培根沙拉面包片

食材指制作食物时所需要使用的原料，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“培根沙拉面包片 ”,希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：丘比沙拉酱适量，面包片适量，培根适量，生菜适量，洋葱适量，鸡蛋适量，

培根沙拉面包片的做法步骤：

1.主料准备好

2.鸡蛋打成蛋液，培根切小片，洋葱切圈

3.锅里放油，烧热后将培根煎熟至微焦

4.另起一锅，放油，烧热后放洋葱圈

5.舀一勺蛋液放入洋葱圈里，煎成蛋饼

6.在面包片上铺上生菜和培根

7.摆上蛋饼

8.挤上适量丘比沙拉酱即可

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培根沙拉面包

食材明细：

主料：：高粉250克，低粉50克，细砂糖30克，盐1/4小匙，奶粉15克，酵母粉3克，全蛋30克，水150克，黄油20克，

辅料：：培根7片，青豆适量，红萝卜适量，洋葱丁适量，马苏里拉奶酪100克，沙拉酱适量，

培根沙拉面包的做法步骤：

1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。

2.加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团

3.面团放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大。

4.等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟

5.红萝卜切小丁，洋葱切小丁，与青豆混合均匀。（配料可随个人喜好选择）

6.马苏里拉奶酪切细条。

7.将松驰好的面团擀成长约20厘米的椭圆形。

8.放入烤盘刷上蛋液，放一片培根。

9.再放上蔬菜丁

10.撒上奶酪条。

11.最后挤上沙拉酱。

12.放温暖湿润处进行最后发酵

13.烤箱预热，170度约20分钟。

14.成品图

培根烤面包片

食材明细：

主料：：面包片2片，

辅料：：培根小3片，甜玉米粒少许，马苏里拉芝士少许，

培根烤面包片的做法步骤：

1.一勺甜玉米粒三小片培根两片面包片

2.面包片切成4小块培根切丝备用

3.面包片上放好培根玉米粒和马苏里拉芝士

4.烤盘上排列放好

5.烤箱中层，165度预热，烘烤13分钟左右，芝士微微上色即可

6.出锅啦，热乎乎，一吃拉丝，外酥里嫩，根据自己的口味可以加番茄沙司

7.这款烤面包片是外酥里嫩的，因为上面覆盖了培根和芝士，不会像单纯烤面包片那样脆

香葱培根沙拉面包

食材明细：

主料：：水125g，细砂糖33g，盐2g，鸡蛋液38g，高筋面粉200g，低筋面粉50g，奶粉8g，耐高糖酵母3g，黄油20g，

辅料：：葱12g，培根4片，沙拉酱适量，

香葱培根沙拉面包的做法步骤：

1.将水、糖、盐、蛋液，奶粉依次放入到面包桶里

2.再加入面粉，在面粉顶端加入酵母。选择面包机的和面程序10分钟

3.然后静置8分钟后加入切成小块的黄油，和面13分钟，和至扩展阶段即可

4.面团和好了

5.选择发酵功能50分钟，面团发酵2倍大。如果室温高的话，直接室温下发酵即可

6.面团取出，排气，分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟

7.擀成椭圆形

8.放在烤盘上，将做好的面包坯放入东菱K30A烤箱，选择发酵功能40分钟。烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度

9.发酵好的面包坯放上培根

10.挤上沙拉酱，撒上葱花

11.放入已经提前预热到175度的烤箱下层，烘烤15分钟，最后两分钟移至中层

小贴士：

1、水量依面粉吸水量而定。
2、各型号面包机和面时间和方法不同。
3、各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。

烤面包片

食材明细：

主料：：法棍面包一根，黄油适量，鸡蛋一个，

辅料：：蜂蜜适量，

烤面包片的做法步骤：

3.鸡蛋搅匀成蛋液。

4.黄油融化，加入蛋液和少许蜂蜜，搅匀。

5.烤箱预热，把面包片两面都均匀涂上黄油蜂蜜蛋液，放烤箱180°烤5分钟左右。

6.取出面包片装盘，配上奶茶及水果，早餐完成。

小贴士：

根据所切面包片的厚薄适当调整烤箱时间，喜欢微焦脆脆的面包片口感可以稍稍增加一点时间。

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