1.香蕉草莓沙拉
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是香蕉草莓沙拉。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:香蕉2根,草莓200g,
辅料:沙拉酱适量,沙拉酱适量,
香蕉草莓沙拉的做法步骤:
1. 准备好材料,香蕉必须是这种熟透但又不烂的,长芝麻斑的上佳。
2. 草莓用淡盐水泡10分钟左右,去蒂,切块。
3. 香蕉去皮,切片。
4. 把香蕉和草莓放在一起,拌入适量沙拉酱(或优格)即可。
5. 这是最简单,也最美味的水果沙拉,没有之一。
2.甜味油条
油条、豆浆是中式早餐的经典,家轻松炸,没有地沟油,质量安全更放心。又松、又脆、又香、颜色金黄很好吃。
材料:
300克油条粉,
甜味油条的做法步骤:
1,油条粉打入一个鸡蛋,拌均,再加清水搅拌均匀。
2,拌均揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静放10分钟发酵、松弛。
3,松弛的面团揉搓,并用擀面杖擀薄,如果面团大,可以分几个小团揉搓再擀,干面团的时候比较容易。
4,擀好的面团,用刀切成长方形条。最好能把面团擀成长条形或正方形,我的擀成了椭圆形,切的时候就会有边角。
5,用刀切好的面皮,再从中间划一刀,不能断,也可以用筷子中从中间按压。两头不能黏在一起,中间不能断开。这样炸的油条膨胀松软。
6,热锅,倒入适量的油,油温到达180度左右,放入油条胚,油条会迅速膨胀。
7,中途翻转一次,把油条炸到金黄色,捞出,用吸油纸把多余的油吸干。香喷喷,太好了。
8,又松、又脆、又香、颜色金黄很好吃。
3.甜味粉丝
食材明细:
粉丝300克,大白菜(小白口)200克,胡萝卜100克,荷兰豆50克,猪肉(肥瘦)150克,香菇(鲜)45克,虾米30克,色拉油60克,大葱15克,盐2克,白砂糖20克,酱油15克,胡椒粉2克,味精2克
甜味粉丝的做法步骤:
1.粉丝洗净,用热开水浸泡5分钟,沥干。荷兰豆摘去两头。
2.大白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇泡软切丝,五花肉切片,虾米泡软。
3.将色拉油倒入盘内,加入葱段、大白菜、胡萝卜、香菇、五花肉、虾米,加盖高火5分钟后,拌入其他调料。
4.将粉丝、豌豆荚倒入其中拌匀,加盖高火7分钟即可。
4.甜味鸡丁
食材明细:
主料::鸡胸肉3两,番茄酱一汤勺,
辅料::豆油半斤,白糖2勺,土豆粉一勺,盐少许,红酒少许,花椒粉少许,
甜味鸡丁的做法步骤:
1.主料:鸡胸肉。
调料:盐、花椒粉、豆油、红酒、土豆粉、白糖、番茄酱。
2.把鸡胸肉洗干净以后,切成小丁备用。
3.把鸡丁放在碗里面,打一个鸡蛋液、放土豆粉一勺、红酒少许、盐少许、花椒粉少许。抓匀。
4.锅放豆油,烧热。把鸡丁滑一下油。
鸡丁下锅以后,用筷子搅一下、不要粘在一起。
过完了油以后,把鸡丁放在盘子里控油备用。
5.取一勺土豆粉,放在小碗里面,兑上半碗水。放盐和糖。还有番茄酱。
6.炒锅烧热,先放两勺糖,再把芡汁倒入锅内慢火熬熟。
7.把鸡肉丁下入锅内、翻炒均匀即可出锅。
8.由于经验不足、做出来的不是比较满意的。后来炒的时间多了点。粉芡不均匀。
小贴士:
1、鸡肉挂糊以后腌制一会,等待入味。
2、芡汁熬好以后立即关火,鸡肉和芡汁裹匀即可。
3、可以快火炸制、使外焦里嫩。
更新时间:2023/11/03