食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为你收集整理“鸭肉包饭”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：卤鸭肉适量，米饭适量，土豆泥适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，苦瓜适量，生菜适量，葱适量，香菜适量，花生适量，
辅料：：香辣酱适量，老干妈适量，
鸭肉包饭的做法步骤：
1.先把米饭煮熟，煮米饭的时候一起把土豆蒸熟捣成土豆泥。
2.生菜，黄瓜，胡萝卜，苦瓜，葱，香菜，卤鸭肉，花生（我用核桃代替了，家里没有花生，事先烤香的核桃）
3.所有食材切丁加入米饭土豆泥香辣酱和老干妈翻拌均匀。
4.翻拌均匀的样子，喜欢辣的可以加小米辣，油辣子等适合自己口味的。
5.用生菜包上拌饭和卤鸭肉开吃吧。
6.成品。
7.成品。
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里脊肉包饭团
食材明细：
主料：：米饭适量，黄瓜丁适量，猪里脊适量，芦笋适量，火腿碎适量，泡菜丁适量，
辅料：：盐适量，淀粉适量，油 香油适量，照烧汁适量，韩式辣酱适量，油香油适量，
里脊肉包饭团的做法步骤：
1.熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱适量
2.戴上一次性手套把米饭和食材们抓匀
3.猪里脊切薄片 撒上点盐 米饭搓成球 用两片肉包住饭团
4.包好的饭团裹上一层玉米淀粉即可
5.锅内放一点油，小火，把饭团放进去煎熟，每一面都要煎熟哦
6. 煎熟的饭团表面都刷上照烧汁，每面再煎几十秒，超级香！
7.芦笋过水烫熟后，用蒸鱼豆鼓拌匀，香油烧热后浇在芦笋上即可
小贴士：
PS：照烧汁等各种调味品，网上均有售卖,价格实惠。
荷叶糯米腊肉包饭单挑夏天的做法
不吃这荷叶腊肉包饭，你就过了个假夏天！糯米和腊肉永远都是最般配的，制成荷叶饭，饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，腊肉独特的茶果香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。下面咱们就一起来做这道清香四溢，令人唇齿留香的荷叶糯米腊肉包饭。
材料：
糯米2小碗，腊肉1块，荷叶2张，胡萝卜半根，香菇4朵，青豆1小把，酱油2勺，甜面酱1勺，糖5克，盐5克，葱蒜少许，，
荷叶糯米腊肉包饭单挑夏天的做法的做法步骤：
步骤1，取二张整片荷叶清洗干净，进行煮制。煮好后的荷叶浸泡于凉水中备用。
步骤2，糯米2小碗提前泡发三小时以上，这项工作可以在前一天晚上完成。将泡好的糯米放在电饭煲中进行蒸制，蒸制时不要加过多的水，水与米平齐即可。因为糯米在泡发过程中已经吸饱了水份，加水过多会导致糯米饭过软。
步骤3，一块儿腊肉（温水浸泡并清洗干净，喜欢可以多放一些）、半根胡萝卜、4朵泡发好的香菇分别切丁，泡好的青豆或豌豆清洗干净，少许葱段蒜片备用。
步骤4，锅中倒适量底油，葱蒜爆香，倒入腊肉、胡萝卜、香菇、青豆翻炒，加入2勺酱油、1勺甜面酱、5克糖、5克盐调制口味。
步骤5，翻炒均匀后将蒸好的糯米饭倒入，小火翻炒均匀。此时火力不宜过猛，防止糊锅。
步骤6，两片荷叶铺好，将炒好的糯米饭倒在中心位置，包好。开口的位置压在下面放入盘中，入锅蒸制，上汽后15－20分钟即可。
步骤7，荷叶饭已经有一千三百多年的历史。粤地关于荷叶饭的记载，可见于明末清初的《广东新语》：东莞以香米杂鱼肉诸味包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。
步骤8，一首竹枝词这样写到：“泮塘荷叶尽荷塘，姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”舍花摘叶，就是取荷叶来蒸荷包饭。
步骤9，夏日炎炎，幽幽荷塘，清清米香，我心荡漾。美味已近在咫尺，享用荷叶腊肉包饭离你还远吗？
里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：12个月以上别看它个头小小，但作为一餐，有主食、有肉、有蔬菜，算是营养满满了！这里的肉片，我提前用淀粉腌制了一下，搭配后的效果，滑滑嫩嫩的非常容易咀嚼。用了香菇，可以提升宝宝免疫力，而且还加入了维生素、膳食纤维以及矿物质超级丰富的芦笋。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
米饭100克，里脊肉80克，番茄酱25克，芦笋15克，淀粉10克，香菇1朵，鲜菇粉1g，无添加酱油适量，
里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g辅料：无添加酱油操作时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，新鲜的猪里脊肉冼净后，切成3mm厚的肉片。新鲜的猪里脊肉切薄片之前可以先放进冰箱冷冻变硬，再拿出来切的时候就容易多了。
步骤3，加入无添加的酱油、玉米淀粉、鲜菇粉。没有鲜菇粉，这里周岁以上的宝宝可以加盐进行调味儿。肉片加上玉米淀粉腌制才会更嫩滑，所以一定不要省略哦。
步骤4，直接上手抓匀，腌制15分钟充分的入味儿。
步骤5，芦笋焯水。芦笋替换成青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒都可以的。
步骤6，香菇焯水。
步骤7，香菇、芦笋沥干水分捞出，切丁备用。
步骤8，加入米饭中，加入自制的番茄酱。
步骤9，用筷子将所有的材料，充分的搅拌均匀。
步骤10，取适量揉成团。
步骤11，包上腌制好的里脊肉片。
步骤12，开小火，不粘锅刷上一层植物油，肉饭团放入锅中。注意一定是开小火哈，火一定不能太大。
步骤13，不停地用筷子翻面。
步骤14，煎至全部金黄，整个过程大概需要8-10分钟左右。
步骤15，我用番茄酱+水淀粉调了一个酱汁，淋在肉饭团的表面。味道和颜值都会提升不少呢。切开一个“内容”超丰富，元气小肉饭团，一看就能量满满。赶紧端去给宝宝试试吧。
包饭
食材明细：
主料：：猪肉300克，包菜1个，豆瓣酱2勺，米饭适量，
辅料：：油2勺，大蒜1头，
包饭的做法步骤：
1.大蒜去皮剁碎。
2.猪肉切成小丁。
3.包菜洗净一片一片剥开。
4.锅里油热加入肉丁煸炒。
5.炒至肉丁表皮微焦加入黄豆酱改小火翻炒。
6.要不停翻炒以防酱粘锅，加入蒜蓉炒出蒜香味。
7.取出备用。
8.包菜放入锅中蒸至断生取出。
9.取一片包菜叶，加入米饭和炒好的酱包起来食用。
10.美美的享用吧。
小贴士：
加入黄豆酱后要不停的翻炒以防酱粘锅。
感谢您阅读“97美食网”的《鸭肉包饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鸭菜谱专题，希望您能喜欢！
