食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了史云生原汁上汤试用报告—上汤白菜豆腐，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：史云生原汁上汤一盒，白菜250克，北豆腐250克，
辅料：：海鲜菇100克，
配料：：植物油适量，
史云生原汁上汤试用报告—上汤白菜豆腐的做法步骤：
1.准备原料。
2.将豆腐切成小方块。
3.炒锅内放入少许油，将豆腐倒入。
4.将豆腐煎至两面金黄，盛出。
5.在煮锅内倒入史云生原汁上汤。
6.往上汤内加入煎好的豆腐、海鲜菇煮一会，再加入白菜略煮，就可出锅了。
小贴士：
史云生原汁上汤味道够浓 够味，就不要再做任何调味了，口味轻的朋友，可以兑些开水。原汁上汤、白菜、豆腐在一起是绝配。
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史云生原汁上汤试用报告—上汤香菇青菜面
食材明细：
主料：：史云生原汁上汤一盒，切面半斤，
辅料：：香菇5朵，油菜2棵，
史云生原汁上汤试用报告—上汤香菇青菜面的做法步骤：
1.准备原料
2.将油菜自根部切成四瓣。
3.将切好的油菜放入开水中烫软。
4.在煮锅中倒入史云生原汁上汤
5.在汤中放入香菇，略煮会。
6.煮锅中下入切面，略煮一会。（这里忘记拍照了）
7.将煮过的面条捞入上汤中，放入烫好的油菜，关火，出锅。
小贴士：
史云生原汁上汤已经有味道，不用再调味了。口味清淡的，可以兑入些开水。
【史云生原汁上汤试用报告】番茄煨面
食材明细：
主料：：面条100克，
辅料：：金针茹50克，番茄2个，
配料：：史云生经典顶味上汤300ML，
【史云生原汁上汤试用报告】番茄煨面的做法步骤：
1.面条先用开水焯过水，去掉碱味
2.番茄切小块，金针茹切成小段，蘑菇切成末备用
3.番茄先下油锅里炒到变砂
4.然后再加入茹类一起翻炒几下
5.加入史云生经典顶味上汤，烧开
6.加入焯过水的面条，烧开，焖个一分钟
7.香气浓郁的番茄煨面来了。
【史云生原汁上汤试用报告】鲜虾豆腐羹
食材明细：
主料：：豆腐适量，鲜虾适量，青豆适量，火腿肠适量，鸡蛋适量，
辅料：：原汁适量，胡椒粉适量，
【史云生原汁上汤试用报告】鲜虾豆腐羹的做法步骤：
1.原料
2.鲜虾去头去皮挑去虾线用料酒、少许食盐、蛋液、淀粉抓匀稍稍腌渍一会
3.小火腿切丁。
4.豆腐切成丁
5.切好丁的豆腐放入沸水锅中煮两三分钟，去除豆腥味。
6.腌渍好的虾仁滑熟盛出备用。
7.锅中放底油，放入葱姜片爆香，加入史云生上汤原汁（可以适当加些清水，不然会有些咸）
8.烧沸后，放入豆腐丁烧沸。
9.依次放入豌豆、火腿丁。
10.放入滑熟的虾仁。
11.再次烧沸后用水淀粉勾薄欠。
12.鸡蛋打散。
13.沿着锅边倒入打散的蛋液。
14.蛋花形成后关火。
15.最后滴上几滴香油即可。
【史云生原汁上汤试用报告】--高汤煮年糕
食材明细：
主料：：史云生顶味上汤800克，年糕400克，
辅料：：香菇贡丸5个，墨鱼丸3个，
【史云生原汁上汤试用报告】--高汤煮年糕的做法步骤：
1.准备材料.
2.年糕掰开备用.
3.锅烧热水.
4.放入年糕煮到变软.
5.捞出备用.
6.煮锅里到入史云生顶味上汤.
7.烧开了.
8.到入丸子,年糕.
9.煮5分钟左右,待丸子熟了即可.
感谢您阅读“97美食网”的《史云生原汁上汤试用报告—上汤白菜豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了美白菜谱专题，希望您能喜欢！
