1.陈皮饮
食材明细:
陈皮10g,山楂3g,生麦芽15g,荷叶30g,白砂糖10g
陈皮饮的做法步骤:
1、将陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一同放入锅中。
2、加入1000ml清水用大火煮开,改用小火熬30分钟后滤去渣子把汤汁倒出。
3、加入白砂糖搅匀,装入瓶中存储,喝时需加热后饮用。
小贴士:
陈皮要是保存得好,放置的时间越久,其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色,药效也就越强。
2.陈皮绿豆饮
炎炎夏日,常常会没有胃口,然而酷暑、熬夜、加班、过度疲劳难免让身体呈现酸性体质。用弱碱性绿豆熬一碗大米绿豆粥或小米绿豆粥,清凉之余还能调节身体的酸碱平衡,当真是最合时宜的首选佳品。炎炎夏日,做一锅香浓的绿豆汤,亦热饮、亦冰镇,真是清凉到心底的消暑佳品!
陈皮绿豆饮
材料:东北私家米绿豆1杯,自制陈皮3片,冰糖适量。
陈皮绿豆饮的做法
1、准备原料
2、配料中重要的一种就是自制的陈皮。
3、绿豆、陈皮清水冲一下。
4、清水、绿豆、清水加入锅中。
5、开盖烧开锅,开锅5分钟的绿豆汤是绿色的,这样的绿豆汤最消暑。停火倒出绿豆汤,根据自己口味加入冰糖搅拌融化。绿豆暂留锅中,克继续加水熬制,做汤、做粥都可。
网站小提示
牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
3.陈皮红枣饮
食材明细:
陈皮10克,枣(干)12克
陈皮红枣饮的做法步骤:
红枣去核,与陈皮一同加水煎取汁。
小贴士:
本药茶具有健脾胃、补气血、化痰显的功效,故对急性肝炎有辅助治疗作用。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
4.玫瑰冻饮
食材明细:
玫瑰茄10g,干红玫瑰花4朵,冰糖40g,鱼胶粉2汤匙(30g),牛奶(或椰汁)400ml
玫瑰冻饮的做法步骤:
1、玫瑰茄与干红玫瑰花放入小煮锅中,加入500ml凉水,大火煮开后加入冰糖,继续煮至冰糖全部化开,然后加入鱼胶粉,搅拌均匀成花汁。
2、用细筛网将煮好的花汁过筛,滗去玫瑰茄、玫瑰花及杂质,花汁倒入花瓣形的模子中,静置温凉。
3、将模子移入冰箱冷藏室,待花汁全部凝固后取出,将冻好的玫瑰冻磕出。
4、将花瓣形的玫瑰冻放入玻璃杯中,加入牛奶(或椰汁)即可。
小贴士:
鱼胶粉一种动物性的胶冻原料,做冻时经常要用到,含有非常丰富的蛋白质,口感绵软、有弹性、保水性很好。也可以用琼脂代替鱼胶粉,与鱼胶粉不同的是,琼脂是一种纯植物性的胶冻原料,含有水溶性的膳食纤维,但口感较脆,没有鱼胶粉做出的冻那么Q,透明度也更差一些。
5.黄瓜玫瑰饮
食材明细:
西红柿350克,黄瓜350克,鲜玫瑰花50克,柠檬汁,蜂蜜各适量。
黄瓜玫瑰饮的做法步骤:
1、将西瓜去皮、去籽;黄瓜去蒂去籽;玫瑰花洗净。
2、将西红柿、黄瓜、玫瑰花捣烂后,加入凉开水适量,调匀,过滤,取汁,与柠檬汁、蜂蜜混合一起,拌匀即成。
更新时间:2023/11/03