食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下为小编为你收集整理的【史云生原汁上汤试用报告】番茄煨面，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：面条100克，
辅料：：金针茹50克，番茄2个，
配料：：史云生经典顶味上汤300ML，
【史云生原汁上汤试用报告】番茄煨面的做法步骤：
1.面条先用开水焯过水，去掉碱味
2.番茄切小块，金针茹切成小段，蘑菇切成末备用
3.番茄先下油锅里炒到变砂
4.然后再加入茹类一起翻炒几下
5.加入史云生经典顶味上汤，烧开
6.加入焯过水的面条，烧开，焖个一分钟
7.香气浓郁的番茄煨面来了。
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【史云生原汁上汤试用报告】上汤春菜
食材明细：
主料：：史云生原汁上汤300毫升，春菜200克，鲜菇200克，猪肉100克，
辅料：：松花蛋1个，咸鸭蛋1个，
配料：：油12毫升，胡椒粉2克，
【史云生原汁上汤试用报告】上汤春菜的做法步骤：
1.主要材料图。
2.把材料切好，肉片用淀粉上浆。
3.松花蛋和咸鸭蛋煮熟。
4.热锅放油。
5.放入鲜菇翻炒。
6.鲜菇炒至八成熟。
7.加入史云生原汁上汤和清水。
8.把汤煮开。
9.放入春菜。
10.放入肉片，划开。
11.加入切好的松花蛋和咸鸭蛋。
12.加入胡椒粉。
13.简单快手的上汤春菜做好了。
小贴士：
我家口味淡，若不掺入清水，汤就太咸了。
史云生原汁上汤试用报告（一）——番茄鸡汤面
食材明细：
主料：：拉面2人份，
辅料：：史云生原汁上汤适量，番茄1个，鸡蛋2个，黑木耳适量，
配料：：橄榄油适量，盐适量，
史云生原汁上汤试用报告（一）——番茄鸡汤面的做法步骤：
1.1、食材准备。
2.2、锅内水烧开，下入2人份拉面，开锅煮2分半钟至熟。
3.3、将煮好的面条放入凉水下冲洗干净。（我这次买的拉面感觉碱味比较重，所以就当碱水面来处理了，用凉水冲一下后，一来碱味没那么重，二来面条也不会粘到一起。）
4.4、番茄洗净切片，鸡蛋打散，黑木耳泡发洗净。（事前就泡好的）
5.5、锅洗干净，油烧热，下入鸡蛋划散。
6.6、下入番茄和黑木耳翻炒。
7.7、加入适量史云生鸡汤，少量盐，煮开。（我加了近一大盒，由于鸡汤也是咸的，所以盐一定要少放，但不放又太淡了点）
8.8、下入之前煮好的面条，再次开锅后就可以吃了。
9.成品图
感谢您阅读“97美食网”的《【史云生原汁上汤试用报告】番茄煨面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
