“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你找到了哪些有趣的菜谱呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“龙利鱼饭团辅食1周岁以上”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：米饭100g，龙利鱼50g
辅料：洋葱10g，蛋清5g，黑白芝麻适量，核桃油适量，淀粉适量
龙利鱼饭团辅食1周岁以上的做法步骤：
1，准备材料
2，鱼肉切末，洋葱切末，锅里加核桃油➕洋葱炒香，把油沥出来
3，把洋葱油倒入鱼肉里➕淀粉➕蛋清，搅拌均匀
4，拌入米饭，揉成丸子，上锅蒸15分钟即可，再裹上芝麻即可。
小贴士：
【趣说情人节】
❣️ 今天是西方的情人节。传说古罗马暴君为了征召更多士兵，禁止婚礼，一名叫瓦伦丁（Valentine）的神父不理禁令，秘密替人主持婚礼，结果被暴君处死，殉难日就是2月14日。为纪念Valentine的勇敢精神，后世将每年的2月14日定为Valentine的纪念日，也就是现在的情人节。
✨ 据说当年情侣之间都要送扒了皮的龙利鱼哦……嘿嘿，当然这只是个玩笑。
✨ 不过龙利鱼为什么要扒皮吃呢？难道是龙利鱼的皮不能吃吗？
✨ 龙利鱼学名舌鳎，是种非常适合孩子吃的鱼类。之所以要去掉舌鳎鱼的皮，主要就是舌鳎的鱼鳞难以去除，如果连皮和鱼鳞一起吃，那么口感是很差的。
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糖醋龙利鱼
食材明细：
龙利鱼500g，糖1勺，盐半勺，料酒5ml，植物油20ml，醋三勺，番茄酱两勺，蚝油一勺，黑胡椒粉少许
糖醋龙利鱼的做法步骤：
第1步龙利鱼片成片～用料酒黑胡椒少许盐淹半小时～面粉淀粉鸡蛋少许黑胡椒粉调成面糊～腌好得龙利鱼裹面粉糊下油锅炸一下～醋，糖，蚝油，盐，喜欢吃辣的可以放些辣椒酱～调成汁
第2步开火，倒油，油热下蒜末，姜末，葱段煸炒一下（也可以切成片，下油锅煸完后捞出也可），调好的酱汁下锅，加点番茄酱，待酱汁略有粘稠是把炸过的龙利鱼再次下锅，煸炒，直到每一片都均匀沾上酱汁，出锅即可～
水煮龙利鱼
食材明细：
龙利鱼，淀粉，盐，酒，干辣椒，花椒，豆芽，白菜，小葱或香菜
水煮龙利鱼的做法步骤：
1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上
2.锅内倒入油，炒干辣椒，花椒
3.炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐
4.把鱼片放进去，煮至鱼片熟
5.准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里
6.把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上
7.另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上
8.加上小葱或香菜点缀
龙利鱼班
食材明细：
主料：龙利鱼适量
辅料：酸菜包适量，蒜子适量，盐适量，糖适量，味精适量，干辣椒适量
龙利鱼班的做法步骤：
1，原料。
2，龙利鱼，切成鱼片，洗净备用。
3，热锅冷油
4，倒入酸菜煸炒
5，加水和调味粉
6，大火煮开
7，捞出酸菜。
8，汤再次煮开
9，下入鱼片，加盐，糖，味精调味，捞出
10，在鱼片上放蒜末，和干辣椒装饰
11，淋上热油即可。
龙利鱼饺子
食材明细：
主料：龙利鱼3块，韭菜适量，里脊肉适量，面粉适量
辅料：油适量，盐适量，姜粉适量，香油适量，鸡蛋一个
龙利鱼饺子的做法步骤：
1，取适量面粉温水和面
2，韭菜洗净控水
3，龙利鱼，鲜肉备用
4，鱼块和鲜肉处理成肉糜，一定把刺处理干净，韭菜改刀
5，加一个鸡蛋，生姜粉，热油，香油，盐调味即可，无需过多的调料
6，醒制好的面制成同等份的剂子
7，放入调制好的馅料
8，一个饺子包好啦
9，依次包完饺子?
10，开水下锅煮熟，加三次凉水即可
11，鲜美的味道弥漫开来
12，一口一个特别满足！
小贴士：
真的很棒，鲜美无比！
番茄龙利鱼
食材明细：
龙利鱼柳两大片，番茄酱适量，油适量，盐适量，糖适量，大蒜五瓣，葱花适量，洋葱末适量，现磨白胡椒适量，蛋清一个，面粉适量，淀粉适量，料酒适量
番茄龙利鱼的做法步骤：
第1步两大片龙利鱼片解冻切成斜刀片
第2步加入料酒、一个蛋清、白胡椒、淀粉、面粉抓匀油加热到筷子放进去冒泡就可以下鱼炸了，炸鱼要一片片的放，防止粘连
第3步炸完一遍以后再全部复炸一遍，这样鱼吃起来口感会脆中有嫩，口感更好，喜欢很嫩口感的炸一遍就行这是回锅炸过的鱼，基本已经定型了
第4步锅里底油炒香洋葱末，加番茄酱翻炒两下加一点糖、盐，放一点水稀释下番茄酱的浓度，然后倒进去蒜末把龙利鱼倒入快速拌匀，撒上葱花
第5步起锅装盘，摆上海南千禧小番茄
小贴士：
为什么加淀粉后还要加面粉：我觉得单纯加淀粉炸出来的口感会稍硬，面粉和淀粉同时加吃起来脆、嫩里还会有一点筋道的感觉
一岁宝宝辅食
食材明细：
主料：鸡蛋1个，山药适量，土豆适量，小白菜适量，西兰花适量，胡萝卜适量
辅料：油适量，盐适量，柠檬汁适量，小麦胚芽适量
一岁宝宝辅食的做法步骤：
1，准备食材。
2，加入面粉水成糊糊。
3，油，小火煎
4，煎熟了样子
5，出锅。
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