食材明细:
主料::花生400g,黑芝麻50g,白芝麻50g,
辅料::麦芽糖50g,白糖200g,
花生芝麻糖的做法步骤:
1.准备好400g花生黑白芝麻各50g麦芽糖50g
2.花生用烤箱烤干(不要考糊了)我用150度烤15分钟,搅拌下再烤15分钟也可用微波炉转熟也可用锅炒熟或过油炸熟
3.黑白芝麻炒熟备用
4.考好的花生凉了,去皮备用。
5.锅中加少许水,倒入白糖、麦芽糖搅拌只黏稠状。
6.把花生倒入熬好的糖浆里,撒入黑白芝麻,迅速翻炒(让花生和黑白芝麻都裹上糖浆)
7.提前准备好的盒子铺上油纸,把裹好糖浆的花生黑白芝麻倒在油纸上,上面再盖上一层油纸,压平定型。
8.稍微不热时切块!
9.切好的快,凉了!
10.香酥可口的花生芝麻糖好了!
小贴士:
想吃葡萄干,腰果,杏仁,核桃仁,都可以加里面做!我有加葡萄干!
食材明细:
主料::紫薯泥适量,面粉250G,黑芝麻适量,发酵粉适量,细砂糖适量,
紫薯芝麻糖包的做法步骤:
1.紫薯2个,去皮切片,蒸8分钟即可。
2.蒸好的紫薯压成泥。
3.面粉250克。紫薯泥加到面粉中。
4.发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。加到面粉中。
5.调成面絮。
6.反复揉成光滑的面团。发酵2小时。
7.面团发酵至2倍大。
8.将面团揉均排净气。
9.馅料:黑芝麻入锅小火炒香,装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。
10.碎芝麻中加入砂糖。(糖多少随意。)
11.搅拌均匀。若是太干,稍加温水调下。
12.排净气的面团分成小剂子,取一小剂子擀成薄片。
13.包入芝麻馅。
14.捏出折皱即可。
15.做好所有。
16.入锅蒸10分钟即可。
17.焖5分钟在开盖。
18.很香。。
感谢您阅读“97美食网”的《花生黑芝麻糖包(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!