曾经有段时间经常有做便当,然而我那丑丑的透明塑料保鲜盒实在看着糟心,虽说不影响带饭的实用性,但实在是打击拍照的积极性,连带着当然也打击了摆造型的热情,总是很随便塞上菜就完事了。
上次回家的时候买了一只白色的保鲜盒带到学校来,一直懒着也没带过饭。每天忙成狗就学校随便买个三明治打发了,上周末烤了个芝麻吐司,突然想起来要么做个便当吧。
本来想做三明治的,又觉得啊难得捯饬一回按捺不住想要折腾的心,于是在纸上涂涂画画了半天最后决定做成这个样子。话说为什么主食是面包,因为我正好做了面包得吃掉==
所以选择的肉丸子和煎蛋还有黄瓜片跟面包都很配的,把它想象成被拆分开来的三明治的话其实毫无违和感。再话说有了新的饭盒效果还真有差很多啊!我是越看越喜欢越看越喜欢越看越喜欢越!看!越!喜!欢!
兔子吐司便当
主食:芝麻吐司
配菜:肉酿面筋3只,鸡蛋1个,黄瓜,小番茄(圣女果)
兔子吐司便当的做法
1.芝麻吐司切成长方形块状
2.再切出两只耳朵,感觉脸太方了我又把棱角修得圆了一点。链接耳朵和脸我用的是两根炸过的意大利面,就只是把意大利面炸熟了而已,脆脆的
3.然而事实上在整齐的成品图下是这副模样,是的我需要更多的面包,于是把边角料什么的面包都塞到了底下,耳朵暂时先放在一边最后再加上去,以便于摆放配菜
4.配菜的做法调味其实没啥好细写的,就写一下煎蛋花吧,鸡蛋1只加盐打散,倒入刷了一点油的平底锅中火煎
5.煎到两面金黄以后盛出来
6.如图上下往中间处翻折
7.然后再对折
8.如图切条状,不完全切断
9.从一端向另一端卷起来
10.卷好以后就是一朵花的样子了。底部如果想要固定的话也可以利用炸过的意大利面,但实际上我没有特意定型,塞在便当盒里的配菜都是挤在一起的所以不会散,当然不定型的话取出来吃的时候会散开,但是都要进肚子里谁还管它散不散啊!
11.码好配菜:红烧的肉酿面筋,煎蛋花,黄瓜片,黄瓜我没有调味了反正可以生吃,如果凉拌的话汤汁会把面包给泡烂不太好
12.装饰小番茄,撒了一点点葱花和白芝麻
13.然后加耳朵的时候发现耳朵的位置没了。。没了。。所以又把配菜的位置调整了一下
14.最后紫菜做出表情。粉红的脸蛋是做蛋糕用的装饰糖
话说我真的觉得紫菜做表情很不靠谱啊,这万一受潮很快变形
刚摆上去呢就马上不圆不平整不服帖了。虽说形变也不算太太太大
也想过用蚝油什么的来画表情,感觉又不如紫菜的质感好
粉红的那个装饰糖我拍了照片以后就取掉了,虽说其实跟面包也不会串味
食材明细:
主料::寿司米饭半碗,
辅料::鸡蛋一个,奶酪一片,火腿一片,甜玉米粒适量,胡萝卜丁适量,生菜一片,海苔少许,
配料::沙拉酱适量,
【儿童便当】的做法步骤:
1.1:鸡蛋打散,倒入不粘锅中摊成蛋皮取出。
2.稍晾至不烫手,卷成花朵状。
3.用模具刻出自己想要准备的图案。
4.把刻表情剩下的奶酪、火腿切成小块,和焯熟的玉米以及胡萝卜混合在一起,调入适量沙拉酱。
5.用筷子轻轻拌匀成沙拉。
6.便当盒里装上一半寿司米饭,另外一半铺好生菜。
7.装入沙拉和鸡蛋花卷,装饰上卡通图案即可。
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