生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，不同的地方，美食特点也不一样。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？小编特别编辑了“生菜牛肉包饭”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料： 米饭 200克，
调料： 韩式辣酱 适量， 牛肉 200克， 生菜 200克， 烤肉酱 45克， 芝麻 适量， 调和油 15毫升，
生菜牛肉包饭的做法步骤：
1.将牛肉洗净切成片，加入大喜大烤肉酱搅拌均匀，腌制15-20分钟；
2.生菜洗净撕开备用；
3.洋葱洗净，切成细条备用；
4.锅烧热，放入油，七成热后放入腌好的牛肉翻炒，待肉变色后，加入洋葱翻炒2分钟后，盛入盘中。
5.将生菜铺入盘中，放上一片牛肉，再将用模具压好的米饭放在上面，浇上辣酱和黑芝麻即可食用。
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蔬菜牛肉
食材明细：
羊肉(肥瘦)500克，芹菜50克，土豆(黄皮)50克，胡萝卜25克，洋葱(白皮)25克，圆白菜50克，番茄50克，料酒12克，味精3克，盐5克，大葱10克，姜10克，胡椒粉2克，花生油25克
蔬菜牛肉的做法步骤：
1. 将牛肉洗净剁成3厘米见方的块，用开水焯透洗净；
2. 芹菜去根叶；
3. 土豆、胡萝卜、葱头去皮洗净切块；
4. 西红柿用开水烫好去皮切块；
5. 圆白菜去根，洗净切块；
6. 炒勺上火，入花生油烧热，下入葱姜煸炒；
7. 加入鸡汤、葱段、姜片牛肉，开后撇去浮沫，倒入沙锅内用微火焖烂；
8. 沙锅内先下入土豆，胡萝卜；
9. 开锅后再加入芹菜、圆白菜、葱头和西红柿，调好口味即可。
小贴士：
本品需鸡汤约500克，如果没有鸡汤可用清水代替。番茄：西红柿忌与石榴同食。
水煎牛肉包
食材明细：
小麦面粉1000克，牛肉(肥瘦)500克，白菜500克，酱油50克，盐20克，花生油250克，黄酒25克，味精10克，大葱5克，姜5克，酵母5克
水煎牛肉包的做法步骤：
1.将牛肉洗净，剔去筋膜，斩成末。白菜洗净后斩碎，挤干水分。在肉末中加葱姜末，绍酒，酱油，味精搅拌上劲，然后将白菜末拌入，制成牛肉馅心。
2.面粉倒在工作台上，鲜酵用温水搅碎调成糊状，倒入面粉中，加温水500克搓匀揉透后，盖上布，静置发酵。
3.将面团搓成长条，摘成25克一只的坯子，放入馅心15克，捏拢收品后，揿扁即成包子生坯。
4.平锅内放生油，待油烧热后，将生坯排列在锅内煎至泛黄时，倒入一碗清水，盖上锅盖，煎至水分快干时，再用面粉50克加水调成薄浆水，倒进锅里，继续煎至包子底部呈金黄色，盘底结成薄薄一层锅巴时，加些生油，再稍煎片刻后，用铲子将包子翻个身，至另一面也呈金黄色时，出锅即成。
酸菜牛
食材明细：
腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，以葱自，辣椒，蒜茸为配料，油味料等。
酸菜牛的做法步骤：
①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；
②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；
③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。
菜叶包饭
食材明细：
主料： 米饭 100g，
调料： 香菜 适量，
菜叶包饭的做法步骤：
1.香菜和葱洗净，备用。
2.白菜叶一张，洗净。
3.将白菜叶放在盘中铺开，将香菜和葱切成碎末，依照个人口味，适量放在菜叶上面，再放上少许的鸡蛋酱。
4.将米饭平铺在菜叶上。
5.将饭和菜、酱拌匀，用菜叶包好，拿起来就可以吃了。
墨鱼仔包饭
食材明细：
大米100克，墨鱼仔7只，洋葱50克，青，红椒各1个，盐，油，醋，料酒，葱，姜。
墨鱼仔包饭的做法步骤：
1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。
2.上述原料放盐、油拌匀待用。
3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀，腌制10分钟。
4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中，上锅蒸熟。
生菜香菇
食材明细：
香菇(干)150克，生菜(团叶)150克，芡粉15克，植物油30克，盐5克，味精2克，白砂糖2克，蚝油5克
生菜香菇的做法步骤：
1. 香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；
2. 生菜切成8厘米*5厘米的薄片；
3. 清水2杯烧开后，放生菜及10克油，烫熟即捞起，铺于盘中；
4. 锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油，拌炒均匀盛起；
5. 先将香菇摆在生菜上，再浇淋汤汁即可。
小贴士：
盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。
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