食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下由小编收集整理的《红枣姜味奶茶》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：红茶叶5g，生姜2片，红枣5颗，奶粉2大勺，
辅料：：清水适量，
红枣姜味奶茶的做法步骤：
1.姜切片，红枣切小块。
2.清水倒入锅中，煮沸后加入红枣、生姜煮一会，煮出味道。
3.把红枣姜片捞起来，再把红茶叶放下去煮一会，再把茶叶过滤好备用。
4.水煮沸加入奶粉搅拌匀即可（可以直接用牛奶）。
5.将牛奶倒入姜片红枣红茶中即可，因为我们家红枣煮出来的水挺甜的，所以没有加糖味道也很不错。
小贴士：
1.红枣姜可以多放些，煮的时候要煮出味道。
2.用茶包方便些，用茶叶香些。
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桂圆红枣奶茶
食材明细：
主料：：红糖20克，红枣5颗，桂圆10颗，红茶包1包，清水300克，
辅料：：牛奶250克，
桂圆红枣奶茶的做法步骤：
1.用料：红糖20克，红枣5颗，桂圆10颗，红茶包1包，清水300克，牛奶250克。
2.红枣洗净去核。
3.桂圆干去掉壳核。
4.把红枣桂圆和红糖一起放入锅中，加入清水。
5.置火上，煮沸后转小火，煮约7分钟。
6.放入红茶包，煮3分钟。
7.去掉茶包。
8.加入牛奶，搅拌均匀。
9.倒入杯中饮用。
小贴士：
红糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
牛奶不用久煮，搅拌均匀，再次沸腾后即可。
部分牛奶也可以用炼奶代替，奶香更浓。
生姜红枣奶茶
食材明细：
主料：：红枣20克，生姜10克，红茶1包，纯牛奶200克，
辅料：：冰糖适量，水400克，
生姜红枣奶茶的做法步骤：
1.红枣去核切小条、生姜切小片。
2.锅中放入适量水、加入红枣、生姜。
3.小火煮沸，在继续煮5分钟左右。
4.将红茶包放入煮好的红枣姜水中泡两下取出
5.牛奶加热至微沸立即关火
6.再将牛奶冲入茶水中。
7.加入适量冰糖调味即可。
小贴士：
想要口感更好煮好的红枣姜水可以过虑再放入茶包。
养胃红枣奶茶
食材明细：
主料：：牛奶300ml，红枣4颗，蜂蜜10g，
辅料：：红茶适量，红糖适量，
养胃红枣奶茶的做法步骤：
1.食材。
2.开水泡红茶。
3.加入到热牛奶中。
4.加入红枣。
5.加入红糖，搅拌。
6.搞定！
小贴士：
1.红枣去核。
2.红糖和蜂蜜放一样就好。
3.牛奶喝太多不好，续杯可以续水。
4.喜欢还可以加玫瑰花哦～
这个配方经期不要放：红茶、玫瑰
乳糖不耐受的朋友牛奶少喝哦～～
姜味鸭
食材明细：
主料：：鸭肉适量（我用了四分之一只鸭，
辅料：：姜80克，
配料：：老抽一汤匙，盐适量，
姜味鸭的做法步骤：
1.鸭肉洗净。
2.入开水烫煮一遍。
3.捞入高压锅内，加姜片、老抽、盐。
4.拌匀...
5.煮熟即可。喜欢香菇的可以加一点。
泰国姜味烤鱼
食材明细：
鱼肉2片8两，(1)蒜末，辣椒末各1/2大匙，豆办酱一大匙，(2)姜丝，葱丝各1/4杯，(3)白酱油1/2大匙，糖，醋。
泰国姜味烤鱼的做法步骤：
1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.
2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.
姜味薯丸
食材明细：
主料：：红薯250克，
辅料：：面粉100克，
配料：：姜末50克，白糖适量（盐），植物油适量，
姜味薯丸的做法步骤：
1.红薯切片，上锅蒸熟。
2.生姜切末。
3.蒸熟的红薯去皮，挤压成泥状，依个人喜好加适量白糖或盐，和姜末混合均匀。
4.红薯泥里加入100克小麦粉，慢慢加入滚水烫开，搅拌均匀。
5.锅内放植物油，烧热后将红薯泥用筷子夹成块状放入，炸熟即可。
6.这个是加了糖的，多加了一点面粉，形状比较整齐。
7.这些加盐，比较软和，口感很好。
爆炒姜味花螺
花螺你爱吃吗?散发着浓浓的海鲜味，可以将它炒的麻辣些，也可以将它炒的清淡些。如果你爱吃海鲜，这道菜将会是你不错的选择。如果你不爱吃海鲜，你可以将它炒的辣一点，姜放的多一点，相信你会爱上的。快随小编一起去看看怎么做的吧!
