食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上陈皮花生粥(1)，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：陈皮10g，花生米100g，糯米50g，大米50g，
辅料：：枸杞适量，
陈皮花生粥的做法步骤：
1.陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。
2.花生米洗干净用冷水浸泡30分钟。
3.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮。
5.开锅后，陈皮入锅煮。
6.糯米、大米入锅煮。其间适时搅拌，以免糊锅。
7.煮至食材熟，枸杞入锅关火。
8.盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用。
小贴士：
1、食材用冷水浸泡后更容易煮熟。
2、食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。
3、粥熟后焖一会儿再享用，粥会更稠。
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烤带皮花生
食材明细：
主料：：花生500g，
辅料：：水适量，
烤带皮花生的做法步骤：
1.花生洗净晾干
2.放入烤盘中
3.入烤箱150度烤20分钟，翻面烤5-10分钟关火焖10-15分钟左右即成
4.成品图
酥皮花生冰淇淋
食材明细：
主料：：飞饼皮2张，冰淇淋一盒，花生适量，
辅料：：巧克力一块，
酥皮花生冰淇淋的做法步骤：
1.花生放锅里炒熟去皮，捣碎
2.飞饼皮解冻，稍微擀薄一点（这一步忘拍了）模具里刷上薄薄一层油，放入飞饼皮，整理好形状（我弄得有点丑，大家可以整理好看一点）
3.在底下铺上一些巧克力碎
4.在巧克力碎上铺上一层花生碎
5.放烤箱中火20分钟（具体时间根据自己烤箱调节）烤到饼皮酥脆金黄就可以了
6.在酥皮里放上一勺冰淇淋，淋上隔水融化的巧克力，撒上花生碎即可
糖皮花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，
辅料：：鸡蛋适量，芝麻适量，面粉适量，糖适量，
糖皮花生米的做法步骤：
1.准备花生米
2.放两个鸡蛋里面
3.搅拌均匀
4.再把面粉倒进去也搅拌均匀，每粒花生米都要有面粉
5.下油锅炸了变色就行
6.乘出来备用
7.锅里放油再放糖，把糖炒化了倒入花生米
8.花生米倒锅里继续炒一下
9.最后放入芝麻就可以了
酥皮花生芝麻面包
稣皮面包是从小吃到大的一款面包，
花生和芝麻是从小就开始接触到的最常见的坚果。
小时候，花生芝麻总被做成包子，茶果的点心。
花生芝麻稣皮面包是我一时兴起搭配起来的。
味道真不赖哦。
香浓的酥皮花生芝麻面包
中种面团材料：高粉350g，水220g，砂糖20g，酵母6g。
主面团材料：高粉100g，低粉50g，奶粉10g，鸡蛋85g，水10g，砂糖60g，盐7g，黄油50g。
菠萝皮（可以做两杯以上面团的酥皮）：低粉150g，糖60g，黄油72g，鸡蛋120g。另外,炒香的花生,芝麻适量。
酥皮花生芝麻面包的做法
1、将中种材料揉成团，发酵至2-3倍大（25-30度发酵2个小时）。
2、将主面团里除黄油外全部放入搅拌桶，中种撕成小块放入一起搅拌成团至有膜（面包机和面20分钟）。
3、加入黄油，搅拌至薄膜状态（面包机和面20分钟）。
4、基本发酵至2-3倍大。
5、发酵过程中准备菠萝皮，软化的黄油加入糖粉，打至发白，再加入奶粉，搅拌均匀。
6、分两次加入鸡蛋液，每次都要完全混合，避免水油分离。
7、混合好后的状态，如轻盈羽毛状。
8、倒入低粉，切拌均匀，装进裱花袋备用。
9、发好的面团排气，分成每个面剂约45克，滚圆，包进花生,芝麻,糖混合成的馅料.发酵至原来两倍大。
10、将裱花袋剪个小口，将里面的酥皮材料一圈圈挤到面包上。
11、烤箱预热，170度烤20分钟。
美食小贴士
1.冬天黄油的软化比较困难，可以放在微波里中火叮半分钟-1分钟稍软化。
2.馅料可以加入椰丝。
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