食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材了解很多吧？有请驻留一会，阅读小编为你整理的两个人的圣诞王道菜 烤火鸡腿，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：新鲜火鸡腿一个，
辅料：：大蒜5瓣，洋葱半个，
配料：：迷迭香适量，百里香适量，黄油适量，胡椒碎适量，椒盐适量，
两个人的圣诞王道菜 烤火鸡腿的做法步骤：
1.材料备齐
2.把火鸡腿上切五个切口，切面小，切深点。然后每个切口里塞上拍了的大蒜、百里香碎、新鲜的迷迭香、胡椒、黄油。然后半个洋葱切块顺着鸡腿皮的内层往里一点点塞，塞满为止。然后整腿撒上胡椒碎和椒盐，然后涂满橄榄油。
3.上烤架，烤盘中倒入一些红酒。
4.然后烤箱预热200度，上下火烤半个小时翻面再烤半个小时。然后把烤盘中的油用勺子浇到火鸡腿上。如果烤盘中酒干了，就再加一些。
5.然后烤箱预热200度，上下火烤半个小时翻面再烤半个小时。
6.然后把烤盘中的油用勺子浇到火鸡腿上。如果烤盘中酒干了，就再加一些。
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羊蝎子——两个人的烟火
食材明细：
主料：：羊蝎子1250g，
辅料：：小茴香2茶匙，白芷若干片，大料2个，大葱半根，姜适量片，大蒜8瓣，老抽1勺，干黄酱适量，盐适量，青菜多种适量（涮锅用的），大枣2颗，红枸杞6个，郫县豆瓣酱微微辣的量，
羊蝎子——两个人的烟火的做法步骤：
1.羊蝎子用清水洗干净，浸泡两三个小时释放参杂的血水待用。
2.部分配料图。
3.炒锅热油至七八成热，除了枸杞和大枣、盐、老抽、大酱以外的其他辅料下锅爆香，郫县豆瓣酱可以用刀剁几下再下锅。(有些懵，其实这个步骤不该放枸杞和大枣的)
4.浸泡好的羊蝎子沥干水分倒进爆香好的炒锅里继续翻炒，放老抽翻炒上色。一向不太喜欢放太多调味品，为了好上色放老抽后可以多翻炒一会，这样可以即使少量老抽也能做出颜色比较漂亮的羊蝎子。
5.加适量温水或者开水，同时放进干黄酱块轻轻搅拌一下即可大火煮沸10分钟，盖上盖子中小火或者小火慢慢煨三十分钟。不着急吃的话可以关火入味三十分钟(切记，此时不要动盖子)后撒上备好的大枣和红枸杞继续开火煮沸转小火煮半小时左右即可加盐关火了。(备注：大枣和红枸杞量不要多，其实加不加都可以，完全看个人喜好?)
6.煮好的羊蝎子待吃时一顿餐内可以分期分批的涮着吃，这样肉肉和青菜都可以同时享用了。
圣诞烤火鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，蚝油25克，酱油25克，盐3克，糖15克，黑椒碎适量，
辅料：：土豆1个，红甜椒半个，洋葱1/4个，青椒半个，迷迭香1把，百里香1把，油10克，黑椒碎适量，
圣诞烤火鸡的做法步骤：
1.将A所有的酱料搅拌均匀待用
2.鸡洗净，去头，把调好的酱料淋上，再用手按摩几分钟即好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一天，中途要翻几次面
3.这是腌制好的鸡
4.红甜椒，青椒，土豆，洋葱，切滚刀块，把B调料放入，混合均匀
5.烤盘垫上锡纸，腌好的鸡放入烤盘中间，四周围上蔬菜，表面再放入迷迭香，百里香
6.Ukoeo 蒸烤箱，连上wifi ，用手机调好，上下火200度1小时5分钟，烤箱预热5分钟，刚好烤鸡时间为1小时
7.等听到烤箱嘀嘀响，就把烤盘放入最底层，等到时间到了，拿出来就好，中途要观察下，如果表面上色重了要盖上锡纸，避免烤焦
小贴士：
1：腌制时间要长点
2：烘烤温度看自家烤箱温度，正常180度-210度都可以的
烤火鸡腿
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。
大家最熟知的感恩节吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐ChristmasDinner，ThanksgivingDinner中的Dinner原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。这种风俗已有三百多年的历史了。
但其实在美国人民的日常生活中，火鸡肉无处不见；几乎每家快餐连锁店或者餐厅，肯定有火鸡肉的sandwich或者hamburg供应，不过大多是火鸡肉加工后的薄肉片。而火鸡腿也是只有在特殊场合才会出现，比如说人多的statefair，迪斯尼乐园等，这些地方绝对能找到烤的香喷流油的火鸡腿小摊。
为感恩节预热的火爆迪斯尼乐园小吃----烤火鸡腿
原料：火鸡腿3个，
佐料：料酒3勺，排骨酱2勺，黑胡椒粉2勺，孜然粉2勺，蒜粒1勺，蜂蜜1勺，盐1/2勺。
烘焙：350F（177C）70min
烤火鸡腿的做法
1.准备好酱料，按照比例配成腌制
2.在一个够大的容器里，将火鸡腿摆好，浇上腌汁
3.然后冷藏腌制48-72小时，中间的时候翻个面
4.然后在烤盘上架个烤架，350F烤70min至腿根肉脱骨即可
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两个人的小浪漫【螺丝意大利面】
食材明细：
主料：：螺丝意面250g，西红柿1只，洋葱半只，蘑菇适量，意大利面酱250g，牛肉适量，
辅料：：大蒜适量，迷迭香叶适量，黄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，
两个人的小浪漫【螺丝意大利面】的做法步骤：
1.比较遗憾，没有配菜切好的照片，直接就是这张入锅的。西红柿去皮切丁，牛肉蘑菇和洋葱也切丁。锅热下黄油化好，放入蒜，再入配菜翻炒，最后倒入酱和调料炒香
2.汤锅烧水，开后加入橄榄油和盐，螺丝面煮约12分钟
3.没有硬心了，捞出淋干
4.浇上做好的酱汁，吃的时候搅拌即可享用啦！
小贴士：
意大利面酱可以提前做好，放凉后装在带盖容器中，在冰箱中冷藏起来，随吃随取，吃时再加热就可以了。
我的这些是两人份：）
感谢您阅读“97美食网”的《两个人的圣诞王道菜 烤火鸡腿》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤鸡腿专题，希望您能喜欢！
