紫薯芝麻糖包

食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？由此，有请你读一下以下的“紫薯芝麻糖包”，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

主料：：紫薯泥适量，面粉250G，黑芝麻适量，发酵粉适量，细砂糖适量，

紫薯芝麻糖包的做法步骤：

1.紫薯2个，去皮切片，蒸8分钟即可。

2.蒸好的紫薯压成泥。

3.面粉250克。紫薯泥加到面粉中。

4.发酵粉（半个矿泉水瓶盖的量）温水调散。加到面粉中。

5.调成面絮。

6.反复揉成光滑的面团。发酵2小时。

7.面团发酵至2倍大。

8.将面团揉均排净气。

9.馅料：黑芝麻入锅小火炒香，装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。

10.碎芝麻中加入砂糖。（糖多少随意。）

11.搅拌均匀。若是太干，稍加温水调下。

12.排净气的面团分成小剂子，取一小剂子擀成薄片。

13.包入芝麻馅。

14.捏出折皱即可。

15.做好所有。

16.入锅蒸10分钟即可。

17.焖5分钟在开盖。

18.很香。。

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红薯芝麻糖包子

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：酵母粉适量，红薯适量，芝麻糖粉适量，

红薯芝麻糖包子的做法步骤：

1.红薯洗净切小块。

2.上蒸锅中蒸熟趁热碾成泥，自然晾凉。

3.盆里加面粉、酵母粉、红薯泥和适量清水。

4.和成光滑的面团。

5.放温暖处发酵至两倍大。

6.取出发酵好的面团，反复揉搓排气，然后分成中等大小的剂子。

7.取一个剂子捏成中间稍厚四周薄的圆面片，放入黑芝麻糖粉。

8.然后收口捏紧，将收口朝下，稍整理成圆球形，一个芝麻糖包子就做好了。

9.全部做好后上蒸锅中大火蒸15分钟，转小火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟，慢揭盖取出即可食用。

10.成品。

胡萝卜芝麻糖包

食材明细：

主料：：面粉200g，胡萝卜150g，清水50g，酵母2g，黑芝麻10g，

辅料：：黑芝麻20g，白糖20g，面粉5g，

胡萝卜芝麻糖包的做法步骤：

1.胡萝卜洗干净上蒸锅蒸20分钟。

2.蒸好的胡萝卜掰成小块放入料理机，加50克水打成泥。

3.打好的胡萝卜泥连同面粉、酵母、芝麻一起放入容器中。

4.和成光滑的面团。

5.面团醒发1小时左右至面团二倍大。

6.面团取出排气平均分成8份，松弛10分钟。

7.辅料中芝麻用擀面杖擀碎。

8.加入白糖和面粉和成馅儿。

9.取一份面团擀成圆形。

10.加入适量馅儿。

11.捏成包子形。

12.收口向下，做好全部，醒20分钟左右。

13.锅中烧开水，放入包好的生胚，大火蒸十分钟左右即可。

14.松软香甜，营养丰富。

15.成品图。

花生黑芝麻糖包(1)

食材明细：

主料：：花生100克，红糖50克，面粉500克，

辅料：：黑芝麻适量，橄榄油1勺，酵母3克，

花生黑芝麻糖包的做法步骤：

1.花生米，放入微波炉烤熟。

2.花生米去皮，熟黑芝麻。

3.花生.黑芝麻放入料理机，打碎。

4.放入红糖，橄榄油。

5.搅拌均匀。

6.面团发好。

7.面团揉好，做成包子皮。

8.开始包包子。

9.包子包好，醒发20分钟。

10.醒好的包子上锅大火烧开，中火烧15分钟关火，3分钟以后打开锅盖。

11.香甜包子蒸好了。

12.装盘。

13.非常煊软，香甜。

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