食材明细:
主料::雪燕3克,
辅料::红枣4粒,牛奶200ml,冰糖适量,
红枣牛奶蒸雪燕的做法步骤:
1.提前泡发好雪燕。(全家人一起吃可以多泡些)
2.加入几粒红枣。
3.加入牛奶。
4.放入冰糖。(视牛奶的甜味来定冰糖的量)
5.隔水蒸15分钟。
6.凉凉合适温度即可食用。
雪燕是珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养。雪燕具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节,增强儿童大脑开发,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著,受人追捧,因产量稀少,价格昂贵。雪燕的营养成分及功效经化学解析[3],雪燕含有雪燕含有D-半乳糖醛酸,D-半乳糖,L-岩藻糖,D-木糖,L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。一:D-半乳糖醛酸[4]为一种天然糖醛酸,又称玻尿酸,为目前所公认的最佳保湿成分,可以改善肌肤干燥,补给肌肤水分。二:D-半乳糖[5]1.半乳糖对儿童的大脑发育特别重要,它能促进脑苷脂类和粘多糖类的生成。若缺乏乳糖就会引起儿童消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢,甚至儿童要消耗体内的脂肪、蛋白质,这可能发生蛋白质缺乏症。2.半乳糖在儿童肠道内是促进细菌合成维生素K和复合维生素B的促进剂。三:L-岩藻糖[6]1.在人体神经传导中起到重要作用2.有助于提高人体免疫调节3.呼吸道感染之预防与治疗4.调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性四:D-木糖[7]1.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境,提高机体的免疫能力。2.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。3.木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止便秘。五:L-阿拉伯糖[8]1.能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高;改善2型糖尿病的作用。2.抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”;美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”;之后,我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品,确认了其在功能糖领域的重要地位。3.L-阿拉伯糖本身是难以被消化道吸收的糖,在体内得不到利用的部分可从尿中排出,能消除便秘,还可以有效促进双歧杆菌(Bifidobacterium)的生长。六:L-鼠李糖[9]糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
材料:
雪燕3g(一人份),枸杞几颗,冰糖10g,,
雪燕枸杞糖水的做法的做法步骤:
步骤1,雪燕洗净,清水泡发3到6小时,去除树皮杂质,与冰糖一同放入砂锅或者电饭煲内煲煮40分钟(不要煮太长时间)
步骤2,出锅撒入清水泡过的枸杞即可食用,喜欢浓郁的可以添加牛奶和椰奶。
食材明细:
主料::雪燕3颗,桃胶8颗,皂角米10颗,红枣10颗,
辅料::芝麻适量,枸杞适量,冰糖适量,
雪燕桃胶皂角米红枣枸杞芝麻羹的做法步骤:
1.皂角米泡发一碗,我写的是3个人的量,图片里做的是10个人的份。
2.泡发好洗干净的桃胶。
3.这个是泡发好的雪燕。
4.洗干净红枣和皂角米煮开后下入桃胶,雪燕,在煮开。
5.出锅前放入芝麻和枸杞,不喜欢或者没有的可以不用加,忽略这一步。
6.喜欢喝牛奶的还可以加牛奶哦,喜欢喝甜的可以加糖,我最近戒糖,所以吃的不是很甜。
食材明细:
主料::桃胶15g,皂角米10g,冰糖10g,
辅料::雪燕5g,银耳5g,
雪燕桃花泪 雪燕粥的做法步骤:
1.桃胶泡发20小时后,去掉杂质备用;
2.雪燕泡发20小时后,去掉杂质备用;
3.皂角米泡发20小时后,备用;
4.银耳泡发2小时后,切碎备用;
5.炖煮2个小时以上,出胶后即可;调入冰糖食用。
小贴士:
建议使用隔水炖粥的方法,隔水炖的容器都带有密封性比较好的顶盖。香气不溢出,风味更加醇厚柔和。
食材明细:
主料::桃胶适量,银耳1/3,雪燕适量,红枣适量,桂圆适量,
辅料::冰糖适量,
银耳桃胶雪燕红枣桂圆羹的做法步骤:
1.银耳泡发好,清洗干净,撕开。
2.雪燕泡好,清洗杂质。
3.桃胶清洗干净,去除杂质。
4.第四步红枣桂圆准备好。
食材明细:
主料::雪燕适量,红糖适量,红枣适量,
辅料::枸杞适量,
红糖雪燕的做法步骤:
1.泡发前的雪燕,只有这么小小一点
2.把雪燕泡发二十四小时以上,期间多次换水,挑清杂质
3.准备好材料
4.把炖锅的水烧开
5.泡发后就是这么晶莹剔透
6.把雪燕,红糖,红枣,枸杞,都加入到沸水中煮开
7.煮到黏黏干干的就可以熄火了
8.盛出来就可以吃了哦
9.看,完美的和红糖结合了
10.还是热气腾腾的哦
食材明细:
主料::雪燕5克,枸杞适量,玫瑰适量,木瓜适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪燕的做法步骤:
1.取5克雪燕
2.清水泡发12小时以上,挑去杂质
3.隔水炖30分钟
4.加入冰糖调味即可也可以加入牛奶/椰奶炖
5.辅料用枸杞、玫瑰、木瓜等等
感谢您阅读“97美食网”的《枸杞红枣蒸雪燕》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱蒸专题,希望您能喜欢!