返回

中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面是小编为大家整理的“#信任之美#香肠土豆焖饭”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::香肠1根,土豆1个,胡萝卜半根,洋葱半个,大米300g,

辅料::盐适量,橄榄油适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,

#信任之美#香肠土豆焖饭的做法步骤:

1.准备好原材料;

2.分别切成小块;

3.切好的食材放在一个容器里,分别撒上盐、橄榄油、生抽、黑胡椒粉;

4.用筷子拌均匀;

5.准备大米;

6.大米清洗后放进电饭锅里;

7.把拌好的食材放进米上铺平,倒进适量的清水,水量跟平时做饭的水量差不多就可以了;

8.盖上锅盖,通电,选普通标准饭程序制作就可以了;

9.电饭锅的提示音响起,米饭可以出锅了,打开盖,香味扑鼻而来;

10.用饭勺拌一下,这方法做出来的米饭特别香哦!

11.盛到碗里,饭菜一体,这个香肠有点辣味的,蒸制的过程中香肠的辣味和肉里的油脂浸入到了米饭和其它的菜里,土豆也香香糯糯的,味道特别好呢。就是缺了点绿色,如果有豆角或毛豆之类绿色耐煮的蔬菜放进去就更好看了。

12.多妈就喜欢这种省事省力的焖饭,平时不想炒菜了,就焖这么一锅,一家人都能吃的开开心心的。

小贴士:

如果有孩子不能吃辣的,就换成五香味的香肠或甜味的广式香肠,或者直接用新鲜的猪肉或牛肉切成粒,不过需要注意一下,如果用新鲜的肉制作焖饭最好是把肉粒在锅里用少量油炒一下,放点水煮几分钟,再连汤带菜一起放进电饭锅的米上面,这样味道会好一些。如果用这种加工过的香肠就可以切好了直接拌了,盐量要稍稍控制一下,因为放的生抽也是含盐的,香肠本身也是含盐的。

97msw.Com扩展阅读

#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉


食材明细:

主料::土豆1个,鸡蛋1个,玉米香肠1条,

辅料::沙拉酱1勺,盐适量,

#信任之美#土豆香肠鸡蛋沙拉的做法步骤:

1.备好食材:土豆和鸡蛋蒸熟,土豆压泥,香肠切碎,蛋白切碎,蛋黄留着!

2.土豆泥,香肠碎,蛋白碎,沙拉酱一匙,盐适量!

3.搅拌均匀!

4.备个小碗,拌好的土豆沙拉换到碗里,蛋黄压泥过筛到土豆沙拉里!

5.这样压平摆着也好!

6.搅动一下碗边,土豆成堆立起来更好看一些!

小贴士:

因为是给小孩吃的,少盐,少酱!

#信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭


食材明细:

主料::大米2杯,土豆1个,广式腊肠1.5根,

辅料::橄榄油适量,料酒1勺,六月鲜酱油2勺,砂糖半勺,盐适量,老抽1勺,鸡粉少许,

#信任之美#牛油果土豆腊肠焖饭的做法步骤:

1.土豆去皮切成小块

2.腊肠也切成小粒

3.起油锅,先把土豆和腊肠煸一下

4.加入料酒、六月鲜酱油、老抽、盐、砂糖和鸡粉炒匀关火

5.牛油果取肉也切成小块

6.把牛油果放入拌匀

7.大米最好是提前浸泡一下

8.加入适量清水,按正常煮米饭一样,再把炒好的料放入电饭煲里,拌匀

9.选择正常煮饭程序

10.时间到,焖饭完成

小贴士:

我的感觉,牛油果入不了味道,应该把牛油果切小点,甚至可以撵成泥,这样味道更好

#信任之美#鸡块萝卜焖饭


食材明细:

主料::米300克,鸡排腿1只,萝卜1个,

辅料::食用油2汤匙,盐2克,葱1段,姜1块,料酒1茶匙,五香粉少许,红椒1个,老抽少许,

#信任之美#鸡块萝卜焖饭的做法步骤:

1.米提前浸泡半小时。

2.鸡腿肉切块。电火锅倒少许油,放入鸡块煸炒。

3.鸡块煸炒至微黄、出油,烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜,炒香。

4.放入萝卜丁。

5.放入老抽、盐,煸炒均匀。

6.加米、水,大火煮开。

7.改小火,盖盖子焖20分钟。

8.饭焖好后,放入红椒碎、葱末,翻拌均匀即可享用!

小贴士:

米提前浸泡,可以缩短制作时间,因为萝卜易熟,时间太长萝卜就煮烂了。

相信《#信任之美#香肠土豆焖饭》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了香肠食材专题,希望您能喜欢!