亨氏番茄牛腩

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？根据你的需要，小编精心整理了亨氏番茄牛腩，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：牛腩500g，

辅料：：胡萝卜半根，洋葱小半个，番茄一个，亨氏番茄酱小碗一碗，

配料：：罗勒适量，料酒适量，胡椒粒适量，

亨氏番茄牛腩的做法步骤：

1.准备好材料

2.把牛腩改刀切成方块

3.把切好的牛腩冷水下锅焯水，开锅后撇弃浮沫，把牛肉捞出

4.在焯牛肉的时间，可以先把胡萝卜改刀，切滚刀块

5.洋葱也切成块

6.另起锅开水稍微焯下胡萝卜（也可以偷懒省了）

7.胡萝卜捞出后把番茄放进去烫一下表皮，然后捞出 去皮

8.锅坐油少许，把胡萝卜和洋葱稍微翻炒一下就盛出备用(我忘了下洋葱了）

9.炒锅再倒入适量的油，倒入亨氏番茄酱中小火炒出香味

10.倒入焯好的牛腩，翻炒均匀后加一两勺料酒去腥

11.锅中注入清水，水量大概与牛肉持平或多点

12.水开后倒入胡萝卜洋葱，把去皮的番茄也切块倒入锅中

13.再加少许罗勒增香，盖盖小火炖煮40分钟即可

小贴士：

看着步骤那么多会觉得很复杂，其实做起来一点也不麻烦的，焯牛肉的同时可以把胡萝卜洋葱切好焯水，这样就可以节省时间

   

  胡萝卜焯水是为了去胡萝卜本身的异味，胡萝卜素是脂溶性的，过油是为了分解胡萝卜素，让人体更易于吸收，想要味道细腻又营养就别偷懒吧



  这道菜是不加盐的，所以番茄酱的量一定要放足不然味道就大打折扣了！

97Msw.com相关知识

【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩

食材明细：

主料：：牛腩适量，西红柿3个，

辅料：：洋葱半个，姜片适量，

配料：：生抽适量，料酒适量，冰糖适量，盐适量，

【亨氏茄汁主义】美味下饭饭-----番茄炖牛腩的做法步骤：

1.牛腩洗净切块。

2.冷水下锅，焯水，去掉血沫，焯好的牛腩备用。

3.番茄去皮，洋葱洗净。

4.番茄切成小块。

5.洋葱切碎，再准备好姜片。

6.锅里放适量的油，油热后，放入冰糖、姜片和洋葱，小火炸出香味，倒入番茄翻炒，直到番茄大量出水，倒入牛腩。

7.放入亨氏番茄酱。

8.最后再放入生抽和少量料酒，翻炒一下使其均匀。大火烧开后，小火慢炖1小时。

9.放入盐，再炖20-30分钟，就可以出锅啦。肉肉美味，汤汤用来泡饭更美味哟。

小贴士：

原料：牛腩 西红柿3个



配菜：洋葱半个 姜片



调味：生抽 料酒 冰糖 盐



1、如果牛腩比较肥，可以先将牛腩煸一下，将油煸出来，这样吃的时候不会感觉肥腻。

亨氏番茄酱意大利面

食材明细：

主料：：意大利面适量，

辅料：：番茄酱适量，意大利面适量，

亨氏番茄酱意大利面的做法步骤：

1.把意大利面放在开水中煮十分钟捞出

2.倒入番茄酱

3.拌匀

4.配上蔬菜点缀

【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤

食材明细：

主料：：番茄酱50克，

辅料：：鸡蛋1个，

配料：：水淀粉适量，盐适量，

【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤的做法步骤：

1.准备亨氏番茄酱和鸡蛋，

2.锅中加水，

3.加入亨氏番茄酱，

4.大火烧开，

5.倒入水淀粉，

6.加1小勺盐，

7.淋入鸡蛋液，

8.用筷子搅散即可。

小贴士：

如果喜欢喝浓一些的，就多加些番茄酱。

【亨氏茄汁主义】亨氏番茄酱试用报告-----番茄酱汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉适量，

