食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编经过搜集和处理，为你提供虾仁蘑菇，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：虾仁适量，蘑菇适量，
辅料：：柠檬适量，
配料：：香茅适量，
虾仁蘑菇的做法步骤：
1.把香茅切碎、柠檬皮切丝、准备好姜丝蒜茸。
2.热锅注油，放香茅、柠檬丝、姜蒜下锅爆香，入已用盐、胡椒粉、料酒、生粉腌过的虾仁，再倒入蘑菇。
3.翻炒片刻，点入精盐，勾个薄芡即成。
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山药虾仁蘑菇浓汤
食材明细：
主料：：鲜虾约80克，胡萝卜约20克，玉米约40克，青豆约40克，蘑菇2---3个，洋葱约20克，山药约200克，牛奶180克，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
山药虾仁蘑菇浓汤的做法步骤：
1.鲜虾洗净，冷水入锅，加入姜片，将虾煮熟。
2.煮好的虾冷却后，去壳，切成丁。
3.洋葱洗净，切末；蘑菇洗净，切丁。
4.青豆解冻，洗净；胡萝卜洗净，切丁。
5.玉米煮熟，取下适量玉米粒。
6.山药提前去皮，洗净，蒸熟。加入牛奶打成细腻的糊状。
7.锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱末，蔬菜丁翻炒。
8.蔬菜丁炒软后，倒入牛奶山药糊，一边煮一边搅拌，如果觉得汤稠了，可以加点水稀释一下。
9.汤煮开后，加入虾仁和玉米粒，搅拌均匀。
10.加入适量盐和胡椒粉调味。
虾仁芦笋蘑菇羹
食材明细：
主料：：虾仁90克，芦笋80克，蘑菇70克，
辅料：：水淀粉适量，料酒适量，咖喱粉适量，盐适量，
虾仁芦笋蘑菇羹 的做法步骤：
1.食材：虾仁（已清洗）、芦笋（已清洗切段）、蘑菇（已清洗切片）、水淀粉
2.将切好的芦笋下入清水锅中焯开，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒盛出。
5.随后，利用炒虾仁的油，下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水煮开。
7.然后，合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。
8.最后，加适量的咖喱粉。
9.加适量的盐。
10.加入水淀粉。
11.调味勾芡，即成。
蘑菇虾仁炒意面
食材明细：
主料：：猪肚菇适量，香菇适量，意面适量，虾仁适量，
辅料：：意面酱适量，
蘑菇虾仁炒意面的做法步骤：
1.准备好的意面。
2.香菇切碎、猪肚菌也撕小块、虾仁切小丁备用。
3.意面酱。
4.煮熟意面备用。
5.煮熟的意面备用。
6.锅内加少许黄油、融化后，加入蘑菇们慢慢的翻炒均匀。
7.加上意面酱。
8.小火慢慢的炒酱。
9.最后把虾仁和煮熟的意面加入，翻炒均匀即可。
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