食材明细:
主料::瘦肉100克,冬瓜300克,
辅料::葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量,
儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤:
1.瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段,姜切片。
2.冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花、姜片。
4.放入肉末翻炒熟,倒入一碗水。
5.放入冬瓜块翻炒两下,盖上盖子焖熟冬瓜。
6.冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
食材明细:
主料::松饼粉150g,纯牛奶100ml,鸡蛋1个,
辅料::蜂蜜2小勺,
松饼:儿子的夜宵的做法步骤:
1.先来看准备的原料和厨具等。
2.拿一个大一点的玻璃碗,将100ml牛奶和一个鸡蛋放入碗中。
3.将牛奶及鸡蛋搅拌均匀(家里只有筷子,大家将就看吧)^_^。
4.再将150g松饼粉及两小勺蜂蜜加入混合了牛奶及鸡蛋的碗里。
5.再次搅拌充分(备用)。
6.液化气灶开最小火,将平底锅加热半分钟即可用勺子将备用的松饼混合液适量倒入平底锅内,待看到松饼表层大面积起泡,应立即小心翻面加热片刻,就起锅装盘。
7.最后松饼表层根据个人喜好可以淋上蜂蜜、巧克力酱、蓝莓酱等,我们偏爱原味,配些水果,来杯牛奶?,儿子的夜宵时间开始啦^_^。
小贴士:
因为第二次做,有些丑陋,好在后面掌握了诀窍顺利多了。
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::香椿适量,胡萝卜适量,葱适量,
家常炒饭5 ---- 【香椿炒饭】的做法步骤:
1.材料:米饭、香椿、胡萝卜、葱。
2.把葱、香椿、胡萝卜切粒。
3.起锅热油,先放入胡萝卜粒炒熟。
4.放入葱花。
5.放入香椿粒,翻炒均匀。
6.放入米饭。
7.小火慢炒,将米饭炒散,炒匀即可。
8.盛入碗中,即可享用。
食材明细:
主料::剩米饭1碗,鸡蛋2个,
辅料::香肠一块,胡萝卜一块,葱2g,花椒粉半勺,生抽适量,鸡精1勺,植物油适量,
【东北】家常炒饭的做法步骤:
1.备好食材,并把香肠、胡萝卜切丁、葱切碎
2.锅中放油烧热
3.下入打散的鸡蛋翻炒
4.加入胡萝卜丁、香肠、生抽、花椒粉炒香
5.倒入米饭,加盐、鸡精炒散
6.盛出
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