“97美食网”的《红薯烤蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题，希望您能喜欢！
