食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？有请阅读小编为你编辑的红枣南瓜卷，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：南瓜250g，面粉600g，
辅料：：酵母3g，红枣适量，水适量，
红枣南瓜卷的做法步骤：
1.南瓜泥。
2.南瓜 面粉 酵母 水，和成面团。
3.发酵2倍大。
4.揪成小剂子。
5.红枣洗干净。
6.去核切丁。
7.红枣丁包在面皮内。
8.收口。
9.擀成牛舌状。
10.卷起来。
11.水开大火蒸15分钟。
12.出锅啦。
97Msw.com相关知识
南瓜卷卷心
超软的香甜早餐
南瓜果然是天然的保湿剂，成品非常柔软，软到发糕的口感，有点入口即溶的感觉
南瓜卷卷心
原料：高筋粉200克、低筋粉50克、南瓜泥150克、糖30克、牛奶30克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油20克、草莓酱适量
南瓜卷卷心的做法
1、南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，放置凉后，用勺子碾碎
2、牛奶溶解酵母，将粉类、蛋液、南瓜泥、糖、盐等材料混合，揉成面团，加入黄油揉至扩展阶段
3、将南瓜面团放温暖处发酵至两倍大拿出，排气、擀压成和烤盘一样大的面片
4、将擀好的面片继续发酵45分钟，用叉子或牙签在上面戳孔，用刷子扫一层蛋液，撒上白芝麻
5、烤盘放入预热180度烤箱，中层15至20分钟即可
6、烤好的面片拿出，凉至温热，翻面，在背面涂抹草莓酱，然后卷起来，吃的时候切块
美食小贴士
1、南瓜泥的加入，让这个面包卷有了天然的保湿剂，特别柔软，不喜欢南瓜味道的可以不加或是减少南瓜用量，增加牛奶的量
2、南瓜蒸熟放凉后碾碎才能用来活面团，太烫的南瓜泥会将酵母烫死
3、在烤之前要在面片戳孔，防止烤的时候鼓起来
4、可以涂抹果酱，也可以用沙拉酱和肉松，反正随个人喜欢
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
南瓜红枣吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，南瓜泥150克，红枣80克，
辅料：：黄油10克，盐2克，糖5克，酵母3克，鸡蛋1个，奶粉20克，
南瓜红枣吐司的做法步骤：
1.南瓜蒸熟后打成泥，红枣去核切碎
2.面包桶内先放入南瓜泥。蛋液
3.再放入高筋面粉，对角放盐、糖、奶粉，中间放酵母
4.启动菜单1，和风/柔软程序，开始揉面
5.等揉面停顿时放入黄油
6.等提示音响起后放入红枣
7.揉匀后自动开始发酵
8.发好后刷上蛋液
9.烤25分钟左右
小贴士：
液体量根据自家面粉吸水性，红枣甜度很高，所以我只放了一点点糖
红枣南瓜糖水
食材明细：
主料：：南瓜200g，红枣15粒，干百合15g，
辅料：：冰糖适量，
红枣南瓜糖水的做法步骤：
1.准备食材
2.南瓜去皮，去籽切块。
3.红枣洗净，干百合洗净泡1小时
4.将红枣、干百合加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约20分钟.
5.放入南瓜煮10分钟。
6.放冰糖煮至化开。
7.出锅，即可食用
小贴士：
南瓜易熟，最后再加入。
南瓜蒸红枣
食材明细：
主料：：红枣8粒，南瓜200克，
辅料：：蜂蜜少许，
南瓜蒸红枣的做法步骤：
1.南瓜去皮，切成厚片。
2.取一个碟子把南瓜铺好。
3.红枣洗一下。
4.把红枣放在南瓜上面。
5.放入蒸锅大火蒸15分钟。
6.时间到了，香甜的味道。
7.成品。红枣甜而不腻，南瓜香糯软棉。喜欢甜的可以淋少许蜂蜜在南瓜上。
红枣扣南瓜
食材明细：
主料：：南瓜头适量，红枣适量，
辅料：：桂圆适量，
红枣扣南瓜的做法步骤：
1.准备食材：南瓜削皮，红枣和桂圆干 用开水泡发。
2.南瓜站起来竖着切，按原来的顺序摆放进深碗里，多余的南瓜切小块放进去，放上桂圆干。
3.放上红枣，入蒸锅，大概25分钟，检查下是否熟，就可以出锅了。
4.把红枣和桂圆拿出来，盘子倒扣在碗上面，把碗内的南瓜扣进盘子里。
5.再摆上红枣和桂圆就可以了，也可以等到温热时，淋上适量蜂蜜。
小贴士：
红枣和桂圆要多泡发一会，我的桂圆泡时间短了。
蒸红枣南瓜
食材明细：
主料：：南瓜200g，
辅料：：百合适量，大枣6只，
蒸红枣南瓜的做法步骤：
1.南瓜。
2.南瓜去皮去籽，洗一下。
3.新疆大枣。
4.浸洗，枣去核。
5.百合。
6.下面放南瓜，上面放大枣，百合。蒸熟。
7.装盘。
小贴士：
没难度。
蒸南瓜红枣
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：红枣适量，
蒸南瓜红枣的做法步骤：
1.准备食材。
2.南瓜去皮洗净切块。
3.南瓜摆盘子四周，红枣摆中间。
4.上锅中大火蒸10分钟即可。
5.成品。
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