俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“甜到悲伤的玻璃酱”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：菠萝1个，柠檬1个，
辅料：：白砂糖适量，
甜到悲伤的玻璃酱的做法步骤：
1.准备好菠萝?和柠檬?，菠萝去皮切块，柠檬切片
2.先将果肉用白糖腌制，冰箱冷藏过夜，将多余水分去除之后用破壁机搅碎。再放入锅里熬煮，直到成酱状即可
3.装到玻璃罐里就可以啦。蘸面包吐司什么的是极好的呢
小贴士：
1、用中小火熬煮，实在没耐心就用大火催一下，千万不要烧焦咯
2、如果喜欢果酱里面有果粒的就不要搅的太细，保留一些会更好哦
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甜到蜜的红糖燕麦饼干
食材明细：
主料：：低筋粉90g，黄油50g，红糖45g，燕麦30g，苏打0.6g，吉士粉30g，
甜到蜜的红糖燕麦饼干的做法步骤：
1.黄油自然解冻；
2.低粉过筛放入容器；
3.在过筛的面粉中加入燕麦；
4.在过筛的面粉中加入红糖，小苏打，吉士粉，翻版均匀；
5.将翻版均匀的混合粉倒入装有黄油的容器中，继续翻拌；
6.将所有材料翻版均匀，即可
7.做成可爱的红糖燕麦小剂子，备用；
8.烤箱事先预热，150度，10分钟；
9.放入托盘，烘烤开始，160度，30分钟；
10.烘烤结束以后，可以在烤箱里面借助余温再放10-15分钟左右，有利于饼干烤透，拿出烤箱以后，放到烤架上继续放上30分钟左右，是饼干彻底凉透，才会酥脆；
11.完美成品，别看我我的皮肤被晒成了卡其色，但是我的内涵确实甜蜜的小资女，O(∩_∩)O~~~~~信不信由你
小贴士：
1：黄油在适量的情况下，稍放得多一些，饼干会更加酥脆；
2：病饼干的剂子要尽可能压得薄一些，这样烘烤出来会更加酥脆；
3：一定要在烤架上放置，因为刚从烤箱里面出来的饼干朋友们筋骨都是软塌塌；
综上所述，您的燕麦红糖一定会成功，一个一个皮肤黝黑的甜蜜情人~~~~~~
甜到忧伤的奶油杯子蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，黄油200g，细砂糖70g，鸡蛋2个，泡打粉2.5ml，牛奶60ml，糖粉50g，朗姆酒10g，柠檬汁10g，蜂蜜15g，
辅料：：炼乳20g，香草精1.25ml，
甜到忧伤的奶油杯子蛋糕的做法步骤：
1.一如既往的准备好材料吧！（图内只有制作蛋糕的材料，奶油霜的材料并没有照进去哦）
2.把低筋面粉和泡打粉一起过筛
3.加入细砂糖，拌匀
4.加入打散的鸡蛋，牛奶（30ml），还有融化的黄油（100g），黄油放入微波炉，30-40s就会融化了
5.用橡皮刮刀彻底搅拌均匀
6.直到成为光滑的面糊，就可以把面糊装入模具了，昨天新买了个挤面糊的东西就迫不及待的来试试了！）没有这个就用勺子也是可以的。。。）
7.每个模具装个2/3满就行了，把装好的放到预热好到185度的烤箱，烤15～20分钟就可以了
8.这个等待的时间里我们就来做装饰用的奶油霜，黄油（100g）软化之后加入糖粉，用打蛋器打5分钟左右
9.打成蓬松的样子就好了
10.一次性加入蜂蜜，炼乳，香草精，朗姆酒，柠檬汁，再用打蛋器打匀
11.接着加入剩下的30ml牛奶，继续打匀
12.打成光滑细致的状态就可以用了
13.这个时候蛋糕差不多也好了，拿出来后，冷却到室温，再开始做装饰，把蛋糕上的尖尖用刀切掉，再切成两半
14.把裱花袋装好奶油霜，挤成自己喜欢的样子，用刮刀抹平，再用刚切下来的尖头做个小装饰～当当当，这样蛋糕就完成了！
小贴士：
吃不完就放冰箱冷藏，拿出来吃之前记得放室温恢复一下，3天之内吃完它哦～
甜桂花酱
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是甜桂花酱。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：糖桂花2000g，，
辅料：白糖适量，，
甜桂花酱的做法步骤：
1. 把桂花摘下来后挑去杂质
2. 然后把桂花放在筛子上，轻轻一筛，那个小杆子就会伸下来，然后就慢慢的摘杆子吧，这个最麻烦
3. 再把桂花在清水里浸泡半个小时
4. 洗干净，沥干
5. 玻璃瓶子用热水煮过，沥干
6. 先在瓶底加入白糖
7. 然后辅上一层桂花
8. 再放一层白糖，重复这样的工作
9. 把瓶子装满
10. 最后一层必须是白糖
11. 然后用冷开水在糖上稍稍浇一点点，把瓶子密封起来
12. 把瓶子密封起来
13. 过一个星期后把瓶子倒过来再腌一个星期
14. 还有一种办法就是采用蒸的办法
15. 把桂花在盐里腌半个小时
