食材明细:
主料::面粉500g,
辅料::菠菜汁100ml,水120ml,
菜汁面条的做法步骤:
1.准备好洗干净的菠菜和面粉。
2.菠菜切段放米厨破壁机杯子里锁好盖子,用真空档榨汁。
3.一定注意安全接通电源,启动真空果汁档。
4.榨好的菜汁不用过滤直接倒进面粉里刮刀翻拌。
5.无干粉揉合成团,松弛10分钟的时间中间在揉一次面团。
6.松弛好的面团,放在面案上撒干面粉擀开。反复擀几次面就薄了,注意擀的均匀,撒干面粉。
7.面皮擀好了,用叠被子的方法折叠起来,折叠的时候不用忘记撒干面粉。我的面案比较小只好把面切开了。
8.切面条的时候,切的均匀一些,如果做不到也没有关系的,切完的面条最好马上就煮。。
9.要开水下锅,盖上锅盖,开锅就可以捞出来了。
10.分享了,制作也很简单,怎么样您学会了吗。
小贴士:
1,一定注意安全接通电源,启动真空果汁档。
2,菠菜切段放破壁机杯子里锁好盖子,用真空档榨汁。
3,切完的面条最好马上就煮。
食材明细:
小白菜150克
鲜活菜汁的做法步骤:
1.小白菜洗净,切段。
2.锅中倒入三碗水烧开,放入小白菜段,焖煮三分钟后熄火。
3.将青菜捞出,待温后即可食用。
食材明细:
主料::西红柿一个,小丝瓜一个,面粉适量,鸡蛋三个,
辅料::盐适量,烹调油适量,
菜汁煎饼的做法步骤:
1.材料图,后来双加了一个鸡蛋。
2.西红柿去皮方法:西红柿顶上划十字,尽可能划到底部。
3.水烧开后,放入西红柿,用勺子滚动使其受热均匀。
4.取出后去皮,很容易的。
5.丝瓜去皮切丁,西红柿去皮后切丁。
6.用手担式搅拌器将菜打成糊糊。
7.坚持一会儿,打成细腻的糊糊。二分钟时间。如果没有手提搅拌器,普通的料理机也可以。
8.打鸡蛋进去,搅均匀。
9.加面粉搅拌均匀。
10.最后加适量的盐,搅拌。糊糊最好有一点点劲儿,象丝带一样,太稀不行,我就是在这个时候又加了一个鸡蛋。
11.平底锅烧热刷油,倒一勺面糊,铺平。
12.成形后翻面。
13.稍煎后出锅。
14.卷成卷状。
15.改刀成小卷卷。
16.装盘上桌。女儿把这个卷卷叫做小鸡,好象是奶奶以前这以说过的,呵呵。
小贴士:
这种煎饼对糊糊和锅子的要求都比较高,如果是初次做,尽可能尝试性的打糊糊,调整火的大小,用不粘锅较方便些。
食材明细:
主料::面粉300g,
辅料::馅料适量,菠菜汁40m;,水80ml,
菜汁饺子的做法步骤:
1.菠菜榨汁
2.白色面团,清水和面,松弛20分钟。期间要揉面。密封松弛面团。
3.和好的绿色面团,擀成薄薄的面饼,包裹白色面,如图
4.切成大小一致的面胚
5.擀成饺子皮
6.包入适量的馅料
7.捏牢饺子的面皮
8.开水下锅煮饺子,煮开锅五分钟即可。
9.分享
小贴士:
菠菜榨汁一定现榨现用或者避光保存菜汁。
食材明细:
番茄3个,椰菜5个。
番茄椰菜汁的做法步骤:
将所有材料切粒,放进搅拌机搅成果汁便可饮用。
食材明细:
主料::牛肉适量,豆腐丝适量,
辅料::姜片适量,大蒜子适量,胡萝卜适量,小葱适量,洋葱适量,香菜适量,啤酒适量,老抽适量,糍粑辣椒适量,豆瓣酱适量,蒜蓉适量,盐适量,胡椒粉适量,花椒油适量,葱花适量,青花椒适量,
菜汁牛肉的做法步骤:
1.牛肉适量,将牛肉敲松,敲断筋膜,再将牛肉切成大薄片,装入碗中备用。
2.榨汁机中加入适量的姜片、大蒜子、胡萝卜片和小葱,再加入洋葱丝、香菜和啤酒,一起打成蔬菜汁。
3.牛肉碗中加入适量的盐抓粘,再加入老抽,滤入蔬菜汁,再次将牛肉抓粘。抓粘后加入适量的生粉一起抓均,再淋入适量的油,抓均后腌制15分钟。
4. 下入适量的猪油化开,加入糍粑辣椒和豆瓣酱小火炒香。再下入姜末和蒜蓉,一起炒香后加入适量的高汤,再加入适量的盐和胡椒粉,倒入豆腐丝焖煮入味。入味后捞出豆腐丝装入碗中。
5. 转小火,散入牛肉片,小火浸熟后迅速捞出装入碗中。再将汤汁淋入碗中,摆上适量的青花椒。
6. 锅中加入适量的猪油、色拉油和花椒油,烧至冒烟。将烧好的高温油泼在青花椒上,撒上葱花,美味即成。
食材明细:
主料::菠菜适量,
辅料::温水适量,
菠菜汁的做法步骤:
1.菠菜洗净。
2.下锅焯水。
3.焯水后下锅重新煮。
4.煮制菠菜软烂。
5.过滤出菠菜汁完成。
食材明细:
主料::低筋粉150g,菠菜汁适量,
辅料::玉米油少许,盐少许,鸡蛋1个,
菠菜汁煎饼的做法步骤:
1.菠菜焯水后捞出,加少许水榨汁,放入鸡蛋、盐、玉米油、低筋粉搅拌均匀。
2.拌匀了这样的稠度。
3.倒入平底锅中,用手转动锅体,让面汁均匀铺在锅底,不放油,小火煎。
4.翻面,煎更一面。
5.成品。
6.佐以汤、菜。
相信《青菜汁粽子》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了青菜谱专题,希望您能喜欢!