红薯糯米小丸子

食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上红薯糯米小丸子，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：红薯两根，糯米适量，

辅料：：白芝麻适量，白糖15克，

红薯糯米小丸子的做法步骤：

1.原料图

2.将红薯去皮切块放蒸锅里蒸上20分钟

3.蒸熟后趁热用勺子压成泥

4.加上适量的糯米粉揉匀

5.揉成一个光滑的面团

6.将面团搓成条

7.切成均匀的小剂子，用手搓圆

8.将红薯圆稍微粘一下水，然后放进白芝麻里裹一下

9.再用手轻轻搓一下，使芝麻粘得牢固

10.油锅烧至五、六成热时，将裹好芝麻的红薯圆放进油锅里炸

11.炸至麻团呈金黄色即可捞出

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红豆糯米小丸子

食材明细：

主料：：红豆适量，糯米粉适量，

辅料：：红糖适量，

红豆糯米小丸子的做法步骤：

1.适量糯米粉。

2.适量温水，用筷子搅成絮状。

3.揉成光滑面团。摔打几下，光滑柔细腻。

4.用手揪下适量面团，紧着手先捏成大致圆形，再在掌心揉成光滑小球。捏揉好的糯米小丸子。

5.昨晚泡好的红豆。

6.适量水中火煮二十五分钟左右。

7.煮至红豆似曾开花状态。连汤带豆捞出适量备用。

8.糯米丸子放入。

9.煮两滚，关火。

10.捞出带汤红豆放搅拌机。

11.适量红糖打至细腻。

12.倒入锅中，搅拌均匀。

13.成品。

14.成品。

15.成品。

小贴士：

和糯米面团时，温水少量添加，不要一下添多。

椰蓉糯米小丸子

食材明细：

主料：：南瓜200g，糯米粉50g，

辅料：：糖1汤勺，白水2汤勺，椰蓉一小碗，

椰蓉糯米小丸子的做法步骤：

1.这个瓜叫buttertop squash，我在国内时没见过，所以在国内用南瓜或者红薯代替都行。

2.200g，去皮，切成3毫米左右的片，收在碗里。

3.微波炉高或3分钟，即可。取出时小心烫手，加一汤勺糖和2汤勺的水，用搅拌机搅匀。

4.加入糯米粉，揉成略微粘手的面团。

5.分成20份，分别揉成球。

6.烧一锅水，大火煮滚后，下球儿，煮至漂起即熟。捞出备用。其实这一步隔水蒸也行，不过煮的快。

7.稍微凉凉，取一个放入椰蓉中滚一圈即可。

8.把20个都滚碗了就能摆成这样一盘了。

糯米小丸子晶莹羹

食材明细：

主料：：糯米粉200g，木薯淀粉150g，

辅料：：橘饼2颗，黑芝麻适量，葡萄干适量，

配料：：白糖适量，食用香精适量，

糯米小丸子晶莹羹的做法步骤：

1.事先准备好糯米粉，揉好小汤圆，个人喜欢小点的，可爱哈。。

2.木薯淀粉加水搅拌均匀，待用。

3.葡萄干浸泡水里，清洗干净。

4.橘饼切碎。

5.将橘饼、葡萄干加入水中，煮沸。

6.水沸后，加入小汤圆，待汤圆浮起。

7.将木薯淀粉水缓缓倒入沸水中，一边不断搅拌，防止结块。此时的木薯淀粉水可能有沉淀，要先拌均匀后再倒入沸水。

8.待木薯淀粉水变得透明了，撒入白芝麻，滴入几滴食用香精。

9.装碗。

10.黏黏稠稠的，好好吃哦O(∩_∩)O~

感谢您阅读“97美食网”的《红薯糯米小丸子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题，希望您能喜欢！