食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“一岁宝宝辅食(1)”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，山药适量，土豆适量，小白菜适量，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：油适量，盐适量，柠檬汁适量，小麦胚芽适量，
一岁宝宝辅食的做法步骤：
1.准备食材。
2.加入面粉水成糊糊。
3.油，小火煎
4.煎熟了样子
5.出锅。
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宝宝辅食之三文鱼肉松（一岁）的做法
我家宝贝13个月为了宝宝有更好的营养摄入，作为一名吃货麻麻怎可以不卷起袖子捏～麻麻们跟着我的步伐来吧！
材料：
各种肉200g，只用盐1勺，
宝宝辅食之三文鱼肉松（一岁）的做法的做法步骤：
步骤1，一勺盐码在三文鱼的身上阿～正反都抹上。加葱姜摆在小碗里～腌制十分钟
步骤2，倒入热水蒸15分钟
步骤3，鱼出锅后取掉葱和姜，注意要剔鱼骨，要很细心呐^_^
步骤4，剔骨完成
步骤5，全程小火翻炒，切记小火！！！不需要放油，因为三文鱼本来就容易出油～
步骤6，外婆带宝宝进来偷吃啧啧啧
步骤7，炒至金黄色出锅即可^_^完成
一岁宝宝食谱之芥蓝炒饭的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
芥蓝叶子200g，软米饭一碗，肉馅100g，盐少许，
一岁宝宝食谱之芥蓝炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，芥蓝叶子过水烫熟，切碎；肉馅加盐和淀粉腌好。
步骤2，热锅加少许水，水烧开放进肉馅，这样能煮出油脂，肉馅变色后倒进芥蓝碎，最后倒入软米饭翻炒，调味出锅。
宝宝辅食
食材明细：
主料：：小挂面适量，
辅料：：小白菜适量，鲜菇适量，西红柿适量，核桃油适量，小儿酱油适量，
宝宝辅食的做法步骤：
1.先把小挂面放锅里小火煮着，因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。
2.把鲜菇超熟剁碎备用
3.小白菜也是超熟剁碎备用
4.面煮20分钟后把鲜菇，小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿，西红柿一定要去皮在用，宝宝吃才安全。放点核桃油，在放点小儿酱油体现就可以出锅了。
小贴士：
小挂面要煮熟后用餐具弄烂点，这样宝宝吃就不会被卡到了。
宝宝辅食：素肉饼(1)
食材明细：
主料：：猪肉适量，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：面粉适量，蛋黄1个，水适量，
宝宝辅食：素肉饼的做法步骤：
1.西兰花摘小朵用盐水浸泡会，胡萝卜剐丝，肉煮熟透。
2.西兰花胡萝卜一起煮熟，肉打成泥。
3.西兰花胡萝卜捣碎和肉泥一起拌匀。
4.往里面加一个蛋黄，一点面粉，放点水，（这里我放的煮菜时候的水），一起拌匀、不要太稀了，稀了可以加面粉。
5.锅里放少许油，我放的有点多了，用小勺舀进去压一下。
6.翻面。
7.成品，营养又健康，宝宝超爱吃。
8.我家的小帅哥?
小贴士：
可以放些虾皮粉和猪肝粉来体味哦，适合六个月以上的宝宝
宝宝辅食黄瓜泥(1)
食材明细：
主料：：黄瓜200克，
辅料：：凉开水100克，
宝宝辅食黄瓜泥的做法步骤：
1.黄瓜洗净
2.去蒂切厚片
3.放入料理机，加入凉开水，开机搅打一分钟
4.倒入筛网，用汤匙按压，将黄瓜汁压出后得出的就是黄瓜泥了
小贴士：
1.辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。
2.这款黄瓜泥适合6个月以上的宝宝食用。 6个月的宝宝辅食可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂
一岁宝宝食谱之西葫芦牛肉酱的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
牛肉40g，西葫芦40g，淀粉一勺，酱油一勺，
一岁宝宝食谱之西葫芦牛肉酱的做法的做法步骤：
步骤1，西葫芦，牛肉切碎，牛肉拌上淀粉，酱油和水，搅拌成浆。
步骤2，热锅加油，放西葫芦翻炒变软，再倒入牛肉浆，加盖闷到牛肉变色即可关火拌匀盛出备用。
步骤3，我搭配的是胡萝卜莲子粥，事先把切碎的胡萝卜和莲子放进炖锅中煮2小时。吃的时候把西葫芦牛肉酱拌上即可。
一岁以上宝宝的拌饭菜-洋葱焖牛肉碎
食材明细：
主料：：熟牛肉一小块，洋葱1/3个，香菇3-4朵，菠菜一小把，
一岁以上宝宝的拌饭菜-洋葱焖牛肉碎的做法步骤：
1.准备好原材料，牛肉一小块、菠菜一小把、洋葱1/3个、香菇3-4朵。
2.菠菜用热水焯一下，过凉水后剁碎备用。
3.熟牛肉、洋葱、香菇都切成碎末备用。
4.锅中倒油，烧至7成热。
5.下入洋葱碎，快速翻炒，出香味。
6.洋葱出香味后加入香菇，翻炒匀。
7.加入牛肉碎，翻炒均匀，火不要急，防止粘锅。
8.加入少许宝宝酱油、宝宝专用盐和一点点糖。
9.上色后加入少许水。
10.大火烧开后改成小火，然后盖上锅盖，焖一会儿，不用收干汁，给宝宝拌饭用。
11.焖至洋葱和香菇软烂后，加入菠菜翻炒匀后关火，点少许香油，就可以出锅了。
12.炒的比较多，全家都喜欢拌饭吃，呵呵~~。
平底锅版【黄油菠菜饼干】一岁后宝宝零食的做法
木有烤箱微波炉掌握不了火候试了两个糊了哪天在试试本来用橄榄油家里木有换成黄油结果当然是香好吃只不过口感没有烤箱的脆平底锅火候也不好掌握我家打火灶只有大火和中火悲催哎反正宝宝很喜欢当然我也喜欢这个适合年龄比较小的宝宝牙齿毕竟没长好嘛
材料：
低筋面粉/蛋糕粉170g，小麦面粉（普通面粉）60g，菠菜40g，黄油40g，白糖70g，盐1g，鸡蛋一个，，
平底锅版【黄油菠菜饼干】一岁后宝宝零食的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料菠菜洗净切小段放料理机打碎过滤
步骤2，过滤后的水不要不要水留菠菜泥待用拿个碗打入鸡蛋放入1克盐70克白糖打散打均匀
步骤3，加入菠菜泥搅拌均匀再倒入融化了的黄油（黄油提前微波炉叮20秒让其融化也可以隔水自然融化）搅拌均匀
步骤4，把搅拌好的混合物和低筋面粉还有小麦面粉倒一起用刮刀像炒菜一样搅拌均匀成面团（我家木有刮刀直接用饭勺）取小块面团搓圆
步骤5，搓圆的面团压扁放平底锅中开小火盖上锅盖（必须小火要不容易糊）闻到明显黄油和菠菜的香味差不多可以了开盖先看看我家这个打火灶受热不均匀如图看到饼表面干掉颜色变了翻面再剪一下就好了（这个完全要看你家的打火灶和锅了）这个很适合大牙还没有长出的小盆友小丫头一下就吃了两块多
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