辅料：：亨氏番茄酱适量，糖桂花适量，

【亨氏茄汁主义】亨氏番茄酱试用报告-----番茄酱汤圆的做法步骤：

1.准备原料，亨氏番茄酱和糯米粉

2.用开水烫一半糯米粉，加入温水和成团

3.分成大小相同的剂子，摁扁，包入亨氏番茄酱

4.团好的汤圆

5.入锅煮至汤团飘起。

6.加入糖桂花即可开吃

小贴士：

注意：1、一定要用水磨糯米粉，家里没有水磨的，我用的菜市场买的普通糯米粉，口感差很多！

      2、若是吃不了番茄酱本身的味道，包馅的时候可在番茄酱里适量加入些砂糖，增加甜味。

    亨氏番茄酱源自非转基因优质红熟番茄；无需添加、酱体自然浓稠，保留浓郁番茄风味；含有天然番茄红素、胡萝卜素和维C等多种营养成分。

【亨氏茄汁主义】洋葱番茄牛肉

食材明细：

主料：：牛肉适量，

辅料：：番茄适量，洋葱适量，

配料：：亨氏番茄酱适量，食用油适量，花椒适量，八角适量，食盐适量，姜适量，料酒适量，

【亨氏茄汁主义】洋葱番茄牛肉的做法步骤：

1.西红柿洗净去皮，老妈的作品，一定要拍照

2.牛肉切块焯水

3.西红柿、洋葱、姜切好

4.热锅冷油炸香花椒

5.加入西红柿，小火煸炒

6.加入亨氏番茄酱，无添加剂哦，味道很不错，西红柿开始变软出汁

7.加入牛肉，烹入料酒后，小火开炖

8.牛肉炖软后，加入洋葱，拌匀继续炖

9.洋葱变软后，加入盐，翻匀后即可出锅，味道不错哟

【亨氏茄汁主义】--番茄疙瘩汤

食材明细：

主料：：面粉适量，西红柿适量，油菜适量，

辅料：：胡椒粉适量，盐适量，番茄酱适量，

【亨氏茄汁主义】--番茄疙瘩汤的做法步骤：

1.面粉加水办成小疙瘩（办好后在案板上又切了切）

2.锅中加葱花爆香

3.加入西红柿炒出汤汁

4.加入番茄酱翻炒，加入糖

5.加入适量的水，放入疙瘩和油菜，加入胡椒粉

6.打入一个鸡蛋，加适量的盐，开锅即可

【亨氏番茄酱试用报告】番茄年糕

食材明细：

主料：：年糕一袋，

辅料：：鸡蛋2个，鱼丸150g，韩国辣椒酱少许，亨氏番茄酱少许，

配料：：胡萝卜一根，圆葱半个，白糖少许，蒜少许，芝麻少许，

【亨氏番茄酱试用报告】番茄年糕的做法步骤：

1.所用材料：年糕一袋、韩国辣椒酱、亨氏番茄酱、鸡蛋2个、鱼丸150g、胡萝卜一根、圆葱半个、白糖少许、蒜少许、芝麻少许。

2.年糕切段，鱼丸切片，胡萝卜切片，圆葱切片，蒜切末，鸡蛋先煮好了去皮，辣椒酱放入碗里加少量水调均，番茄酱放入碗里在放少许白糖，

3.年糕切段，鱼丸切片，胡萝卜切片，圆葱切片，蒜切末，鸡蛋先煮好了去皮，辣椒酱（我放了两勺）放入碗里加少量水调均，番茄酱（我放了三勺）放入碗里在一同放少许白糖。

4.炒锅放油入蒜末炒香。

5.依次放入圆葱、胡萝卜、年糕、鱼丸、翻炒。

6.放入辣椒酱。

7.放入水和鸡蛋。水的量要和年糕平齐。不能放少了，要不就粘锅了。盖上盖少火闷5-6分钟。

8.放入加了糖的亨氏番茄酱。

9.上下翻均，盛出盘里。

10.最后撒上芝麻即可。

11.酸甜有嚼筋，咽下后觜里还有点微辣感。

【亨氏番茄酱试用报告】番茄鱼

食材明细：

主料：：草鱼2000g（一条），番茄800g，亨氏番茄酱100g，

辅料：：洋葱适量，

配料：：姜适量，蒜适量，黄酒适量，糖适量，盐适量，胡椒粉适量，

【亨氏番茄酱试用报告】番茄鱼的做法步骤：

1.先晒一下得到的番茄酱：就是这样的，一包320g。就是试用品只有一包，太少啦，哈哈，最两次菜就用光光啦

2.新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟

3.新鲜草鱼切块，加姜丝，胡椒粉，黄酒，拌均匀后腌制5分钟

4.洋葱切丝，姜切片，蒜要整粒 的。

5.锅中放少许油，放入鱼块煎至定型，

6.煎至半熟后加入开水，水的量以接近鱼即可，不要太多，水开后炖3分钟。

7.另起锅炒香洋葱、蒜和姜

8.然后加入西红柿丁

9.翻炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉

10.炖至番茄出红汤，且汤汁变浓稠，再加入亨氏番茄酱，让汤的颜色更好看，番茄味道也更浓

11.再煮开。

12.把炖好的番茄汁全部倒入鱼中，

13.水开后继续炖分钟即可

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