食材明细:
主料::黄豆适量,
辅料::白糖适量,
首战搅拌机豆浆——健康早餐豆浆的做法步骤:
1.原料:黄豆(两人份,我用了两小把。)
2.黄豆两小把捡掉坏的、丑的。
3.黄豆提前一个晚上泡在清水中。
4.第二天早上,将泡发好的黄豆再过一次清水沥干备用。
5.将处理好的黄豆倒入搅拌机中。
6.再倒入3碗的矿泉水。
7.打开搅拌机就可以搅拌了,搅拌机中的豆浆逐渐出来咯!
8.搅拌几十秒后,关掉电源打开小盖子可以看到里面的黄豆都被搅烂了。
9.盖上盖子继续打几十秒钟,搅拌杯里的泡沫越来越多了,这时候就差不多了。
10.将搅拌好的豆浆慢慢倒入煮锅中。
11.开火煮,一边煮一边慢慢地搅动,以免产生沉淀煮糊。
12.豆浆开了,香味很浓哦!
13.转小火继续开数分钟就可以咯!
14.根据个人口味加入适量的白糖,即可饮用。
小贴士:
搅拌时加入清水也可以。
一小碗的黄豆 3碗的水,这个比例个人感觉已经很不错了,比外面买的豆浆浓多了。
煮豆浆的过程切记要搅动,否则产生沉淀就会糊锅了。
食材明细:
主料::白凉粉25克,大芒果2个,牛奶一盒,
不用琼脂也能做布丁之芒果布丁的做法步骤:
1.1、芒果连皮将果肉切成2片。
2.2、在切下来的芒果片中果肉的部分划十字,用刀将果肉取出。
3.3、果肉分成2份。
4.4、一部分果肉加牛奶放入搅拌机打成果汁。
5.5、取白凉粉25克,用凉水化开搅匀。
6.6、将芒果汁倒入奶锅中煮,烧开后倒入化好的凉粉水,搅拌均匀,关火。
7.7、将芒果果冻液倒入干净的容器中,之前留下的果肉倒入其中。
8.8、凉后即可食用,冷藏后风味更佳。
方子自配。调料我是直接倒的。所以以下给出的分量只是目测~
材料:
猪肉(两个版本分别用了瘦肉和肥瘦3:7的)300G,调味(大约):,盐1茶匙,糖1.5汤匙,生抽1汤匙,白酒1汤匙,辣椒面20G,花椒粉1茶匙,
【麻辣腊肠】瘦肉版+搅拌机懒人版的做法的做法步骤:
步骤1,[这是瘦肉版本]猪肉切片~这块肉中间夹了一丝丝肥肉~其实做好以后完全感觉不出肥肉的存在
步骤2,加入所有调味料拌匀(因为我放调料都是直接倒~瘦肉版本的老抽倒太多颜色黑了==)
步骤3,肠衣用清水洗净泡软备用(300G的肉只用大半根肠衣就可以了)
步骤4,肠衣套在漏斗上~
步骤5,把肉片塞入漏斗中~
步骤6,全部塞好以后用棉绳在中间截断~头尾肠衣打结
步骤7,瘦肉版本成品切片~
步骤8,[这是搅拌机肥瘦肉版本的]搅拌机把猪肉打碎后加入所有调料拌匀腌制几个小时。其实是我宿舍的搅拌机不给力~搅不成肉泥只能搅出肉块儿~倒是正好适合灌肠
步骤9,跟之前的步骤都一样。腌好的肉塞入漏斗中
步骤10,用棉绳扎好~这次老抽没倒多==颜色正常多了
步骤11,用针在表面有气泡的地方戳孔~
步骤12,挂起来晾十几天晒干~收起来备用
步骤13,这个是搅拌机版晒好的样子~搅拌机版本的捏起来比刀切版的要软
步骤14,搅拌机版本成品~
步骤15,搅拌机版本成品切片~
冬天大家都爱吃火锅,而火锅蘸料有一种必备增香的调料非常受欢迎,就是花生酱。现教大家用搅拌机和烤箱来制作顺滑花生酱,非常简单,而且超级好吃的。
材料:
花生250克,糖10克,花生油30克,,
顺滑花生酱(搅拌机+烤箱版)的做法的做法步骤:
步骤1,把花生米倒入烤盘,把小的坏的花生米挑选出来。
步骤2,进烤箱150℃烤至花生皮全部裂开,香味浓郁。大概10分钟左右(自家烤箱温度自行把握,看状态最重要)
步骤3,把烤好的花生米去皮倒入搅拌杯。
步骤4,加入白糖。也可以加入盐。看自己口味。
步骤5,加入花生油,我是比较喜欢顺滑口感的,所以我加的油多一些,也是容易搅拌开。
步骤6,我使用斐然诺搅拌机,非常方便。
步骤7,把花生搅打45秒,取下摇晃,再打到完全顺滑。大概要重复三次。
步骤8,看搅打好的花生酱非常顺滑。
步骤9,把花生酱倒入干净的密封容器中冷藏保存,那时会变得粘稠,不是这样的顺滑了。
食材明细:
主料::西米适量,芒果适量,牛奶适量,
辅料::西柚适量,
配料::糖适量,椰浆适量,
没有搅拌机也可做足以PK满记甜品的“杨枝甘露”的做法步骤:
1.准备好原料如图。
2.沸水放入西米,煮几分钟以后,沥起来用凉水冰一下,然后再用沸水煮一下下,关火焖直到白点消失。然后用冷开水冰一下,沥干备用。
3.大半个芒果取肉,放在容器里面用小刀和勺子捣鼓碎,虽然没有搅拌机打出来的芒果汁那么细腻,但是完全也可以了。
4.把西米放入芒果汁中,加入牛奶,椰奶(椰浆),少量白糖,剩下的芒果肉切的小丁,最后撒上少量西柚肉。想吃冷的可以冷藏一会儿或者加入碎冰。
小贴士:
芒果的甜和西柚的酸真是完美结合!没有西柚普通柚子肉也可以~
相信《不用搅拌机也能做好吃的芒果可乐沙冰》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了沙冰的做法专题,希望您能喜欢!