1.#信任之美#小清新水饺
食材明细:
主料::面粉600克,菠菜200克,肉馅300克,香油1汤勺,料酒1汤勺,
辅料::韭菜100克,生抽1汤勺,花椒水适量,
#信任之美#小清新水饺的做法步骤:
1.菠菜洗干净过开水榨成汁
2.然后过滤只要汁
3.肉馅加花椒水搅拌,放料酒,生抽,盐,味精搅拌均匀
4.加入韭菜
5.放香油搅拌均匀
6. 取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团!另外的300g面粉用清水和面!
7.将白色面团擀成大片
8.将绿色面团擀成大片
9.用刀将白色面片切成长条。
10.绿色面片切成长条
11.切好的绿色长条整齐地排列在一起,再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去
12.做成这样
13.用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮
14.每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
15.放上馅
16.将饺子皮对折起来,用手捏好边缘
17.做这样
18. 饺子包好,水开了就可以煮了
19.煮好了
20.可以吃了
小贴士:
面团都不要和得太软!
2.#信任之美#驴打滚(1)
食材明细:
主料::糯米粉150克,牛奶250毫升,
辅料::白糖60克,玉米油一勺,豆沙馅适量,黄豆100克,
#信任之美#驴打滚的做法步骤:
1.糯米粉150克,加入牛奶250毫升,糖30克,玉米油一勺放一起拌匀成浓稠的羹状,大火水开上锅蒸20分钟。
2.黄豆面做法,黄豆100克,面包机炒干货一个程序炒香,加入30克砂糖一起放破壁机打成粉末备用。
3.蒸熟的糯米粉冷却到不烫手时,用刮刀拌匀,直接放到黄豆面上,裹上黄豆面擀成正方形薄片。
4.均匀抹上豆沙馅,裹成卷。
5.刀上抹黄豆面切成大小均匀的块就完成了
6.成品
7.成品
3.#信任之美#印度味道之奶茶
食材明细:
主料::红茶2茶匙,牛奶一杯半,热水适量,
辅料::糖2茶匙,豆蔻荚2颗,肉桂一根,丁香粒2粒,
#信任之美#印度味道之奶茶的做法步骤:
2.绿色小豆蔻荚去壳放入牛奶中,加入2勺糖,肉桂,丁香,大火烧开
4.过滤掉所有调料和茶叶,分两杯即可。每杯里稍微加一点开水,也可以不加水,如果喜欢更浓的。
4.#信任之美# 三分钟活力早餐之牛奶泡麦片
食材明细:
主料::燕麦片30g,玉米片10g,牛奶一杯,
辅料::白糖5g,
#信任之美# 三分钟活力早餐之牛奶泡麦片的做法步骤:
1.将燕麦加入杯中
2.加入玉米片
3.牛奶用壶加热
4.加热的牛奶倒入杯中
5.浸泡三分钟,欧啦!
6.活力满满的早餐!这可是我每天起床的动力啊!!
5.#信任之美#蛋包饭
食材明细:
主料::鸡蛋2个,米饭1碗,胡萝卜50克,香肠适量,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,番茄酱适量,
#信任之美#蛋包饭的做法步骤:
1.胡萝卜洗净切成小丁,肘花肠切丁,葱切碎备用。
2.不沾锅倒入油热后,加入胡萝卜丁翻炒至软。
3.加入肘花肠,葱碎翻炒几下。
4.加入米饭翻炒均匀,加点盐调匀。取出备用。
5.鸡蛋打散,加入一点盐和一勺水调匀。
6.不沾锅倒入一点油热后,倒入鸡蛋液转动锅子,小火煎制。
7.蛋液半凝固时关火,放入一半炒好的米饭,将蛋饼另一半翻盖过来,按压蛋饼边缘即可。
小贴士:
1 蛋液半凝固时即可关火,锅子的余温会将蛋饼煎熟。
2 放入米饭时动作要快一点,要不然蛋饼熟了,边缘就粘合不起来了。
更新时间:2023/11/03