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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着社会的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢?因此,栏目特意整理了地瓜粥(1),欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

籼米100克,甘薯100克

地瓜粥的做法步骤:

1. 先将地瓜去皮,洗净,切成细丝。

2. 籼米淘洗干净,加入地瓜丝入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

小贴士:

1. 生津止渴,解酒毒,降压。2. 适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。籼米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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烤地瓜(1)


食材明细:

主料::地瓜三个,

辅料::锡纸适量,

烤地瓜的做法步骤:

1.1、将地瓜用刷子刷洗干净,擦干表面水分;

2.2、取锡纸,入上图将地瓜包裹起来,两头卷紧(变成地瓜糖了O(∩_∩)O~);

3.3、烤箱预热220度,中层烤制40分钟左右至熟即可,期间翻面一次;

4.趁热开吃吧~~

小贴士:

为了缩短烤地瓜的时间,选地瓜尽量不要太大个的,窄长条型最好

玉米面地瓜粥


食材明细:

主料::地瓜适量,玉米面适量,大米适量,

辅料::牛奶适量,

配料::糖适量,

玉米面地瓜粥的做法步骤:

1.准备食材:地瓜一个、牛奶少许、大米少许、玉米面(黄)。

2.地瓜去皮洗净切小丁(切小丁是方便煮熟,如果喜欢地瓜的口感可以稍微切大一点)。

3.大米洗净加水大火煮。

4.切好的地瓜加入大米中同煮,约8分钟(对时间没什么概念,煮到大米和地瓜都熟了为宜)。

5.玉米面加水搅拌均匀。

6.加入搅拌好的玉米面,边倒入边搅拌。

7.待煮沸之后加入少许牛奶(喜欢牛奶味儿浓一点的可以稍微多加一点)。

8.煮沸之后关火,加少许糖调味(牛奶不要煮太久,才不会破坏其中的营养成分)。

小贴士:

加入玉米面之后要一直不停地搅拌,防止糊锅。

加入牛奶之后只要煮沸就关火比较好,牛奶加热时间少于2分钟,其中的营养成分才不会被破坏。

秋燥多喝粥---地瓜粥


食材明细:

主料::地瓜1个,

辅料::大米2把,

秋燥多喝粥---地瓜粥的做法步骤:

1.材料:地瓜1个 大米2两 1.把地瓜削皮切块

2..砂锅内注入水,在开火把水烧温大约在65度左右。

3.倒入洗净打大米。

4.在下入地瓜块,大火烧开在转小火慢慢熬煮半个小时左右。

小贴士:

*温水煮饭不仅缩短做饭时间还可以保护大米中的维生素。

*长时间熬煮的地瓜不要太小快不然没有了地瓜的香味了,如果喜欢浓稠一点可以适当延长时间熬煮。

*吃地瓜了要注意哦,不要与香蕉 河蟹 还有鸡蛋同食期间要相隔5小时左右。

*地瓜也叫番薯 红薯哦。

地瓜家的腊八粥


食材明细:

主料::糯米2汤匙,黑米2汤匙,薏米2汤匙,

辅料::红豆1汤匙,绿豆1汤匙,花生1汤匙,无芯莲子1汤匙,百合干1汤匙,北杏1/2汤匙,枸杞1/2汤匙,碎银耳1/2汤匙,红枣6粒,桂园干6粒,

地瓜家的腊八粥的做法步骤:

1.准备食材。

2.红豆、绿豆提前1小时泡水。

3.将除冰糖外的食材清洗干净,因为是干货所以往往灰尘和杂质比较多。

4.将所有的食材放入砂锅内,倒入足量清水,大火煮开。

5.水开后用勺搅拌一下,转小火;取2根筷子放在锅上,再将锅盖盖在筷子上,熬制1个半小时即可,中途不时用勺搅拌一下以防粘底,如果太干可补充一些清水。

6.扣上盖子熬一个半小时左右出锅即可。

菠菜粥(1)


食材明细:

粳米100克,菠菜100克,盐2克,味精1克

菠菜粥的做法步骤:

1. 将菠菜洗净,在沸水中氽烫一下,切4厘米长的段。

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

3. 锅内加入冷水1000毫升,放入粳米,先用旺火烧沸,搅拌几下,再改用小火熬煮,待粥将熟时,将菠菜段放入粥中继续熬煮。

4. 待米烂菜熟时,下入盐、味精,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

菟丝子粥(1)


食材明细:

粳米100克,菟丝子60克,白砂糖30克

菟丝子粥的做法步骤:

将菟丝子研碎,加清水300毫升,煎至200毫升,去渣留汁;粳米淘洗干净,投入菟丝子药汁中,再加清水和适量白糖。先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。

用法:每日早晚餐各1次,温热食用,以10天为一个疗程。

小贴士:

补肾益精,养肝明目。用治肝肾不足、阳痿、早泄、遗精、腰膝筋骨酸痛、腿脚软弱无力、小便频数、尿有余沥、头晕目花、视物不清、耳鸣耳聋。五脏兼补药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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