食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“香橙蒸蛋(1) ”,希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，橙子1个，
辅料：：牛奶50ml，枸杞5粒，
香橙蒸蛋的做法步骤：
1.橙子洗净，三分之二处切开。
2.用勺子转圈儿挖出果肉。
3.一个鸡蛋打入碗中。
4.倒入牛奶搅拌均匀。
5.将打好的蛋液倒入橙子碗儿里，放入蒸锅，开水后蒸八分钟。
6.放入几粒枸杞，是不是很漂亮。
小贴士：
蛋液倒入橙子碗中不能太满，预防蛋液蒸的过程中溢出。
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香橙蒸蛋的做法
材料：
甜橙，鸡蛋，糖，，
香橙蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将甜橙里的果肉取出，榨汁
步骤2，将鸡蛋调匀加少许白糖
步骤3，将蛋液与橙汁混合放入甜橙中
步骤4，盖上保鲜膜用牙签扎小洞
步骤5，上锅蒸熟即可
香橙牛奶蒸蛋的做法
窗外，飘着雪花，一片，二片，三、四片，那么晶莹剔透，把天空飘的很轻、很轻。大雪、小雪又一年，新的一年，又走进了人们的视线。窗外是零度以下的冷空气，手里捧着的仿佛是一个小太阳，暖暖着人的心，暖着人的身，把温暖留在心里，把寒冷留在了身外。被切去三分之一的橙子，两只热乎乎的橙子，里面可见鲜嫩的鸡蛋，奶味香浓，温润、清香的鸡蛋糕在我舌尖打了一个小转，带点橙子的橙香味，很滑，很美味。切成的果肉放进去，果汁流进鸡蛋里，空气顿时弥漫更浓的果香。
材料：
橙子2个，枸杞5粒，牛奶1杯，鹌鹑蛋5个，冰糖适量，，
香橙牛奶蒸蛋的做法的做法步骤：
步骤1，先将橙子洗净，放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗
步骤2，果肉切成小丁
步骤3，鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散
步骤4，把牛奶加热到30度左右
步骤5，把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，
步骤6，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒
蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋5个，
辅料：：橙子2个，牛奶1杯，枸杞5粒，
配料：：冰糖适量，
蒸蛋也可以很甜蜜—香橙牛奶蒸蛋的做法步骤：
1.先将橙子洗净，准备鹌鹑蛋5个。
2.准备牛奶1杯、枸杞5粒、冰糖。
3.先放到案板上揉搓几下，便于果皮与果肉分离。
4.把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉。
5.橙皮做出两个小碗。
6.果肉切成小丁。
7.鹌鹑蛋打在碗里，用筷子打散。
8.把牛奶加热到30度左右。
9.橙皮小碗放入碗中。
10.把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟，出锅后可再撒上些果粒。
香橙面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，糖适量，盐3.5克，酵母4克，鸡蛋50克，水适量，牛奶50克，黄油35克，橙子一只半，
香橙面包的做法步骤：
1.橙子用盐洗净，切0.2-0.3CM的薄片
2.锅中放水与糖，2：1的比例，烧开，放入橙片，小火煮10分。
3.然后放凉，再控水。
4.用后油好和好面团，揉至扩展阶段，室温发至2倍大。
5.擀成1CM厚的长方形，放入防粘的烤盘，二次发酵大约40分钟
6.表面涂蛋液，多涂几层，然后铺上橙片，烤箱预热185度，上下火中层，20分钟左右，出箱后表面涂少许蜂蜜，放凉切块即食。
7.切片即食。
小朋友的辅食：香橙蒸蛋
食材明细：
主料：：橙子1个，鸡蛋2个，
辅料：：牛奶30g，
小朋友的辅食：香橙蒸蛋的做法步骤：
1. 准备好材料
2.橙子先揉一揉，然后对半切开成两半，取掉里面的橙肉挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
3.挖出的肉榨成汁，鸡蛋打散，打久一点，打得细腻些，然后滤去蛋筋
4.橙汁跟牛奶分别放入温水中至温热
5.橙汁倒入鸡蛋液中拌匀
6.牛奶倒入鸡蛋液中拌匀
7.牛奶液倒入橙子皮中，然后用蛋挞模具固定好，盖上保鲜膜，戳几个小洞
8.中小火，待水滚后放到蒸盘上，蒸15分钟左右就可以了
9.蒸好后有橙子的香味，特别美味
10.成品
香橙苦瓜汁(1)
食材明细：
主料：：苦瓜240公克，橙汁120－180公克，冰块12块，
辅料：：蜂蜜适量，
香橙苦瓜汁的做法步骤：
1. 苦瓜 > 切成薄片， 柳橙 > 榨成汁 ，冰块 > 12块 ，蜂蜜 > 适量 。
2.将苦瓜 ，橙汁，冰块顺序倒入（喜爱甜一点加上蜂蜜（或糖）），盖上盖子，按上开关 。
3.打至苦瓜 ，橙汁，冰块 ，蜂蜜融合即可 。
4.打汁完成 。
5.将备用冰镇过得杯子取出 ，倒入即可 。（事前将杯子放在冰箱里30分钟至一个小时冰镇即可）
6.成品图 。
小贴士：
心得后语 :
1 : 橙汁在此是以120公克 ，如喜爱加至为180公克即可 。
2 : 冰块不要加太多 ，这里的冰块是小块的 。
3 : " 香橙苦瓜汁 " 请参考日志 ，菜谱即可
菠菜蒸蛋(1)
食材明细：
主料：：菠菜几棵，鸡蛋6个，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
菠菜蒸蛋的做法步骤：
1.菠菜洗净焯水后捞放入冷水中。
2.挤干水份切碎。
3.鸡蛋打散。
4.将菠菜放入蛋液中加盐 鸡精拌匀。
5.倒入容器中（在容器里铺上保鲜膜或油纸，蒸熟时好扣盘）。
6.蒙上保鲜膜放入锅中蒸。
7.蒸熟后取出扣入盘中。
8.切块装盘即可食用。
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