食材明细:
主料::面粉325g,泡打粉半勺,香蕉3只,草莓10只,菠萝罐头1只,草莓汁适量,
辅料::白糖250g,黄油200g,奶油奶酪200g,猕猴桃2只,玉米淀粉1.5茶匙,
水果披萨--正宗美式水果披萨非意大利披萨的做法步骤:
1.做饼底:将面粉(就是普通面粉),美国人做蛋糕做饼干都只是用一种粉 all purpose flour,没有什么高筋粉或者低筋粉。将面粉和冷藏黄油块混合切碎,加糖粉,揉成团。
2.将上一步的黄油面粉团铺匀在烤盘上(最好是浅底的pizza盘)。
3.压紧压平饼皮,放进烤箱180度烤15分钟(时间取决于你的烤箱,所以你要多看看,用手指戳饼皮,觉得饼皮脆的像饼干就好了。
4.接下来做水果top,取出菠萝罐头(碎肉菠萝)。
5.压出菠萝汁,菠萝碎肉留作一会的水果层。
6.将菠萝碎肉,草莓碎块,香蕉碎块,猕猴桃碎块混合。
7.将菠萝汁,草莓汁,适量糖和玉米淀粉混合(玉米淀粉的作用是勾芡,所以量根据你的水果汁的量),小火煮到黏黏的半透明起泡泡成“自制果浆”。
8.将水果碎块和自制果浆混合成“第一层的水果层”,待用。
9.做蛋糕中层:用200gcream cheese(奶油奶酪)和150g糖,1小勺香草精混合打匀,不要打发! 中层做好了~
10.取出烤好放凉的饼底,铺上中层奶油奶酪层。
11.最后铺上“水果碎果浆”上层
12.水果披萨做好了。
食材明细:
主料::糯米粉400g,面粉150g,酵母5.5g左右,培根6片,洋葱1个,芝士250g,
辅料::番茄酱3-4大勺,胡椒粉适量,
想吃披萨没烤箱就做披萨馅饼吧!的做法步骤:
1.准备好所有的食材和调料
2.糯米粉、面粉、酵母放在一起
3.倒入温水
4.揉成面团
5.盖上保鲜膜,发酵至两倍大,大约1个小时左右
6.切洋葱和培根
7.油锅内倒入洋葱翻炒,再倒入胡椒粉
8.倒入培根后翻炒均匀
9.倒入番茄酱翻炒均匀
10.盛入盘中备用
11.面团发好后,手上粘上少许糯米粉,开始包洋葱培根和芝士
12.包的时候尽量做到皮薄馅大
13.中小火煎熟就可以了
14.披萨馅饼做好了
小贴士:
1、糯米粉和粘米粉是有区别的,大家的选购的时候,如果只有粘米粉,请先用热水烫一下再使用就好了!
2、整个过程没有加盐,如果口比较重的话,可以少放一点点!
3、包的时候尽量让饼是皮薄馅大,这样出来的味道才好吃!
4、煎的时候一定要中小火,慢慢煎熟!
食材明细:
主料::面粉60g,小麦胚芽粉10g,牛奶150ml,鸡蛋1个,
辅料::香蕉适量,菠萝适量,葡萄干适量,芝士碎适量,亚麻籽油适量,
宝宝水果披萨的做法步骤:
1.准备食材。
2.香蕉切片,菠萝切小丁。葡萄干用清水洗一下,控干水。
3.将面粉和小麦胚芽粉混合,打入一个鸡蛋。
4.倒入牛奶(不要一次性都倒入)。
5.拌匀,成酸奶状即可。
6.平底锅加热,刷少许亚麻籽油。
7.用大一点的勺子舀一大勺面糊,在锅里找到一个中心点,对着那个点倒入面糊,手不要动,就像做松饼那样 就可以做出很圆的形状 如果大家不追求圆形可以随意倒入面糊就好啦。
8.把香蕉片摆上。
9.菠萝丁和葡萄干也摆上。
10.撒上芝士碎,盖上锅盖闷10分钟左右。
小贴士:
1、给小宝宝吃可以把牛奶换成配方奶。
2、全程小火,不要急。
3、饼皮不知道熟没熟的话,可以用牙签扎一下,看看牙签上是不是光滑的,光滑的就是全熟了。如果牙签上有东西的话,就说明没熟。
4、水果可以换成任何水果都可以。
感谢您阅读“97美食网”的《想吃披萨觉得热,我给大家带来了水果披萨非常爽口》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题,希望您能喜欢!