食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上什锦坚果牛轧糖，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：棉花糖250，腰果30g，花生米30g，开心果30g，核桃20g，碧根果20g，蔓越莓60g，巴旦木30g，奶粉100g，
辅料：：黄油50g，
什锦坚果牛轧糖的做法步骤：
1.准备食材。
2.不粘锅放入黄油小火融化。
3.倒入棉花糖。
4.不停搅拌至棉充分融化。
5.倒入奶粉搅拌均匀关火，倒入坚果，蔓越莓搅拌均匀。
6.将糖块移至硅胶垫上，用手揉压均匀。
7.放入牛轧糖专用烤盘压实。
8.放凉后切块，包装即可。
9.成品
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什锦坚果饼
做葱香苏打饼干没用的蛋清可以考虑在这款饼干中使用，一款坚果水果干的组合饼干，简单易做，满满的营养，满满的能量，40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撑起整块饼干的甜度，充分利用蔓越莓原有的甜味和坚果原有的味道，如果不想放黑糖，也可以多增加一点其它类甜味干果，例如葡萄干，做为早餐、下午茶、小零食都是不差的选择。
健康营养什锦坚果饼什锦坚果饼
材料：蛋清2个、蔓越莓40克、杏仁17个（17克）、南瓜子14克、燕麦15克、食用油8克、黑糖20克、面粉20克
什锦坚果饼的做法
1、准备好所需要的材料。
2、将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3、放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料，搅拌均匀。
4、再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5、过筛入面粉（面粉一定要过筛，搅拌不容易出现面粉颗粒）。
6、搅拌均匀。
7、烤盘里铺上油纸，将搅拌的材料，挖一勺倒入油纸上，铺平成一小块一小块。
8、烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火160度28分钟左右。
9、烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
什锦坚果饼的做法小提示
1、份量大约9块，依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。
网站小提示
糖精和蛋清不能一起吃:同吃会中毒，严重会导致死亡
杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
#ACA烘焙明星大赛#健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼
食材明细：
主料：：蛋清2个，杏仁17个大约（17克），燕麦15克，黑糖20克，
辅料：：蔓越莓40克，南瓜子14克，食用油8克，面粉20克，
#ACA烘焙明星大赛#健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼的做法步骤：
1.准备好所需要的材料。
2.将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。
3.放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料，搅拌均匀。
4.再加入食用油、黑糖搅拌均匀。
5.过筛入面粉（面粉一定要过筛，搅拌不容易出现面粉颗粒）。
6.搅拌均匀。
7.烤盘里铺上油纸，将搅拌的材料，挖一勺倒入油纸上，铺平成一小块一小块。
8.烤箱提前160度预热1分钟，放入中层上下火160度28分钟左右。
9.烤好后的饼干，凉凉后密封保存起来。
小贴士：
1、份量大约9块，依一块的大小而定。
2、干果类材料也可以换成其它自己喜欢的。
美食新势力抹茶坚果牛轧糖的做法
材料：
棉花糖90g，黄油25g，抹茶粉7g，奶粉50g，扁桃仁适量，开心果适量，腰果适量，夏威夷果适量，榛子适量，去皮核桃适量，以上坚果总量为120g，，
美食新势力抹茶坚果牛轧糖的做法的做法步骤：
步骤1，抹茶粉和奶粉一起过筛备用
步骤2，黄油放入锅中小火融化
步骤3，放入棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖和黄油完全融合
步骤4，放入过筛好的奶粉抹茶粉，翻炒均匀之后加入坚果
步骤5，继续翻炒几分钟关火
步骤6，倒入油纸上，可以用任何你用着顺手的工具按压扁，形状厚度随你喜欢
步骤7，放凉切块
步骤8，最后裹上一层糯米纸，密封冷藏
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