食材明细:
主料::土豆1个,鸡蛋2个,洋葱1个(实用大半个),青椒半个,胡萝卜半个,肉粒多2根,
辅料::盐适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,淀粉适量,
洋葱土豆杂蔬饼的做法步骤:
1.所有材料准备好:洋葱切几个圈,其它切小丁,青椒、胡萝卜、香肠切小丁,鸡蛋打散,土豆或蒸或用微波打熟捣成泥
2.拿个大点的盆,把所有材料搅拌均匀,加入盐和黑胡椒
3.洋葱圈沾上生粉
4.不粘锅放少许油,锅热后摆上洋葱圈
5.舀一勺糊糊放到洋葱圈里,一面定型后翻另一面,煎到两面金黄出锅
6.出锅啦
7.可以吃原味的
8.上点红妆,加上番茄酱,换了另一种口味,小朋友更爱吃
小贴士:
1.我这些材料一共做了十二个,可以根据自己家的食用量增减
2.蔬菜也不是固定的,可以加入任何想加入的蔬菜
剩余的米饭总是炒着吃,你还没吃腻吗?今天小编教大家剩米饭煎着吃,比面煎饼好吃多了,里面加了咖喱味道更棒。
主料
米饭
180克
鸡蛋
1只
洋葱碎
44克
辅料
盐
少许
植物油
适量
咖喱调料
6分之1块
步骤
1.鸡蛋打到碗里,将咖喱调料块放在鸡蛋液里
2.用勺子背部压碎咖喱块,搅拌均匀。这是调好味道的咖喱,咸淡正好,如果你的口重就可以再加点盐,我就是又加了一点点盐。如果你用散咖喱粉,那就要多加盐了
3.洋葱切碎放在鸡蛋液里拌均匀,米饭放里拌均匀
4.翻拌均匀
5.锅中放油,油热后倒入拌好的米饭,小火煎至两面金黄,关火出锅
小贴士
咖喱调料块放在打散的鸡蛋液里泡一会,然后用勺子压碎,搅拌均匀即可。如果是散咖喱粉,那需要多加点盐了。一定要小火煎。
小编有话说:以上就是小编教大家做的咖喱鸡蛋洋葱米饼,用咖喱来煎米饼简直太好吃了。
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