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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“儿子爱吃的----------【家常炒饭】”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::剩米饭1大碗,

辅料::鸡蛋1个,胡萝卜半根,火腿肠半根,洋葱适量,青豌豆适量,

配料::香葱碎少许,玉米油适量,胡椒粉少许,盐少许,

儿子爱吃的----------【家常炒饭】的做法步骤:

1.准备好原料,剩米饭带一次性手套抓散,鸡蛋打散(这是儿子打的),胡萝卜洗净去皮切丁,火腿去掉外包装切丁,青豌豆提前焯水备用,洋葱去掉老皮切丁,香葱叶洗净切碎;

2.炒锅烧热放少许油,放入鸡蛋滑散,盛出备用;

3.原锅放入少许油,下入胡萝卜丁翻炒;

4.放入洋葱丁炒出香味;

5.放入火腿丁翻炒;

6.接着放入青豌豆翻炒;

7.放入抓散的米饭;

8.炒至米饭粒粒分开;

9.放入少许盐;

10.放入鸡蛋碎炒匀;

11.关火后放入胡椒粉,香葱碎;

12.翻炒均匀;

13.盛入碗中出享用吧!

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儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜


食材明细:

主料::瘦肉100克,冬瓜300克,

辅料::葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,

儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤:

1.瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段,姜切片。

2.冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花、姜片。

4.放入肉末翻炒熟,倒入一碗水。

5.放入冬瓜块翻炒两下,盖上盖子焖熟冬瓜。

6.冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。

松饼:儿子的夜宵


食材明细:

主料::松饼粉150g,纯牛奶100ml,鸡蛋1个,

辅料::蜂蜜2小勺,

松饼:儿子的夜宵的做法步骤:

1.先来看准备的原料和厨具等。

2.拿一个大一点的玻璃碗,将100ml牛奶和一个鸡蛋放入碗中。

3.将牛奶及鸡蛋搅拌均匀(家里只有筷子,大家将就看吧)^_^。

4.再将150g松饼粉及两小勺蜂蜜加入混合了牛奶及鸡蛋的碗里。

5.再次搅拌充分(备用)。

6.液化气灶开最小火,将平底锅加热半分钟即可用勺子将备用的松饼混合液适量倒入平底锅内,待看到松饼表层大面积起泡,应立即小心翻面加热片刻,就起锅装盘。

7.最后松饼表层根据个人喜好可以淋上蜂蜜、巧克力酱、蓝莓酱等,我们偏爱原味,配些水果,来杯牛奶?,儿子的夜宵时间开始啦^_^。

小贴士:

因为第二次做,有些丑陋,好在后面掌握了诀窍顺利多了。

家常炒饭5 ---- 【香椿炒饭】


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::香椿适量,胡萝卜适量,葱适量,

家常炒饭5 ---- 【香椿炒饭】的做法步骤:

1.材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱。

2.把葱、香椿、胡萝卜切粒。

3.起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟。

4.放入葱花。

5.放入香椿粒,翻炒均匀。

6.放入米饭。

7.小火慢炒,将米饭炒散,炒匀即可。

8.盛入碗中,即可享用。

【东北】家常炒饭


食材明细:

主料::剩米饭1碗,鸡蛋2个,

辅料::香肠一块,胡萝卜一块,葱2g,花椒粉半勺,生抽适量,鸡精1勺,植物油适量,

【东北】家常炒饭的做法步骤:

1.备好食材,并把香肠、胡萝卜切丁、葱切碎

2.锅中放油烧热

3.下入打散的鸡蛋翻炒

4.加入胡萝卜丁、香肠、生抽、花椒粉炒香

5.倒入米饭,加盐、鸡精炒散

6.盛出

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