从古至今，人们一直都喜欢美食，地方美食承载了地方的文化差异。游客下车伊始，首先到处寻找的是地方美食，如果不吃点地方美食，会被人嘲笑的。你的旅游美食经历是什么？或许"小米地瓜粥(1)"是你正在寻找的内容，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料： 小米 100g，
调料： 红薯 适量，
小米地瓜粥的做法步骤：
1.小米地瓜备用
2.地瓜去皮切成块
3.把小米淘一下，放在电饭锅里。加入地瓜
4.放入电饭锅15分钟。
5.营养粥出锅了。味道香甜。
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小米年肉(1)
食材明细：
主料： 腊肉 1千克， 糯米 150克，
调料： 食盐 2克， 味精 1克， 花椒 2克，
小米年肉的做法步骤：
1.将腊肉皮面置火上烧焦，下温水浸泡80 分钟，用力刮下焦皮，洗净；
2.洗净的腊肉置沸水锅中煮至五成熟捞出；
3.糯小米淘洗干净，泡发2 小时；
4.将熟腊肉切成6 厘米长、4 厘米宽、1 厘米厚的肉片（肉片两片相连）；
5.将糯米、食盐、花椒粉、味精与肉片拌匀，连刀夹缝中夹入小米，一片搭一片摆入蒸碗中；
6.摆好后蒸碗入笼以旺火蒸2 小时取出，翻扣入盘，盘边围摆花饰即成。解在水中，以保持原味不变，切忌用清水漂洗。
蜜汁地瓜
食材明细：
红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克。
蜜汁地瓜的做法步骤：
1、把红薯削成枣核形，放入盆中，加入白糖腌制2—3小时。
2、取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可。
蜜糖地瓜
食材明细：
地瓜，1斤，果糖(或蜂蜜)，3大匙。
蜜糖地瓜的做法步骤：
(1)地瓜洗淨去皮後，再次洗淨瀝乾，切成約0.7公分厚片備用。
(2)將烤架刷淨後，放在碳火上，在烤架上排好地瓜片(分多次烤)，等烤至約半熟後，再一一翻面繼續烤，以竹籤尖處叉入地瓜，來查看是否熟透，地瓜質地須鬆透，而且外表略乾，也可以烤至表皮呈現金黃色狀，再盛入盤中，淋上果糖或以地瓜沾上果糖食用均可。
蒸熟的地瓜糕須完全放涼，才可從模型中倒出切塊食用。
蒸地瓜
食材明细：
主料： 红薯 200g，
蒸地瓜的做法步骤：
1.洗干净的地瓜
2.锅中放入适量水
3.把笼屉和白布座到锅上
4.放好馒头后 仅有的空隙就放两个地瓜吧
5.20分钟后 馒头做好了 地瓜也做熟了
6.盛到盘中 作为宵夜也不错哦
地瓜奶昔
食材明细：
主料： 荷兰乳牛乳酪牛奶 240ml，
地瓜奶昔的做法步骤：
1.准备好熟地瓜和牛奶，要是有炼乳那就更好了。
2.带一次性手套将地瓜掰碎放料理机搅拌。
3.将地瓜糊入锅中烧开。
4.盛入杯中，加适量牛奶即可。
红薯莲子粥(1)
食材明细：
主料： 红薯 100g， 糯米 200g， 枣（鲜） 50g， 冰淇淋 30g， 莲子 30g， 芸豆 30g，
调料： 冰糖 适量，
红薯莲子粥的做法步骤：
1.材料：红薯 莲子 红枣 糯米 红豆 白糖 花豆
2.红豆用水泡几小时
3.红枣花豆莲子泡泡洗净
4.糯米洗净，
5.红薯洗净去皮，切块
6.所有食材放入高压锅，
7.加水。
8.合上盖子，大火煮10分钟关火，
9.待排气完毕后即可吃的时候调入蜂蜜或白糖
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