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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,你对食材了解有多少呢?以下内容是小编特地整理的“亨氏茄汁主义--------【番茄土豆炖牛腩】”,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::熟牛腩半碗,小土豆3个,番茄2个,

辅料::青椒1个,

配料::亨氏番茄酱适量,玉米油适量,生抽少许,盐少许,姜片适量,水适量,

亨氏茄汁主义--------【番茄土豆炖牛腩】的做法步骤:

1.准备好原料,买来卤好的牛腩切小块

2.番茄洗净切小块,土豆去皮洗净切小块,青椒洗净去蒂去籽且小块,生姜切片;

3.炒锅烧热放油,油热后放入姜片

4.放入牛腩煸炒;

5.放入番茄块煸炒

6.炒至番茄出水后放入土豆块炒匀;

7.放入适量番茄酱炒匀;

8.放入少许生抽炒匀后加入没过食材的水,大火烧开,小火炖30分钟左右;

9.炖至土豆和牛腩软烂入味,汤汁浓稠;

10.炖至土豆和牛腩软烂入味,汤汁浓稠,放入少许盐调味,最后放入青椒块炒匀;

11.关火后盛入碗中就可以享用了!

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【亨氏茄汁主义】咕咾肉


食材明细:

主料::猪肉150,

辅料::青椒半个,红椒半个,

配料::亨氏番茄酱两勺,白醋一勺,白糖一勺,番薯淀粉5勺,鸡蛋一个,盐少许,

【亨氏茄汁主义】咕咾肉的做法步骤:

1.材料,肉切小块用少许盐腌制一下呀,然后打一个鸡蛋拌匀,边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。

2.锅放油多一点,然后把肉一块块放进油锅炸。

3.第一遍的效果。

4.为了更酥脆,再翻炸一遍。

5.翻炸的效果。

6.把两勺亨氏番茄酱,一勺白醋,一勺白糖放进碗里拌匀备用。

7.锅放少许油把青红椒块炒断青。

8.然后把酱放进去炒到好多小泡泡。

9.把所有材料放进去翻炒,然后勾芡就可以出锅了。

10.很美味的咕咾肉就出炉了^_^。

【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤


食材明细:

主料::番茄酱50克,

辅料::鸡蛋1个,

配料::水淀粉适量,盐适量,

【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤的做法步骤:

1.准备亨氏番茄酱和鸡蛋,

2.锅中加水,

3.加入亨氏番茄酱,

4.大火烧开,

5.倒入水淀粉,

6.加1小勺盐,

7.淋入鸡蛋液,

8.用筷子搅散即可。

小贴士:

如果喜欢喝浓一些的,就多加些番茄酱。

【亨氏茄汁主义】洋葱番茄牛肉


食材明细:

主料::牛肉适量,

辅料::番茄适量,洋葱适量,

配料::亨氏番茄酱适量,食用油适量,花椒适量,八角适量,食盐适量,姜适量,料酒适量,

【亨氏茄汁主义】洋葱番茄牛肉的做法步骤:

1.西红柿洗净去皮,老妈的作品,一定要拍照

2.牛肉切块焯水

3.西红柿、洋葱、姜切好

4.热锅冷油炸香花椒

5.加入西红柿,小火煸炒

6.加入亨氏番茄酱,无添加剂哦,味道很不错,西红柿开始变软出汁

7.加入牛肉,烹入料酒后,小火开炖

8.牛肉炖软后,加入洋葱,拌匀继续炖

9.洋葱变软后,加入盐,翻匀后即可出锅,味道不错哟

【亨氏茄汁主义】--番茄疙瘩汤


食材明细:

主料::面粉适量,西红柿适量,油菜适量,

辅料::胡椒粉适量,盐适量,番茄酱适量,

【亨氏茄汁主义】--番茄疙瘩汤的做法步骤:

1.面粉加水办成小疙瘩(办好后在案板上又切了切)

2.锅中加葱花爆香

3.加入西红柿炒出汤汁

4.加入番茄酱翻炒,加入糖

5.加入适量的水,放入疙瘩和油菜,加入胡椒粉

6.打入一个鸡蛋,加适量的盐,开锅即可

【亨氏茄汁主义】番茄蘑菇浓汤


食材明细:

主料::番茄酱适量,蟹味菇适量,白玉菇适量,番茄1个,洋葱半个,五花肉适量,小青菜适量,千张适量,

辅料::热开水适量,油适量,

配料::盐适量,

【亨氏茄汁主义】番茄蘑菇浓汤的做法步骤:

1.备好材料,番茄、洋葱、蟹味菇和白玉菇洗净备用;

2.千张切成丝、番茄切块、五花肉切成小片、洋葱切丝;

3.煎锅烧热,不下油直接放入五花肉煎;

4.另起一锅下入少许油放入洋葱炒香;

5.加入番茄块翻炒至熟烂,加入蟹味菇和白玉菇炒熟;

6.加入适量的番茄酱拌匀

7.此时五花肉以煎至金黄色

8.在番茄锅中放入已煎好的五花肉和千张,加入适量的开水,小火炖半小时;

9.出锅前下入适量的盐和小青菜烧熟即可出锅;

小贴士:

1、番茄酱按自己的喜好加可以多加点颜色会更好;

2、小青菜最后放入烫熟即可,不用煮太久;

3、五花肉煎的时候会自己出少许的油所以可以不用加油直接煎;

4、料随意加就可以了。

【亨氏茄汁主义】——茄汁排骨


食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::亨氏番茄酱适量,

配料::盐适量,料酒适量,

【亨氏茄汁主义】——茄汁排骨的做法步骤:

1.准备材料.

2.排骨放入冷水中到入一勺料酒.

3.用大火煮开,并去掉浮沫.

4.焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.

5.攥干水份备用.

6.热过入油,放入排骨.

7.到入适量亨氏番茄酱,加半少盐,加适量清水.

8.大火烧开.

9.烧至排骨上色剩少许汤汁即可,

亨氏茄汁主义——茄汁炒面


食材明细:

主料::挂面适量,亨氏番茄酱适量,

辅料::花菜适量,洋葱适量,炸豆腐适量,五花肉适量,

配料::盐适量,鸡精适量,

亨氏茄汁主义——茄汁炒面的做法步骤:

1.先准备一盆冰水备用

2.材料准备:亨氏番茄酱

3.炸豆腐切开以便入味、花菜洗净备用

4.洋葱切丝、五花肉切片备用

5.锅中倒水烧开后,放入挂面,装饰挂面煮熟

6.将煮熟的挂面捞出放入冰水中

7.花菜也放入锅中焯熟,后捞出备用

8.锅中倒入少许油将五花肉及洋葱依次倒入进行翻炒,下少许盐以便入味

9.将五花肉及洋葱炒至八分熟时将面条、花菜入炸豆腐倒入。

10.最后倒入亨氏番茄酱,撒上少许盐及鸡精进行翻炒至熟;呈盘即可。

【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼


食材明细:

主料::鳕鱼适量,

辅料::葱少许,

配料::亨氏番茄酱少许,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,

【亨氏茄汁主义】——茄汁烤鱼的做法步骤:

1.将鳕鱼洗净切块 沥干水分(可用厨房纸吸干)

2.沥干水分的鳕鱼 用盐、五香粉、胡椒粉腌制15分钟待用

3.平底锅倒少许油 把腌制好的鳕鱼块小火慢煎 两面金黄即可

4.配上香甜可口的亨氏番茄酱 尽情享用吧

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑


食材明细:

主料::糍粑250克,番茄酱50克,

辅料::油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒酱适量,蚝油适量,白糖适量,鸡粉适量,

【亨氏茄汁主义】茄汁辣味糍粑的做法步骤:

1.准备糍粑和番茄酱。

2.葱姜蒜切末备用。

3.把糍粑放油锅里煎软煎至两面微黄后捞出备用。

4.油锅里放葱姜蒜末炒香。

5.放入番茄酱煸炒煸炒。

6.放入一匙辣椒酱煸炒煸炒。

7.放入一匙蚝油,少量的蚝油、白糖、鸡粉调味。

8.倒入煎好的糍粑翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士:

煎糍粑时火不要太大,以免把糍粑煎糊了。不会吃辣的可以不放辣椒酱。

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