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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?下面的内容是小编为大家整理的红枣泥 宝宝辅食,超细腻自带甜味,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::红枣适量,

辅料::牛奶适量,

红枣泥 宝宝辅食,超细腻自带甜味的做法步骤:

1.红枣洗净,放锅里加水漫过红枣煮开。

2.煮开后,转小火煮半小时。

3.怎么把红枣弄成枣泥?有3种方法哦。第①种方法:红枣煮30分钟后,用勺子按压过筛。

4.感觉有枣泥过不去的时候,加少量配方中的牛奶,又能很好的过筛了,加2次牛奶,基本就很干净了。

5.第②种方法:直接不用煮,用剪刀将红枣剪成一小块一小块,加牛奶或水,用搅拌机打成细腻的糊状。优点是:省时。缺点是:枣皮没去,不适合一岁半以下宝宝食用。

6.第③种方法:红枣煮30分钟后,用手直接撕去表皮,然后用勺子把枣肉刮下来,再将红枣肉按压按压就很细腻了,也可以取下枣肉后加水打成里会更细腻。

7.方法呢,都不复杂,就是需要点耐心,一次做多了,将红枣泥放辅食冷冻盒中冷冻起来,下次就不用这么麻烦啦!

小贴士:


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婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕


食材明细:

主料::核桃仁20g,红枣100g,鸡蛋三个,低筋面粉100g,

辅料::色拉油30g,细砂糖20g,温水50g,奶粉10g,

婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕的做法步骤:

1.20g核桃仁用搅肉杯搅碎,放置待用

2.100g红枣洗净对半切,放入蒸锅中蒸15分钟左右,取出去核,用搅肉杯搅成枣泥,放置待用

3.准备蛋糕材料:鸡蛋三个(蛋白蛋黄分离,放入无水无油的盆中),细砂糖20g,奶粉10g,温水50g,低筋面粉100g,色拉油30g

4.蛋黄糊制作:将细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,不用打发,然后将奶粉加入温水中溶解后再加入蛋黄糊中拌匀,再将核桃碎和红枣泥一起加入蛋黄糊中搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,并用刮刀上下翻拌均匀,放置待用

5.手持欧贝尔料理棒换上打蛋器接头,将蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器,能见到直立的尖角

6.将1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,用刮刀上下翻拌均匀,不可打圈搅拌,会消泡。剩下的蛋白糊也用同样的方法依次加入蛋黄糊中翻拌均匀

7.将蛋糕糊倒入模具中,上下震荡3下去大泡后,放入预热好的烤箱中,中层上下180°烤25-40分钟(仅供参考),取出后,上下震3下,倒扣冷却脱模!切片即可食用! 宝宝的枣泥蛋糕就完成了

8.光有糕点还不够,用欧贝尔料理棒给宝宝打个橙汁,简单好喝又营养哦!铛铛铛,宝贝的下午茶点心就是这样啦!

超简单的宝宝营养辅食


食材明细:

主料::红薯1个,奶粉20g,鸡蛋1个,低筋粉30g,

辅料::黑芝麻10g,

超简单的宝宝营养辅食的做法步骤:

1.红薯洗净削皮、切片。

2.红薯片放蒸锅上,中火蒸熟。

3.蒸熟后压成泥,加入奶粉和低筋粉,翻拌均匀。

4.加入一只全蛋继续翻拌,如果太湿可以适量加入低粉。

5.然后加入黑芝麻,继续翻拌均匀。

6.装进已放入裱花嘴的裱花袋里面。

7.在已垫油纸的烤盘上挤出曲奇状红薯泥。

8.烤箱上下火120度预热10分钟,放入红薯泥曲奇烘烤30分钟即可。

9.成品图

10.成品图

宝宝辅食


食材明细:

主料::小挂面适量,

辅料::小白菜适量,鲜菇适量,西红柿适量,核桃油适量,小儿酱油适量,

宝宝辅食的做法步骤:

1.先把小挂面放锅里小火煮着,因为宝宝吃要时间长点面才容易煮烂。

2.把鲜菇超熟剁碎备用

3.小白菜也是超熟剁碎备用

4.面煮20分钟后把鲜菇,小白菜放锅里一起煮为了颜色好看我放了点西红柿,西红柿一定要去皮在用,宝宝吃才安全。放点核桃油,在放点小儿酱油体现就可以出锅了。

小贴士:

小挂面要煮熟后用餐具弄烂点,这样宝宝吃就不会被卡到了。

婴儿宝宝辅食——山药红枣米粉


食材明细:

主料::山药若干,红枣10颗,米粉适量,

婴儿宝宝辅食——山药红枣米粉的做法步骤:

1.山药选择细的铁山药,红枣选饱满的以便剥皮

2.山药切片和红枣一起上锅蒸20分钟

3.蒸好以后把红枣趁热剥皮,去核,(剥的时候要很细心哟)。

4.把剥好皮的红枣与山药一起放入杯子用 欧贝尔料理棒 搅拌成泥状(因为想锻炼宝宝的咬嚼能力所以没有打的太碎,小月龄的宝宝要彻底打成泥糊糊。

5.取适量米粉与山药红枣泥一起放入宝宝碗中,

6.加入40度左右的温水搅拌均匀,一道美味的红枣山药泥米粉就完成啦

小贴士:

红枣要趁热剥皮哦

银耳苹果红枣羹——宝宝辅食


食材明细:

主料::干银耳20克,红枣5颗,枸杞几颗,

辅料::苹果1个,

银耳苹果红枣羹——宝宝辅食的做法步骤:

1.干银耳加水泡10分钟,切碎。如果可以泡更长时间,会更加软烂。食材大小根据宝宝月龄和咀嚼能力决定。

2.苹果切块,食材一起加水炖煮半小时。我喜欢用高压锅或者养生壶,省事炖的软烂。

3.孩子喝的不需要加糖调节,红枣有淡淡甜香,够了。若宝宝不爱喝这样的汤水,把银耳苹果红枣切切碎,加点汤加点面粉烙饼,或做发糕都行。

小贴士:

柚妈说:

还不会吐红枣核,还吃不了红枣皮的小宝宝,妈妈们事先将红枣温水泡10分钟,去皮去核哦,别嫌麻烦,宝宝吃的香你下次还会做滴。

苹果的维生素C、B很低,煮没了没什么可惜的,它的钾、钙、铁、丰富的果胶、酚酸、黄酮类物质都还在,这些大量营养都会被我们吸收。冬天有的孩子吃不了冷水果,像苹果加热了吃完全没问题。

我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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陪伴你顺利走过营养辅食路。

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