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食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下桃胶银耳莲子汤,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

主料::桃胶50g,莲子50g,银耳20g,

辅料::冰糖适量,

桃胶银耳莲子汤的做法步骤:

1.桃胶泡发一晚上清洗干净。

2.莲子银耳提前半小时左右泡发即可。

3.泡发好了都清水备用。

4.电炖锅里加入适量水,按自动甜品键即可。

5.加入冰糖放凉即可。

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洛神银耳莲子汤


食材明细:

主料::雪莲子10粒,银耳半朵,洛神花4朵,

辅料::冰糖适量,

洛神银耳莲子汤的做法步骤:

1.将雪莲子放入碗中,放水泡发12小时。

2.银耳放入水中泡发12小时。

3.将泡发好的银耳去掉杂质,撕成小朵。

4.炖锅中放入适量的水,放入银耳和雪莲子炖煮。

5.炖至银耳软烂汤汁浓稠。

6.加入洛神花和适量冰糖,煮至冰糖溶化即可。

银耳红枣莲子汤


食材明细:

主料::银耳20克,百合干15克,红枣16个,枸杞15克,

辅料::冰糖1大块,

银耳红枣莲子汤的做法步骤:

1.银耳20克,温水泡发2小时

2.红枣洗净泡发,捞出备用

3.莲子去芯温水泡发2小时左右

4.百合干,温水泡发2小时左右

5.冰糖1大块

6.除枸杞之外的食材倒入锅中,大火烧开,小火焖煮一小时左右(最好是用砂锅,炖出来更好吃)

7.再加入洗好的枸杞,焖半小时左右,汤汁变粘稠了即可

8.浓浓的,很粘稠...

9.甜而不腻...

10.成品图

11.成品图

小贴士:

在煮银耳汤的时候,容易溢锅,要多注意观察火候
个人认为冰糖不需要太多,感觉淡淡的甜即可

木瓜银耳莲子汤


食材明细:

主料::银耳适量,

辅料::木瓜适量,莲子适量,红枣适量,

配料::冰糖适量,

木瓜银耳莲子汤的做法步骤:

1.银耳泡发掰成一片片的备用

2.红枣去核,因为核是上火的,木瓜切块备用

3.炖盅放水加入银耳莲子米炖开后继续炖一小时,加入木瓜炖一小时,加入冰糖,最后放红枣炖十分钟就行了

玫瑰银耳莲子汤


食材明细:

主料::银耳半朵,莲子20g,花生20g,

辅料::干玫瑰花1颗,冰糖6颗,

玫瑰银耳莲子汤的做法步骤:

5.盛银耳莲子汤,将玫瑰花捏碎,洒一层,即可食用。

冰糖银耳莲子汤(1)


食材明细:

主料::银耳适量,

辅料::红枣适量,

配料::冰糖适量,连莲心适量,枸杞适量,

冰糖银耳莲子汤的做法步骤:

1.银耳,银耳尽量买偏黄的

2.凉开水泡开

3.泡开后,撕碎,把底下红色的根去除

4.放上一锅水

5.把所有材料放入锅内

6.放入冰糖

7.大火煮开,小火满炖一小时,自然20分钟其实就够了,但是时间长了银耳会出现粘稠,这样才是一道好汤,盖上锅盖炖

8.开锅

小贴士:

减肥的人很适合的一道饮料,养神、养身、滋阴、补阳,还解渴。

放在冰箱内冰冻后口感更加

银耳莲子汤的做法


材料:

银耳丶莲子丶红枣丶桂圆丶枸杞丶冰糖适量,,

银耳莲子汤的做法的做法步骤:

步骤1,先将银耳泡发

步骤2,大枣,枸杞,桂圆,莲子备用

步骤3,莲子要提前泡十几分钟左右

步骤4,把料全部全部倒入锅中煮,水倒八分满!大火煮十五分钟然后加入冰糖用小火慢慢炖

步骤5,熬到颜色微黄就可以了

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