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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?根据你的需要,小编精心整理了西红柿土豆汤面,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

主料::土豆一个,西红柿一个,面条适量,

辅料::葱花少许,玉米粒少许,青豆少许,

配料::盐适量,

西红柿土豆汤面的做法步骤:

1.土豆和西红柿分别切丁

2.锅中热油。下入西红柿炒。

3.炒到粘稠下入土豆丁

4.土豆炒到优点软的时候放入玉米粒和青豆

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西红柿浓汤面


食材明细:

主料::西红柿1个,鸡蛋1个,面条100克,

辅料::盐适量,

西红柿浓汤面的做法步骤:

1.锅中放适量油,加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。

2.炒至西红柿成酱。

3.加入适量水大火煮开。

4.汤汁沸腾时,加入面条。

5.面条八分熟时,倒入蛋液。

6.继续大火煮开,加盐调味关火即可。

小贴士:

西红柿最好去皮后再切成小丁。

西红柿豆角汤面


食材明细:

主料::面条适量,豆角适量,西红柿2个,荆芥适量,

辅料::玉米油适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,香油适量,

西红柿豆角汤面的做法步骤:

1.豆角洗净切二指段。

2.适量盐抓匀腌十分钟左右更入味儿。

3.西红柿切小块。

4.锅内适量油烧热,葱花炒香。

5.西红柿放入炒成泥。

6.适量清水煮开。

7.豆角倒入,煮一滚儿。

8.面条放入。

9.面条放入煮两滚儿。

10.适量盐,生抽,香油调味关火。撒上洗好的荆芥。

11.搅匀关火。

12.成品。

13.成品。

西红柿酸汤面


食材明细:

主料::龙须面100克,小油菜1棵,西红柿1个,鸡蛋1个,小葱2棵,姜末2勺,

辅料::香醋20ml,生抽5ml,盐3克,

西红柿酸汤面的做法步骤:

1.准备好食材调料

2.鸡蛋煎成饼,切丝备用

3.炒香姜末

4.倒入香醋,烹出香味。

5.加入水和西红柿

6.西红柿煮至软烂后,加入鸡蛋丝和小葱碎。水开后,加入生抽和盐,关火盖上锅盖。酸汤即成。

7.煮面

8.烫菜和木耳

9.将熟面和烫好的菜装入汤碗

10.加入酸汤即可。

西红柿紫菜虾皮汤面


食材明细:

主料::西红柿一个,紫菜适量,虾皮适量,面条适量,

辅料::盐适量,生抽适量,麻椒粉适量,陈醋适量,香油适量,

西红柿紫菜虾皮汤面的做法步骤:

1.面条适量。

2.:香菜切段,姜切末,小米椒切斜丝。

3.香菜,姜末,小米椒,紫菜,虾皮,适量盐,生抽,陈醋,麻椒粉,香油。

4.锅内适量水烧开。

5.西红柿丁放入煮两滚儿。

6.面条放入,煮两滚儿。

7.调好的料汁倒入,调味,盛碗。

8.成品。

9.成品。

西红柿热汤面


食材明细:

主料::面条适量,西红柿适量,鸡蛋一个,白菜一个,

辅料::姜适量,油适量,盐适量,香油适量,

西红柿热汤面的做法步骤:

1.烧一壶开水,将一个西红柿放入小碗中,开水烫泡。

2.烫后皮很好剥下来。

3.姜切丝,白菜切丝,西红柿切小块。

4.油锅烧热放姜丝。

5.放西红柿。

6.翻炒出现西红柿酱汁。

7.倒入开水。

8.下面条。

9.面条煮六成熟时打入一个鸡蛋。

10.鸡蛋稍微成型时放入白菜,放盐。

11.白菜煮烂时面条也熟了。

12.出锅后根据喜好也可以放少许香油,香菜等。

西红柿鱼丸汤面


食材明细:

主料::西红柿一个,鱼丸100g,挂面200g,

辅料::油适量,盐适量,

西红柿鱼丸汤面的做法步骤:

1.准备好食材

2.西红柿洗净切块

3.热油锅,放入一半的西红柿翻炒

4.翻炒出红油

5.倒入适量的清水

6.再放入剩下的西红柿

7.放入鱼丸

8.盖盖,大火烧开

9.放入挂面煮熟

10.最后放入盐调味即可

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