主料：花螺600g
辅料：干辣椒2个，花椒10粒，葱姜蒜适量
辅料：盐半小勺，蚝油1汤匙
制作方法：
1.葱姜蒜切碎备好
2.花螺用清水冲洗一下，入沸水焯烫30秒左右
3.烫好的花螺捞出沥干水分备用
4.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香
5.放入葱姜蒜炒香
6.放入花螺，调入盐和蚝油，大火爆炒，翻炒均匀即可出锅
小贴士：
1.花螺焯烫的时间不宜过长，30秒足够它熟透了，时间再长一些会导致花螺肉变老，变得特别紧实，一是影响口感，二是在用牙签挑出时，最后面的一段可能会断在壳内挑不出来。
2.因为花螺已经烫熟，所以后面炒制时动作要快，只要调料翻炒均匀就立即出锅，如果炒制时间过长，也会出现第一条中的螺肉变老易断的问题。
这些海鲜神物防癌又治癌爱吃海鲜的你绝不可错过
食物具有神奇的魔力，比如堪比药品的惊人抗癌功效。想要远离癌症就要吃对食物。在我们的日常饮食中除了防癌的蔬菜水果外，有一些海鲜也有抗癌的神效，爱吃海鲜的你绝对不能错过它们。
鲍鱼
鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了鲍灵素Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。
鳖
鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，防止细胞癌变。鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究，鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在时间延长，增进骨髓造血功能，保护肾上腺皮质功能，防止细胞癌变。
临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。
鲨鱼
鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A。鲨鱼抗癌作用最显著。鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质――维A，除此以外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。
银鱼
银鱼体内含有非常多的钙能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。医学科学家称之为长寿食品。银鱼体内含有非常多的钙，为鱼类之冠。假若常常地食用含有非常丰富的钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。
干贝
干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。
带鱼
覆盖在带鱼身上的银白色油脂层能有效地治疗急性白血病和其他癌症。带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。
牡蛎
牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。
海蛤
对肉瘤-180抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。
海藻
现代药理研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。
现代药理研究称，海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用;同属植物褐藻热水提取物的非透析部分，对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%(腹腔给药连续10天)。实验小鼠口服含海藻的复方煎剂，对艾氏腹水癌有抑制作用。
美味的海鲜虽然有这么多神奇的功效，但要吃对，不能瞎吃否则中毒死亡》》》女孩爱吃海鲜险丧命海鲜怎样吃才健康如何去毒?女孩爱吃海鲜险丧命海鲜怎样吃才健康如何去毒?
女孩爱吃海鲜险丧命海鲜怎样吃才健康如何去毒？最近，据媒体报道，福州一女子因为喜欢吃海鲜姿造，一周三顿，结果患上了一种怪病，险些死于非命。海鲜姿造是近一两年流行的海鲜饮食，很多网友在感叹该女子吃海鲜频率太高以外，也很关心如何才能健康吃海鲜。海鲜虽然美味，但要吃对，不能瞎吃否则中毒死亡，而有些本来就不能吃海鲜的人若食用海鲜会丧命!
【小科普：你还不知道海鲜姿造是啥?】
海鲜姿造，是中国2014年最近新出菜系，该菜系因姿造的解释，以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围。海鲜姿造主要是以海鲜为食材再而结合厨师的厨艺而打造而出的集味觉、视觉为一体的饮食。
【女孩爱吃海鲜却造成肝功恶化险些丧命】
三个月前，20岁出头的福州姑娘杨玲(化名)喜欢上了海鲜姿造，一星期必吃3顿。但后来，杨玲因双眼发黄到医院检查，发现肝功能全面恶化。医生说，杨玲是吃海鲜姿造吃出肝炎的，再不治疗，恐怕转为肝癌。
经过保肝治疗，这名福州女孩的肝功能恢复了。不过，医生说，如果杨玲再继续这样吃海鲜姿造和烧烤，出现肝功能衰竭都有可能。
【不看后悔】史上最全海鲜大全，以后不怕不认识海鲜了
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