好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？你也许需要"莲蓉包"这样的内容，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：面粉适量，莲子一把，
辅料：：白糖适量，花生油适量，
莲蓉包的做法步骤：
1.面粉、莲子、白糖、花生油
2.把莲子洗净，用水浸泡三四个小时，直到莲子完全软化。
3.将去掉莲芯后的莲子放入锅中煮烂，然后沥干水分。
4.把沥干后的莲子放入料理机中搅拌，加一杯煮莲子的水，打成糊状。
5.在平底锅内倒入花生油，然后将打成糊状的莲子倒入翻炒。之后加糖、加水，一直煮到水分完全被吸干。
6.之后开始和面，加水和奶油形成一个蓬松的面团。
7.将面团完全揉至表面光滑后，擀成包子皮，然后包起来。
8.甜甜喜欢在包子上面刷上黄色的食用色素，这样看起来更诱人，就像烤出来的一样~
9.放入蒸锅开始蒸，20分钟左右就可以起锅。
10.一道色泽诱人的莲蓉包就做好啦！
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莲蓉乌龟包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，白糖50克，牛奶110毫升，酵母3克，黄油20克，
辅料：：鸡蛋一个，盐2克，莲蓉馅适量，黑芝麻适量，
莲蓉乌龟包的做法步骤：
1.把原料按先液体再粉类的顺序倒入面包机，用筷子将四周的面粉轻轻混合一下，以免搅拌时面粉飞溅。
2.安装好面包机，用后油法和好面.
3.把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
4.发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
5.排气，分割，滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟.
6.取一个面团，用手心压扁。
7.放入搓圆的莲蓉馅。
8.把少许的面团搓成条，分别把头脚和尾巴粘好。
9.再取一个面团压扁，盖在莲蓉馅上，就是乌龟背了。
10.把乌龟背的边都要捏紧，以免烘烤时散开。拿2粒黑芝麻当眼睛。
11.盖上保鲜膜2次发酵。轻轻刷一层鸡蛋液。
12.烤箱预热。180度中层15分钟（上色后加盖锡纸）
南瓜莲蓉包
南瓜莲蓉包
原料
蒸熟的南瓜泥90克、中筋面粉150克、酵母1.5克
莲蓉馅料180克
份量
六个
南瓜莲蓉包的做法
1、将南瓜泥加入中筋面粉和酵母，
2、揉成面团
3、发酵至二倍大后，重新揉圆
4、馅料分成六份
5、面团也分成六份，
6、然后将小面团都擀成圆饼形，（中间略厚，四边略薄）
7、包入馅料
8、收口，
9、整形成馒头形，
10、放入有硅油纸的蒸笼上，
11、醒至稍大一圈，
12、再蒸20分钟左右，关火二分钟后开盖即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
小南瓜莲蓉包
食材明细：
主料：：糯米粉500克，粳米粉100克，
辅料：：南瓜250克，白砂糖25克，白莲蓉馅500己，可可粉5元，
小南瓜莲蓉包的做法步骤：
5.开始包了，把米粉剂子搓圆，压扁包上白莲蓉馅收口朝下搓成扁圆型，用塑料刀或小竹片压线痕，要对称压线。
6.取一点点粉团掺上可可粉充分揉搓变成巧克力色即可以了。然后搓成细长条分成15份，做成南瓜柄压在做好的南瓜成品上即大功高成了。
7.蒸笼加满水用旺火烧开后上笼蒸制20分钟即完成了。趁热拿出来用扇子扇一下降降温，因为冷的比热的好吧
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