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食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上五谷杂粮小脚粽,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::养生粥料200克,糯米200克,

辅料::红枣适量,砂糖适量,芦苇叶适量,

五谷杂粮小脚粽的做法步骤:

1.我的是养生粥,里面有黑米、糙米、红豆、花生、黑豆、糯米、薏米等等,提前浸泡过夜

2.糯米洗净后浸泡半天

3.芦苇叶放入锅中煮开洗净备用

4.浸泡好的米混合在一起,喜欢甜口的可以加点砂糖

5.取3张芦苇叶剪去头部,然后把3张叶子排放好

6.然后弯成漏斗形

7.加入适量的五谷杂粮米和红枣

8.把长的那头芦苇叶盖住材料,往左手边绕,再底部添加一张芦苇叶,对齐粽子尖角处,垫在下方。粽子朝上后,可以看到开口,用右手大拇指伸进去将里面的食材压紧,压紧后的开口处再次装满食材

9.将第四张粽叶盖住开口处,往左边绕,绕过粽子尖角,将粽子头上两端向内捏紧用绳子扎紧

10.放入电炖锅中炖4小时,(我是晚上煮的所以焖至过夜了)

11.煮的期间要注意锅内的水位,看到水烧的只有一半了,就要加冷水,直至烧熟为止

12.成品图

小贴士:

五谷杂粮一定要提前浸泡透,再慢慢炖煮才能有软糯的口感
小脚粽的包法,我也是照着网上的视频学做的,而且是我一个人操作,无法拍得很详细,大家可以找个视频看看

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五谷杂粮——杂粮饭


食材明细:

主料::大米100克,

辅料::燕麦30克,黑米30克,枸杞10克,小米30克,荞麦30克,高粱30克,大麦30克,

五谷杂粮——杂粮饭的做法步骤:

1.将杂粮(除大米外)放入干净的盆里淘洗干净,用清水浸泡。

2.将大米淘洗干净浸泡10分钟。

3.和杂粮混合均匀,放入电饭煲里蒸熟。

4.将浸泡好的枸杞放入焖一会即可食用。

小贴士:

杂粮中含有较多的纤维,应泡软后烹调,使人体更易吸收和消化。

五谷杂粮早餐


食材明细:

主料::红豆适量,黑豆适量,黑米适量,黑芝麻适量,红枣6颗,枸杞适量,花生适量,燕麦适量,核桃3颗,

辅料::白糖适量,

五谷杂粮早餐的做法步骤:

1.准备适量的黑豆、红豆,黑米、花生、核桃,把黑豆、红豆、黑米分别放入水中泡大概一个钟,洗干净放入豆浆机。花生、核桃直接用清水洗一下,放入豆浆机。

2.取适量的红枣、枸杞、燕麦、黑芝麻,把红枣洗干净去核剪成小块放入豆浆机,枸杞、燕麦、黑芝麻直接洗干净放入豆浆机。材料放完后,可以加入适量的白砂糖跟清水,直接按打豆浆键研磨。

3.最后一步,直接喝!有点像芝麻糊的感觉!

小贴士:

这些材料大概是2-3人份量,大家可以按照自己的需求搭配材料。

五谷杂粮米饭


食材明细:

主料::红豆适量,绿豆适量,芸豆适量,黑米适量,燕麦米适量,大米适量,

辅料::花生25颗,

五谷杂粮米饭的做法步骤:

1.红小豆淘洗干净。

2.绿豆淘洗干净。

3.芸豆淘洗干净。

4.大米,黑米,燕麦米适量,清洗干净。

5.几种杂粮豆类混合一起,放入锅内冷水浸泡一下午(或者3小时以上)。

小贴士:

由于豆类的皮都比较硬,所以为了让豆与大米同步煮熟,要提前冷水浸泡数小时,或者提前煮20分钟,再与大米混合做饭。

五谷杂粮营养饭


豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。加入少许生抽上色。大米、小米、燕麦混合,淘洗干净,先加入平

材料:

主料:大米300克,,

辅料:燕麦片适量,小米适量,豌豆适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,土豆适量,五花肉1块,食盐1茶勺,生抽适量,,

五谷杂粮营养饭的做法步骤:

1. 豌豆洗净,玉米剥下颗粒,土豆、胡萝卜去皮切成小丁。

2. 五花肉洗净切成小条放入锅中,小火煸出油份至表面金黄。

3. 加入少许生抽上色。

4. 大米、小米、燕麦混合,淘洗干净,先加入平时煮饭的水量,再加入玉米、土豆、胡萝卜。(如果先全部加在一起,视觉上会影响清水的用量,淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了)

5. 加入煸香的五花肉,调入1茶勺的食盐,搅拌均匀。

6. 确保锅体外面和底部无水,放入压力煲。

7. 调到营养饭里的五谷饭键。

8. 煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。

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