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只有正常的食材才能有正宗的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?由此,小编为你收集并整理了月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料::雪燕适量,无核金丝枣适量,枸杞适量,

辅料::老冰糖适量,

月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞的做法步骤:

1.原材料准备好。

2.雪燕泡发20个小时,把杂质清理干净备用。

3.红枣枸杞用热水泡洗干净。

4.把泡干净的红枣枸杞放入雪燕内,再加入冰糖,再加入适量水。

5.锅内放水烧开,把雪燕放入锅内,盖上锅盖开大火蒸20分钟,关火。

6.成品欣赏。

小贴士:

雪燕蒸的时间控制在30分钟以内,时间过长雪燕会融化。

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枸杞红枣蒸雪燕


食材明细:

主料::雪燕3g,

辅料::枸杞2g,红枣6颗,冰糖适量,

枸杞红枣蒸雪燕的做法步骤:

1.雪燕提前泡发好(视雪燕颗粒大小来决定泡发时间,2-10小时左右,中途可以换水1到2次),用钳子挑去杂质。

2.红枣、枸杞洗净。

3.将泡发好的雪燕和洗净的红枣枸杞一起乘入容器中,加入适量冰糖。

4.加入适量水或牛奶。

5.放入锅中,隔水蒸20分钟。

6.营养美味就可以享用了。

枸杞红枣炖雪燕


食材明细:

主料::雪燕1颗5克,红枣3颗15克,枸杞1抓5克,

辅料::石峰糖3块15克,清水泡过食材,

枸杞红枣炖雪燕的做法步骤:

1.将雪燕泡发,建议晚上睡前10点开始泡发(雪燕泡发时间10小时以上),一人分量一颗足矣(雪燕泡发后的体质是原来的30-50倍)。

2.泡发后的雪燕冲洗干净,杂质可以用镊子夹出,再冲洗干净。

3.将枸杞,红枣(建议切片去壳)洗净待用。

4.将洗净的雪燕放到炖盅。

5.加入切片去壳红枣,枸杞,炖20分钟,再加冰糖炖5-10分钟即可。

6.待炖煮时间到,开盖凉几分钟出锅。

7.一碗红枣枸杞炖雪燕就完成了。

小贴士:

1.在吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时。
2.感冒的人是不可以吃雪燕的,感冒的人的吸收力会比较差,所以大家要特别重视。
3.吃雪燕的时候也不可以再抽烟,也要避免吸收二手烟。

感谢您阅读“97美食网”的《月子餐系列——雪燕金丝枣枸杞》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了月子餐菜谱专题,希望您能喜欢!