食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“肉丸梨汤”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：猪肉400克，梨一个，鸡蛋一个，红枣适量，淀粉适量，
辅料：：枸杞几个，
肉丸梨汤的做法步骤：
1.准备好食材。
2.肉剁碎。
3.加入鸡蛋，淀粉抓匀。
4.分成20克一个的小剂子，在手上摔打一会儿，团成小圆球。
5.梨去核，切块，红枣和枸杞洗干净。
6.锅中加水，放入肉丸，炖煮20分钟至熟。
7.再加入梨块，红枣、枸杞再炖煮10分钟。
8.用汤碗盛出。
9.吃了哦。
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苹果梨汤
食材明细：
主料：：猪腱2块，苹果适量，红枣适量，枸杞适量，梨1个，蜜枣适量，
辅料：：盐适量，玉竹适量，陈皮适量，百合适量，
苹果梨汤的做法步骤：
1.把材料备好
2.猪腱肉汆水
3.倒出冼净
4.水开把全部材料放进去
5.滚开后关小火煲90分钟
6.最后加上少许盐
7.美味
糯米梨汤
食材明细：
主料：：梨一个，糯米50g，水200ml，
辅料：：川贝10颗，枸杞10颗，冰糖6颗，
糯米梨汤的做法步骤：
1.梨洗净切块，小的梨可以用两个。
2.糯米洗净，用破壁机做汤不需要提前泡。
3.川贝
4.川贝用捣蒜器砸成粉末更有利于其作用的发挥。或者直接放入破壁机也可以。
5.所有食材加入到破壁机中，加入水。
6.盖好盖，开机，选择营养糊。半个小时做好。
7.做好了，糯米的醇香，梨子的清爽。
小贴士：
每100克糯米中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，糯米还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。是一种营养丰富、温和的补养食物。
1、糯米富含B族维生素，有温暖脾胃，补益中气的功效。
2、糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。
3、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
燕窝梨汤
食材明细：
主料：：燕窝10克，雪梨2个，
辅料：：枸杞3克，冰糖少许，
燕窝梨汤的做法步骤：
1.燕盏先泡两到三个小时
2.放入燕窝养生壶中煮1个小时
3.煮好后备用
4.银耳需要泡一晚，分成小块
5.梨子可削皮切成小块
6.冷水下银耳
7.水开后放梨子块，冰糖，枸杞，烧开关小火熬一个小时（可与燕窝养生壶煮燕窝同时进行）
8.梨汤淋在燕窝上！美味营养！
小贴士：
燕窝需要单独炖，一起煮会化。银耳一定要冷水煮
肉丸秋葵汤
食材明细：
主料：：猪肉糜250g，榨菜1包，盐适量，生抽适量，
辅料：：秋葵6根，葱2根，鸡精适量，
肉丸秋葵汤的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.秋葵切成小段，肉加入盐嫩肉粉搅打上劲。
3.准备汤锅，锅内放水，待水开后，用小勺挖入肉丸。轻轻放下就成型了。
4.稍微煮下，等肉丸浮上汤面后倒入秋葵。加点生抽上色，加入适量盐。
5.稍微煮一下，等秋葵一断生，就关火。倒入洗好的榨菜，加点点鸡精提味儿，撒上葱花就可以了。
小贴士：
1.肉糜选用五花肉三分肥肉7分瘦肉。
2.汤不用放油，肉丸会析出油脂。
3.秋葵放下去不用煮太久，断生就可以了，这样还可以保有秋葵的清香~~
肉丸汤年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，鸡蛋2个，肉丸3个，干香菇适量，木耳适量，冻豆腐适量，黄花菜适量，香葱少许，青蒜少许，
辅料：：猪油适量，盐适量，生抽适量，
肉丸汤年糕的做法步骤：
1.准备好所有食材，将干香菇、木耳、黄花菜提前两小时用温水泡发。
2.将食材改好刀。
3.将鸡蛋打散。
4.将鸡蛋液煎成蛋饼。
5.将蛋饼切丝。
6.煮放猪油。
7.放入水，生姜，肉丸，香菇盖上锅盖煮10分钟左右。
8.放入黄花菜。
9.改大火，放入冻豆腐，木耳，煮几分钟。
10.另煮锅水开后放入年糕煮软，捞出，控水。
11.放入煮软的年糕。
12.放入青蒜、小米椒，盐。
13.放入生抽。
14.放入蛋饼丝，翻匀即可。
15.盛碗。
香菜肉丸汤
食材明细：
主料：：肉馅200克，香菜3棵，娃娃菜1棵，
辅料：：盐2克，蛋清1个，白胡椒粉少许，
香菜肉丸汤的做法步骤：
1.娃娃菜洗净，用手掰成小块。
2.香菜洗净切成小段。
3.肉馅中加入盐1克，白胡椒粉少许，蛋清1个，拌匀。肉馅放入蛋清，做出的丸子又软又嫩。
4.将切好的香菜大部分放入肉馅中拌匀。剩余小部分开锅后使用。
5.锅中放水和娃娃菜，放入1克盐，煮开。
6.汆好丸子下入锅中，煮至丸子漂起，关火，撒入剩余的香菜末。汤鲜味美。
小吊梨汤
食材明细：
主料：：雪花梨适量，银耳适量，冰糖适量，话梅3颗，
辅料：：清水适量，枸杞适量，
小吊梨汤的做法步骤：
1.主材料
2.几个枸杞
3.处理好的材料，一起放煮锅，加清水来煮
4.这是40分钟的时候
5.煮好的小吊梨汤是浅琥珀色的哦。滋阴润肺的食疗佳品。
香菇肉丸汤
食材明细：
主料：：肉馅适量，香菇适量，小白菜适量，
辅料：：高汤适量，水适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
香菇肉丸汤的做法步骤：
1.香菇洗净去根焯水切丁。
2.加入肉馅。
3.加入适量葱花、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。
4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5.加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
6.用筷子一个方向反复搅打，使肉馅上劲，否则入锅易散。
7.汤锅中加水和高汤烧开，用小勺下入丸子。
8.加入适量盐，加入小白菜，再烧一会儿。
9.鲜美的香菇肉丸子汤。
10.挑食孩子的好选择，肉中融入香菇与小白菜，营养均衡。
莴苣肉丸汤
食材明细：
主料：：梅花肉适量，藕少许，莴苣适量，
辅料：：地瓜淀粉适量，生姜适量，黑胡椒粉少许，盐少许，
莴苣肉丸汤的做法步骤：
1.食材准备:梅花肉切小块，藕切丁，生姜切末，莴苣滚刀切小块，备用。（约15分钟）
2.肉丸子:用打肉泥的料理机神器，把梅花肉块、生姜末、藕丁、盐、黑胡椒粉、地瓜淀粉、适量水，放入神器内打成肉泥，待上劲。（神器打约3分钟时间做好上劲肉泥）
3.锅内放适量水，水要开时火关到最小，此时开始向锅内挤肉丸子，挤完丸子后，用汤勺轻轻推动丸子，丸子浮上锅，此时放入滚刀莴苣块，一起煮约10分钟，锅内加入盐、黑胡椒调味，关火。
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