坐月子菜谱

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"坐月子能吃韭菜盒子的吗？"，请您翻阅！

对于产妇在坐月子的那段时间内，应该对身体多补充一些营养，但是也应该避免进食一些对身体不利的东西，这就需要我们对食物进行筛选。对于韭菜在孕妇坐月子时是否可以吃呢，韭菜矿质元素也较多，有促进食欲的作用，哺乳期如果过多的食用韭菜会抑制乳汁分泌，孕妇坐月子的时候可以适当的进食。

坐月子适量吃韭菜的好处

1、产后淤血，血晕昏迷 (流血过多，昏晕，包括出血性休克)韭菜或根捣烂，置于瓶中，另用醋或酒煮沸冲入，趁热熏口鼻，有急救回苏之功。

2、跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止，韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。

3、跌打骨折 韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄栀子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。

4、成人或小儿盗汗，韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃，防止消化不好)，不但能止虚汗，并能开胃，且有强壮之功。

坐月子食谱：韭菜虾仁炒蛋

原料：韭菜3两、鸡蛋2个、鲜虾仁1两、植物油适量、食盐适量。

做法：

1.韭菜洗净，切成3cm长的段。

2.虾仁用清水洗净，去掉虾肠线，鸡蛋打散。

3.将锅用旺火加热，倒入植物油，将打散的鸡蛋炒至八分熟后盛出。

4.炒锅中倒入少量植物油，烧制八成热后放入虾仁，用中火炒熟，然后放入韭菜翻炒片刻。

韭菜内蕴藏的维生素还是比较多的，对于产妇坐月子时的身体保养还是有很大的好处，跌打损伤，祛瘀血，敷伤口都是一种极好的帮助，对于产妇的家人可以根据上面的做法来制作韭菜虾仁炒蛋，对身体是有帮助的。但是吃也应该是适当吃，切忌过度。

经历了十个月的怀胎，孕妈妈终于见到了自己可爱的小宝宝，可是紧跟着来的就是产后要面临着坐月子了，家里有老人的都知道，老人的规矩多，关于坐月子的这不准那不行，就能说上好一阵。现代女性讲究的是科学的做月子。坐月子吃些什么好呢？今天我们重点来说说做月子吃西红柿炒蛋有什么好处。

由于分娩会给产妇的身心造成极度劳累，所以分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉。睡足之后，应吃些营养高且易消化的食物，同时要多喝水。“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

西红柿炒鸡蛋，这是一种营养物质相对比较全面的食物，里面的鸡蛋含有的蛋白质成分很多，西红柿则是含有很多的维生素C物质的，所以是比较好吸收，对身体的代谢方面也是比较不错的。产妇在坐月子期间的饮食应该多清淡为主，正好是西红柿炒鸡蛋比较符合营养搭配，所以说是一种比较健康的月子食物。平时可以适当的多吃一些，其他的凉的食物最好是不要吃的。

下面我们来说说怎么做西红柿炒蛋味道更好：

1.将鸡蛋加上葱花打散

2.西红柿切块

3.锅内倒油油温烧热，快速加入鸡蛋，鸡蛋煎至八成熟即可盛出

4.用煎鸡蛋余下的油炒西红柿，西红柿要炒出汁来，然后加入刚盛出的鸡蛋，快速翻炒

5.让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起，喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水

6.加少许盐出锅即可

产妇在月子里因为一边要哺乳一边又要自我身体的调节与恢复，所以身体会需要大量的营养物质，饮食要注意荤素搭配，不要偏食，多吃一些富含高蛋白的食物。另外最近温度比较高，产妇可以适当的使用空调，但是时间不宜过久，而且温度要保持在26度左右为好。

坐月子吃什么补充营养这个问题困扰着不少的产妇，因为很多补品和食物对于产妇来说都是不管用的而且是不能吃的，每个产妇都应该选择适合自己的营养补品，这样才能尽快的恢复健康，那么坐月子吃什么补充营养呢？让我们一起来看一下，也为坐月子的女性提供一份福利，这样以后在她们需要的时候心里也能有一个把握，也能有一个好的身体。

产后吃什么补品

1、红糖

营养特点：含铁量高，给产妇补血。 营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。

专家提醒：一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

2、鸡蛋

营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。

专家提醒：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。

3、芝麻

营养特点：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、可提高和改善膳食营养质量。

专家提醒：如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

4、小米

营养特点：含较多的vb1和vb2，纤维素含量也很高。帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。

专家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

5、肉汤

营养特点：含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，并还可促进泌乳。

专家提醒：因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。

产后进补注意事项

1、忌过早大量喝汤

适当地喝补汤是可以的，但如果孩子刚刚落地就让新妈妈大量喝汤，容易使新妈妈大量分泌奶水，而刚刚出生的婴儿胃容量小，吸吮力也较差，吃得也少，过多的奶水会淤滞于乳腺导管中，导致乳房发胀，不仅造成新妈妈痛苦，还会影响正常哺乳。倘若情况严重，可能会导致急性乳腺炎。

2、忌喝大量白开水

一般新妈妈在怀孕末期通常都会有水肿现象，而坐月子是女性回春的黄金期，这段时间要让身体积聚的所有水分尽量排出，如果新妈妈喝进太多水，反而不利于身体恢复。

3、忌喝红糖水太久

产后吃红糖过多，不仅会损坏新妈妈的牙齿，如果在夏天里坐月子的新妈妈喝得过多，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。

对于坐月子吃什么补充营养，很多人都会选择市场上的一些补品，却殊不知一些无良的厂家利用消费者生产一些不好的补品，这样对于孕妇来说是极其恶劣的，因此医学专家一致认为，坐月子的女性还是选择吃家里的食物比较好，这样既能满足身体上的需求，也能保证食物的安全性和卫生性，不用担心一些乱七八糟的问题。

坐月子的营养食谱

清炖鲇鱼

鲇鱼汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。

制作：将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。把葱、姜切成丝，蒜切成片。将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤（或白开水），放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。

老母鸡汤

鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的“济世良药”。专家提醒，鸡肉所含的蛋白质高达23.3%，而脂肪含量仅在1.2%，鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用，健康营养。

制作：老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约3小时（以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中），直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用。

猪蹄汤

猪脚汤，补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足，乳房不胀，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少等。

制作：将猪脚去爪甲，洗净，切块，放入葱花、姜片、花椒、料酒一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。