食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“长寿地瓜粥(1)”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：大米适量，地瓜适量，
辅料：：红枣适量，黑白芝麻适量，
长寿地瓜粥的做法步骤：
1.烧锅倒入清水大火烧开，加入淘好的大米少滚几分钟。
2.然后倒入切成小块的地瓜搅拌均匀盖上盖子。
3.开锅后再加入红枣，转小火，知道大米完全滚开花。
4.然后撒入黑白芝麻，略滚关火盖上盖子，端上餐桌，现吃现成碗。
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糯米地瓜粥
食材明细：
主料：：糯米一杯，
辅料：：地瓜一个，
糯米地瓜粥的做法步骤：
1.地瓜切成小的碎块更好了。
2.糯米一杯准备好。
3.用清水淘洗二次，放适量的水。
4.，食材都放进锅里煮。
5.煮的时候不时的搅动一下，免得糊底。
6.小火煮20分钟左右米软烂了，地瓜非常的糯了。关火放冷。
7.分享一下。
小贴士：
1，小火煮粥粘稠好吃。 2，注意煮粥会溢出来的。
地瓜丸子(1)
食材明细：
主料：：地瓜1个，糯米粉200克，
辅料：：白糖20克，
地瓜丸子的做法步骤：
1.洗净地瓜，去皮。
2.刨丝
3.防止地瓜变黑，泡水。
4.上锅蒸十五分钟左右，软烂即可。
5.料理机打成泥。
6.加入糯米粉揉匀。
7.搓成小球。
8.油锅炸至金黄色。
9.成品。
10.沾炼乳吃，好好吃哦！
11.成品。
12.成品。
红枣银耳地瓜粥
食材明细：
主料：：地瓜适量，红枣适量，
辅料：：银耳适量，红小豆适量，黄豆适量，
配料：：白砂糖适量，
红枣银耳地瓜粥的做法步骤：
1.红豆黄豆用水泡开，最好是前天晚上泡
2.银耳一朵
3.红枣一把
4.红薯洗净切丁
5.都准备好了
6.煮锅中放水，去了地瓜都放进去，银耳揪成小朵
7.大火烧开后再中火煮十分钟后加入地瓜，加入糖
8.中火烧开后改小火煮半小时
9.碗中放一中勺面，加水搅开成面糊，倒入锅中
10.大火烧开
11.装碗了，开吃吧
红豆薏米地瓜粥
食材明细：
主料：：红豆适量，薏米适量，
辅料：：麦米适量，花生适量，地瓜适量，
红豆薏米地瓜粥的做法步骤：
1.把红豆和薏米提前泡上。
2.麦米也是提前跑好。
3.花生准备一勺。
4.地瓜去皮,削成块。
5.把红豆.薏米.花生.麦米一起放到锅里小火炖1小时,然后加入地瓜块炖熟就可以了。
6.甜甜的地瓜粥熬好了。
小贴士：
1.地瓜是黄色瓤的好吃,放几天水分少了会更甜.
2.各种米和豆不泡也可以,就是煮的时间更长.
地瓜粥的做法
材料：
大米150克，地瓜1个，
地瓜粥的做法的做法步骤：
步骤1，将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。
步骤2，地瓜削掉皮，清洗干净。
步骤3，用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
步骤4，刨好的地瓜丝。
步骤5，煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
步骤6，把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
步骤7，用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
步骤8，锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。即可~
地瓜饼(1)
食材明细：
主料：：地瓜适量，
辅料：：面粉适量，番茄酱适量，
地瓜饼的做法步骤：
1.地瓜打皮切小块，上锅蒸熟，用勺按压成泥。
2.加入面粉。
3.加入少量适量淀粉。
4.加入白糖少量拌成如图状态即可。
5.将地瓜面搓成根裹面粉，切等分块，搓球。
6.如图状。
7.少量底油侧面入锅，用勺按平。
8.煎至两面焦黄即可出锅，可以直接食用。
9.锅中加入少量开水后，挤入番茄酱。
10.翻炒稀释酱汁。
11.将地瓜饼码盘，手勺浇汁。
12.如图状，点缀香菜叶即可。
地瓜面包(1)
食材明细：
主料：：面包粉190克，牛奶140克，绵白糖20克，地瓜泥250克，淡奶油1汤匙，
辅料：：紫薯粉13克，黄油20克，酵母3克，蜂蜜1汤匙，
地瓜面包的做法步骤：
1.准备食材。
2.把紫薯粉、面包粉和糖、盐放入干净的碗中。
3.慢慢添入牛奶，和成团。静放半小时。（不可一次性全加入牛奶，看情况加减。）
4.把地瓜蒸熟取250克压成地瓜泥，加入淡奶油和蜂蜜拌匀。
5.半小时后，把面团、酵母一起入面包机，启动和面程序。
6.面团揉至光滑，加入黄油继续启动和面程序。
7.面团揉至扩展阶段，进行第一次发酵。
8.面团发酵至1.5或2倍大，取出排气后滚圆，静放10分钟。
9.面团分6等份。滚圆。
10.取1个小面团压扁，放上适量地瓜馅。
11.收口。搓成像地瓜形状。
12.全部做好放烤盘上。用筷子沾上高粉，扎上小眼。
13.入烤箱进行二次发酵约为1.5倍大，约为40分钟。
14.预热烤箱，上下火，180度。烤20分钟。
15.烤好的面包，配上牛奶或豆浆，蔬果和鸡蛋，就是美味早餐。
小贴士：
1、面包机如揉不出摸，可拿出来揉数分钟。或者在步骤3中，还可以延长静放时间，面团更容易出膜。
2、面团在发酵时，面桶口加上保鲜膜或湿布。
3、如果用紫薯泥来代替紫薯粉，约20克。牛奶要减量。先把紫薯泥和面粉拌匀，再慢慢添入牛奶，和成软硬适中的面团。
4、进行二次发酵时，烤箱内可放小碗水，保证湿度。
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