地瓜粥

发布时间 : 2019-10-08

“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此，你不妨阅读一下地瓜粥，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油适量

地瓜粥的做法步骤：

第1步准备材料，地瓜洗净。地瓜去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

第2步锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。倒入地瓜丁，再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

小贴士：

煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅

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小米地瓜粥

食材明细：

小米适量，胡萝卜适量，地瓜适量

小米地瓜粥的做法步骤：

第1步小米洗净，地瓜去皮切块，胡萝卜洗净切条，一起加足量水，大火烧卡转小火熬1小时。

红枣地瓜粥

食材明细：

红枣适量，地瓜一个，大米4抓，水适量

红枣地瓜粥的做法步骤：

第1步地瓜切丁，大米淘好。水要冒过大米至少15公分。放入红枣。

第2步出锅。

隔水炖地瓜粥

食材明细：

地瓜，大米，糯米，冰糖，水

隔水炖地瓜粥的做法步骤：

地瓜洗干净去皮切块，大米、糯米洗干净加水，再加几块冰糖一起放入炖锅中，约炖2个小时。

地瓜小薏仁粥

食材明细：

小薏仁150公克，绿豆30公克，红地瓜100公克，黄地瓜100公克，水1200㏄，冰糖35公克

地瓜小薏仁粥的做法步骤：

1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时，捞出沥干水分，备用。

2.红、黄地瓜去皮后洗净，切丁备用。

3.取一汤锅，加入作法1小薏仁、绿豆以及水，煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，加入作法2红、黄地瓜丁续煮约10分钟。

4.于作法3锅中加入冰糖拌匀，煮约5分钟即可。

地瓜粥怎么做好吃煮地瓜粥的方法

现在不少人喜欢喝粥，粥清淡爽口，同时又养胃，所以成为了很多养生达人的日常首选。粥的做法比较简单，只需要掌握好火候就行，今天教大家地瓜粥怎么做好吃？地瓜粥就是用大米和地瓜作为主料制作而成的美食，口感浓稠，带着淡淡的甜味，作为主食吃是最好的。地瓜粥也很适合平时肠胃不好的人吃，地瓜既有饱腹效果，同时也很健康。喜欢吃地瓜粥的人一起来学吧！

地瓜粥怎么做好吃

食材：

地瓜200克、大米200克、水适量

煮地瓜粥的方法：

1、地瓜去皮，切成小；

2、大米洗净，放入高压锅中，加入适量水，再放入地瓜块；

3、高压锅压30分钟左右，盛出。

小贴士：

地瓜就是红薯，含有丰富的营养，其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。同时，地瓜的热量是很低的，吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。许多女性把红薯当作驻颜美容食品。