16. 然后用清水洗，再浸过，直至没有咸味为止
17. 沥干，然后放进碗里，加入白糖
18. 放在锅里蒸15分钟左右
19. 冷却后装进瓶子里就可以了
甜杏酱
这次用麦黄杏来做的，这种杏个个都如鸡蛋般大小且水分大，没有筋，瓤甜皮酸非常适口。买了2斤杏，挑好看的吃了几个剩下的洗净去核就做成果酱了。头一次用面包机做果酱，感觉真的很好，面包机容量小做得少可以现吃现做，不用担心时间久了吃不完会变质的问题。
用面包机做果酱一个程序结束，果酱还比较稀，放凉后入冰箱冷藏会变得稠一些，不同于买的加过明胶的果酱，这个没有任何添加剂，给宝宝吃更合适。
麦黄杏黄季来做甜杏酱
原料：麦黄杏750克，白糖150克。
甜杏酱的做法
1.买回来的杏洗净在水里泡上15分钟
2.一掰两半去核，切成小块
3.放入容器内上面撒上白糖腌制4小时
4.腌制好的杏肉已经析出了很多的水分
5.将腌好的杏肉倒入面包机桶，放入面包机里
6.启动面包机的果酱功能，面包机开始工作自行搅拌
7.时间到程序结束，舀起来一点看看已经成酱了，只是还有点稀
8.趁热装入事先用开水烫过的瓶子里，放凉后放在冰箱里保存。
美食小贴士
1.做果酱的杏，最好选那种熟透了的，这样的杏味道好不说还容易成酱
2.糖的用量根据自己喜好，我觉得正好是因为我能吃酸，你要是喜甜还要再加点糖，最好的办法就是中途舀一点尝尝，甜度不够再加。
3.制作果酱的过程全程都要盖上盖的，打开盖看看尝尝可以，完了就要马上盖好才行哦。
4.盛过江的容器最好是玻璃瓶，之前用开水煮或者烫都行，要控干水再装入果酱。
玻璃皮蛋
食材明细：
松花蛋(鸭蛋)350克，酱油10克，白砂糖5克，香油15克，醋10克
玻璃皮蛋的做法步骤：
1. 将皮蛋去壳洗净，用布擦去水分，放在案板上，用刀压碎，成蛋泥后放入碗内；
2. 将玻璃纸用消毒水洗净，平摊在长方形的盘内，在玻璃纸上抹上一层香油，将以蛋泥平摊在上面，再轻轻压实；
3. 将皮蛋泥上屉蒸10分钟，取出晾凉后去掉玻璃纸，用刀切成长条片，整齐地摆入盘中，浇上酱油、醋、白糖、香油调成汁即成。
小贴士：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
酒酿圆子——暖手暖身，甜到心头
食材明细：
主料：：糯米粉70g，通海甜白酒100g，
辅料：：水适量，
酒酿圆子——暖手暖身，甜到心头的做法步骤：
1.先用筷子慢慢加水搅拌，直到没有干粉状为止，（这样可以更加快速，并且不怎么沾手，可以全部利用完，杜绝浪费）
2.用手把面捏成光滑的面团，
3.在锅内放入适量的水，待沸腾起来，快速把面团搓成小圆子状丢进锅内，
4.全部做完后，让圆子在锅内一漂（第一次漂起）就可捞起，
5.用个碗装起来放在一旁待用，
6.酒糟的量可以根据自己的口味来放，我放的这个量不算甜，我认为刚好合适，很清润，不会很甜腻，
7.在锅内加入少量清水，大火，把酒糟全部倒进去，
8.慢慢把它们全部打散开，
9.待煮沸后，把圆子捞出来放进锅内，
10.煮个2min左右即可
11.放入一小勺酒糟汁调味，
12.简单美味的酒酿圆子就做好了~~
小贴士：
如果用速冻小汤圆的，可以再多煮一会，并省略之前煮圆子的步骤，不过速冻的煮出来没有这种软糯入口绵软的感觉，并且速冻的还添加了很多化学物质，如果条件允许的话，还是自己做的比较好，健康又美味，，
玻璃芋蓉
食材明细：
肥膘肉150克，芋头600克，白砂糖200克，小葱15克，植物油60克
玻璃芋蓉的做法步骤：
1. 先将猪白膘肉切去上下二层，留下中间部分，用开水煮熟，再切成薄肉片；
2. 然后用白糖把肥肉一层一层铺上白糖，腌制12 小时成为肥冰肉；
3. 芋头去皮洗净，切成块，放入蒸笼用旺火蒸约20 分钟便熟，取出碾压成泥；
4. 中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入葱条炸至金黄色，去掉葱，把油倒入碗中待用；
5. 炒锅放回炉上，下芋泥炒1～2 分钟，再加清水100毫升搅匀，然后下白糖；
6. 待芋泥与糖溶合逐渐变稀，改用慢火熬，同时要不断用勺翻动，煮10 分钟后，放入炸香的油再熬，至油全部被芋泥吸收，变成浆糊状，取出用汤盅盛好；
7. 烧沸清水100毫升，把腌好的白膘肉泡过，使糖溶化后捞起，用筷子一片片铺在芋泥上面；
8. 把泡过膘肉的糖浆去掉泡沫后淋在菜上便成。
小贴士：
1. 因有过油炸制过程，需准备植物油200克；2. 因用白糖腌制肥膘肉，需准备白糖400克。此菜为秋末冬初佳品。肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。芋头：芋头忌于香蕉同食。
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